梁平为什么叫梁平？
梁山是1952年梁山县改名叫梁平。
梁山即现今梁平之古称。据顾祖禹《读史方舆纪要》载：“本名良山，汉梁孝王常游猎于此，遂名梁山。”由于同山东的梁山县相重名，因此在1952年将四川梁山县改名，又因县内有川东地区较大的平坝而改成梁平，而梁平一名也沿用至今。梁山文化灿烂多元，此地人民在历史长河之中创造了非常优秀的传统文化，被总结为“梁平四绝”，分别为梁山灯戏、梁山竹帘、梁山木版年画、梁山癞子锣鼓。
劲道读音？
jìn dào方言。犹劲头。
出处:周而复《上海的早晨》第一部七：“她还是鼓起劲道，连忙到保全部告诉 张学海 一声，然后才放慢了步子，向细纱间走去。”茹志鹃《如愿》：“唉！还小组长呢！干起来到底没你们年青人劲道足了。”
这一词常用来指做事的劲头。或者是柔韧的而不易折断的意思。
梁平小吃？
1、虎城尖柚：虎城尖柚属于沙田柚品种系列，梁平已有上百年的栽培历史。
2、山桂香肠：山桂牌广味香肠以精选猪肉，拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳、风味独特、食之香甜的特点。应市以来，深受人们的欢迎 。
3、梁平松花皮蛋：梁平县农副产品协会皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味。
4、重庆麻辣烫：重庆麻辣烫口味以重庆梁平麻辣烫的做法为代表，主要特点是麻辣烫配方口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香。
5、梁平张鸭子：张鸭子源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。
6、寿竹笋：寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸、铁、钙、磷矿物质、维生素B1、B2、C 、胡萝卜素。
梁平美食？
1.粥品天下琉璃舫音乐餐厅
如果你是喜欢过夜生活的人，想要吃到美食又想娱乐的时候那就可以来这粥品天下?琉璃舫音乐餐厅了。这里不仅有各色美食酒水，还能欣赏音乐会，可谓是娱乐吃食两不误啊！
2.蔡记老火锅
想要在梁平吃火锅自然是不能错过这家蔡记老火锅了。火锅汤底香辣浓郁，各类菜品应有尽有。这充满历史感的火锅店，必是好吃客们的不二选择哦！
3.常氏烂肥肠
肥肠那可是好多美食爱好者的心头好，这家常氏烂肥肠若是错过了那可要遗憾终生啊！肥肠被烹制得软烂香糯，配上秘制调料，肥肠味香浓郁却丝毫不油腻。美妙滋味的诱惑可是让各位食客难以抵挡啊！
梁平县成为梁平区了吗？
2016年12月20日大会已经宣布梁平县划上圆满句号。1月6日梁平报报头写了梁平区人民政府。2017年1月10日梁平区人民政府正式挂牌。梁平县现在是梁平区了。
抻面的面硬劲道还是软劲道？
觉得是面硬的，因为面水少而且和的时间长面比较筋道，也比较硬比较费事。
劲道的读音？
劲道的正确读音是jìn dào，这个词语的意思就是有嚼劲儿，而且比较有弹性，口感较好，通常用在面食上面，比如说拉面方便面吃起来劲道有嚼劲，Q弹的感觉比较爽口。对于喜欢吃面食的人来说，这种口感是比较好的，这种面条煮起来不容易，粘锅不容易烂。
怎样和面劲道？
首先我们对选用的面粉要求还是比较高的，如果是北方的小麦面问题不大，如果是在南方那么我们要选购高筋面，这样才会劲道；
然后我们准备好适量的面粉和一个面盆，面粉倒入盆子中；
然后我们往面粉中加入适量的水，边加水边用手搅拌；搅拌一会后继续加水，然后同样的不断搅拌揉捏；
待到面粉都粘在一起成基本的面团之后就可以停止加水了，这时候面团基本成型；
然后我们把盆子里的多余的面粉和小面团揉搓到面团中，不断的揉搓挤压面团
梁平什么好吃？
梁平区美食有虎城尖柚、山桂香肠、梁平松花皮蛋、重庆麻辣烫、梁平张鸭子、寿竹笋等。
1、虎城尖柚：虎城尖柚属于沙田柚品种系列，梁平已有上百年的栽培历史。
2、山桂香肠：山桂牌广味香肠以精选猪肉，拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳、风味独特、食之香甜的特点。应市以来，深受人们的欢迎 。
3、梁平松花皮蛋：梁平县农副产品协会皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味。
4、重庆麻辣烫：重庆麻辣烫口味以重庆梁平麻辣烫的做法为代表，主要特点是麻辣烫配方口感偏淡、味道主要溶于汤中，油不是很大，汤中味道很香。
5、梁平张鸭子：张鸭子源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。
6、寿竹笋：寿竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸、铁、钙、磷矿物质、维生素B1、B2、C 、胡萝卜素。
梁平的特产？
1、梁平柚 ，产于梁平县，已有200多年历史，为我国优良柚种。
2、梁平竹帘 ，源于宋朝，历代征为皇室贡品。
3、梁平甜茶 ，梁平野生甜茶饮用有上千年历史，能清热解毒、润肺、祛痰止咳及强身健体，具有“药、糖、茶”三重功效。
4、梁平竹笋 ，梁平竹笋产于梁平县天然植物园百里竹海，富含人体必需的氨基酸，铁、钙、磷矿物质。
5、虎城尖柚 ，虎城尖柚属于沙田柚品种系列，梁平已有上百年的栽培历史。
6、梁平肉鸭 ，梁平肉鸭为北京肉鸭与四川麻鸭杂交而成，背毛黑白分明，俗称“花边鸭”，鸭体形硕大，呈长方形。
