哪些茶叶可以煮着喝？
1、老寿眉，白茶中叶质最为粗老，茶香清雅，口味醇爽；
2、普洱茶，生茶和熟茶都有越陈越香的品质特征；
3、安化黑茶，茶香清正，入口醇和饱满；
4、陈年铁观音，香气浓郁，绵甜甘醇；
茶叶可以煮着喝吗？
茶叶分为多种情况，不同类型的茶叶饮用方式不同。
陈年的白茶饼、老白茶饼，或是老的散白茶，才是煮茶的上选。
当白茶经过两年三年的陈化之后，内含物质悄悄发生了改变。
不杀青的白茶，随着时间的推移，茶多酚的含量会一天一天减少。
到了半年、一年、两年、三年……白茶当中的茶多酚就比新茶时期，明显地减少了。
并且，还生成了其它的络合物，使得老白茶渐渐拥有了适合煮的特征。
不管是白毫银针、白牡丹还是寿眉，存老了以后，都可以试着煮一煮。
在寒冷的冬天，煮一壶老白茶，是一件十分惬意的事情。
茶叶可以煮着喝么？
茶叶分为多种情况，不同类型的茶叶饮用方式不同，比如绿茶不适合煮着喝，但是黑茶比较适合煮着喝。具体如下：
1.绿茶：绿茶并不是发酵茶，通过煮沸有可能失去绿茶中的香气，在色泽上不会那么诱人，同时会失去原有的口感。
2.白茶：新白茶属于发酵类茶饮，但是发酵比较轻，不适合煮。不过老白茶不同，经过一段时间的储存，味道比较醇香。老白茶经过煮制后，可以释放沉淀的美味，所以新白茶不适合煮着喝，但是老白茶适合煮着喝。
3.黑茶：黑茶中有特殊的制作工艺，煮制后可以释放出黑茶独特的香味，口感也会更加的顺滑和醇厚。
建议饮用茶叶时，根据茶叶的具体类型，选择最佳的方式。还需要注意的是煮茶的时间不要太长，3-5分钟就可以，时间过长口感会变得苦涩。
茶叶不宜煮着喝吗？
不是，根据茶叶的类别选择
1、绿茶，保鲜保绿不宜煮
2、红茶，适合煮茶调饮
红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。
如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
3、乌龙茶，新茶宜泡老茶宜煮
新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。
老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。
4、白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮
5、黑茶，最适合煮饮的茶类
黑茶属于后发酵茶，因其加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
普洱生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，制作工艺更接近绿茶，但由于它存放过程中会自然发酵，一般归为黑茶。
普洱茶（此处所指应为生普）还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为将普洱水煮，容易造成浓度过高，不仅增加夜间失眠的危险，而且还会累及脾、胃。同时，普洱茶用水煮的方式，对香气和滋味也不容易控制。
对于普洱熟茶，如果选择的是老茶，可以冲泡6、7泡以后再煮，这样出来的茶汤不会太浓，同时兼具香浓顺滑的特点。
茶叶能煮着喝吗？
可以煮茶喝，但是要注意以下几点：
一、不能用铁壶直接煮茶
使用铁壶直接煮茶的时候，铁单质和茶叶中的酸性物质，会发生化学反应，会使茶汤变成黑色，喝了这样的茶会刺激胃黏膜，引发恶习，呕吐，消化不良等不良反应。所以用铁壶烧开水还是比较好的，如果要是煮茶叶的话，建议使用陶壶，紫砂壶，玻璃壶，比较好。
二、并不是所有茶叶都适合煮着喝
煮茶一般选用这两种茶，一种是发酵较重的茶叶，比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。还有一种就是年份比较久的茶，比如老白茶，陈年岩茶等茶，尤其是老白茶，非常适合煮着喝，只有煮着喝，才能让老白茶的内涵物质充分的浸泡出来。
但是像绿茶的话就不适合煮着喝了，绿茶鲜叶比较细嫩，水温太高的话容易破坏茶叶中的维生素c，咖啡碱也会迅速的浸泡出来，从而使茶汤变成黄色，滋味也会随之变苦涩。高档绿茶的冲泡水温一般控制在80-90℃即可。
三、煮茶分为直接煮和冲泡后再煮两种方式
滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶，则适合先使用盖碗冲泡后在拿来煮，这样就可以避免煮出来的茶味过于浓烈。
四、茶叶不能煮时间太长
煮茶的时间不能太长，以3-5分钟为宜，因为茶叶在壶中泡制时间再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。
五、煮茶的投茶量要适当的减少
煮茶的投茶量减少至平时冲泡的2/3，在煮茶器注入2/3容积的水，把水煮至微微冒泡还在沸腾的状态，再把备好的茶放到茶器中，沸腾后即可饮用。
拓展资料
煮茶-茶艺的一种
茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”，法门寺地宫1987年出土的13件金银茶器，就是唐代皇帝供奉的。
据《农业考古》杂志主编陈文华介绍，中国人在散茶冲泡之前，一般都是煮茶吃。许多人曾依据《茶经》等文献中的记载复原以陆羽煮茶法为代表的唐代茶艺，但大多是以文学家的想像展开的定性研究，主要体现表演价值。此次茶叶专家们以科学实验为基础，首次对唐代饼茶和陆羽的煮茶法进行了科学的量化研究和成功实践，这在茶文化史上具有极其重要的意义。
学生适合喝的茶叶有哪些？
学生适合喝绿茶。
绿茶：不发酵茶，滋味鲜爽，嫩香显著，汤色黄绿，补水解渴，适宜学生饮用。
绿茶具有较强的收敛性，刺激性强，适合年轻人的生理特点，其它茶类，茶性比较偏温，绿茶中含有营养成分高于其它茶类。因为绿茶是未发酵茶，绿茶的工艺最大限度的保留了茶叶中的有效成分。具有天然的色，香，味，形，尤其是维生素C和茶多酚含量较高，绿茶营养成分主要有三大类，对青少年的补充是不可或缺的。
适合女生喝的茶叶有哪些？
玫瑰花茶味甘，微苦，被称之为“女性之友”。大家喜欢喝玫瑰花茶不单单是因为其独特的寓意，更重要的是其中所含的营养成分，对女性好处多多。
经常喝玫瑰花茶的朋友都知道，用半开放玫瑰花制成的品质是最好的。其中海膳坊玫瑰花就是如此，除此之外，它还采用了低温烘干技术，这样不仅能更大程度上保留花的完整度，同时还能使维生素、单宁酸、氨基酸等成分大量储存下来。冲泡时取适量玫瑰花加入热水闷泡3分钟即可品尝，泡好的茶汤香气扑鼻，入口回甘，非常适合大众口味。
适合减肥喝的茶叶有哪些？
绿茶、普洱茶、红茶都是有一定减肥效果的，只是效果有差异，其中红茶的效果最差。茶叶的减肥作用主要体现在含有茶多酚、咖啡碱等多种有效成分。此外，普洱茶可以调节血脂、降低血糖，减肥效果好。
适合煮着喝的水果茶？
1、枣：红枣可以与茶同泡。也可与茶叶、甘草煎汤饮用。
2、梨：梨可以去皮切成小块与茶叶同泡饮服。以冰糖、茶叶与梨同炖，对嗓子有良好的养护作用。
3、桔：色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，可以将将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用。
4、菠萝：菠萝原汁200g柠檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多点，百香果原汁一匙，苹果原汁少许糖适量红茶一包。
什么茶适合煮着喝？
在 我国现有的茶类中， 根据加工工艺和发酵程度划分，可归纳为六类，即绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶 、红茶和黑茶。而白茶、乌龙茶、红茶、黑茶这四种茶泡着喝只能泡出内在物质的30%，而煮茶则能煮出60%以上，所以适合煮着喝。“泡出来的是水，煮出来的是精华”。
