生火腿吃法？

生火腿有以下两种吃法

一、最温文尔雅的食用方法：清蒸火腿

将香肠最精的位置，切割成小三角码在盘内，浇上醇酿花雕，上锅清蒸的。这类简易到完美的香肠烹调方法，也是作家梁实秋的最喜欢。

二、最生活中的食用方法：清炒火腿

香肠能和荤菜一起烹制，营养搭配，味儿绝佳，简易易做。