什么茶养需要煮？
一般来说，煮茶一般选用两种茶，一种是发酵重的茶叶，如熟普、六堡茶、老茶头、老茶婆、红茶等。
还有就是年份较长的陈年老茶，比较适合用煮的方式品饮，比如老白茶、老普洱、陈年岩茶、陈年铁观音等。绿茶等轻发酵的茶叶，还是以沸水冲泡为佳。选对了煮茶壶、茶叶后，就可以开始煮茶了。
煮花生需要什么材料？
煮花生需要鲜花生、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐等材料。煮花生的具体方法：
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味；
2、锅中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香叶，撒入盐，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，煮40分钟后关火；
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，更加入味。
煮花茶需要什么材料？
煮花茶需要用紫砂壶或是玻璃茶壶，用矿泉水或是山泉水，这样煮出来的花茶才能保证茶水纯正香甜。
煮海鲜需要什么材料？
1、把各食材该洗的洗干净，该切的切好来。
2、锅中煮水，水沸后一次烫白萝卜、笋…鱿鱼。
3、煮完各种食材后，把汤倒入一个大碗中。
4、少量油入锅，把切好的葱头炒好来。再把辣酱加入一起翻炒。酱料根据个人喜好自己选。
5、把大碗中的汤倒入锅中加热，看需要刻意再加些开水（要是开的）。煮沸后倒入盆中。
6、撒上葱末和香菜就好了。
煮毛豆需要放什么材料？
煮毛豆的调味料：盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、生抽、香油、葱姜蒜、干辣椒、小辣椒、桂皮、生姜片、八角、花椒、小茴香等。在煮毛豆之前，铁锅一定要刷洗干净，有铁锈的话会使毛豆颜色发暗、变黄。在煮毛豆的时候，可以加适量食用油，这样煮出来的毛豆是翠绿色的。煮毛豆的时间一定要控制好，时间太长，煮出的毛豆绵软不脆嫩。毛豆煮熟后可以浸泡在锅中的汤里，这样更加入味，口感更好。
放调料的时间要和煮毛豆的时间一致，最好是冷水下锅，这样煮出来的毛豆更入味。
煮酒用什么材料好？
北方的老酒，南方的花雕、女儿红都是一样的，白酒的加热方法是要在特制温酒温酒壶中加热，酒倒入壶中，放在汤碗内，外边用开水烫，温度应该在30度左右，加的太热就没法喝下去了，特别是高度酒，和喝辣椒水一样。
黄酒的加温都不是直接加热煮至沸腾的，煮的时候加热温度在55度左右，因为这样可以保留酒的原香味道，加热时可以加入姜丝、枸杞、等。
野生水域养鲫鱼窝需要几天？
野钓鲫鱼一个鱼窝一般能钓1-2天。
其实这个没一定的，主要看鱼情而定。如果是想在大水库钓巨物，一般做窝都要花上好多天的时间，当发窝时就可以连续钓上几个月都有的。如果不是为了守巨物，一般都是当天钓当天做窝，即使第二天钓原窝，也会续窝的。
煮咸肉需要哪些材料？
煮咸肉需要放水八角生姜。咸肉用温水泡洗一下，切块放入锅中，加适量的水八角生姜片大火烧开，转中小火烧40分钟，煮咸肉就煮好了。
煮红酒需要哪些材料？
煮红酒是欧洲圣诞节的传统饮料，需要的材料有：红酒、柠檬、橙子、肉桂、丁香、八角、肉蔻和糖，香料的种类可以根据自己喜好来添加，全部都放锅里煮5分钟左右，就能得到一杯暖暖的热红酒。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。
为什么煮好的粥一会就生水？
1粗粮熬的粥,如果放置时间长,遇水容易化掉;
2粥中的米粒有一定的重量,由于重力的作用,放置一短时间,它们会沉到底部,盛汤前搅拌均匀即可;
3.煮粥时米与水的量,以及煮粥时间长短控制不好都可能会引起粥化水的现象。我们在煮粥的时候，不要煮的时间太短。只有把粥煮烂了才会变得比较粘稠，也可以放一些糯米或者是小米。这样可以增加粥的粘稠度。
