咖啡粉煮着好喝还是冲泡好？
咖啡粉很细的那一种就冲泡和煮都一样了。
速溶的一般是冲泡喝，省时间，省麻烦，口感上也一样。
但是，带颗粒的，粗一点的就煮了吧，那样味道才纯。
金花茶是煮着喝好，还是用开水冲泡好？
用开水冲泡，放入沸水中泡3-5分钟，泡出汤汁就好了
普洱茶到底是冲泡好还是煮着喝好？
普洱茶还是冲泡好，不要煮着喝。因为煮着喝，浓度很容易过高，不容易控制香气和滋味。
只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
因为煮茶，水的沸点高，高温会破坏茶叶的一些有益的内含物质，如维生素等。
而且，煮茶也是有一定条件的，茶叶得耐煮才行，嫩度高的茶叶就不耐煮，像一芽一叶、一芽二叶的茶；耐煮的一般是第三叶、第四叶，这些木质化程度高的。普洱茶的功效：
1、醒酒、解烟毒由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行；能增加血管收缩功能；茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害；还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
2、理肠胃在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。
普洱煮着好还是泡着好？
泡着喝。
陈的普洱茶可以煮着喝也可以泡着喝。新的普洱茶之所以不能煮着喝，是因为在煮的过程中会将茶中的内含物质过快的释放出来，这样严重的影响了普洱茶喝起来的口感。另外陈茶煮着喝的时候不能煮太长的时间，煮三分钟的时间就可以了。
蝎子炸好还是煮着好？
答案是；蝎子炸好。炸出来的蝎子味道鲜美，脆而不坚、香酥可口。
成年蝎外形好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50～60mm，身体分节明显，由头胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。大部分蝎子雌雄异体，外形略有差异。头胸部，由六节组成，呈梯形。
茶叶煮着好还是泡着好？
煮茶比泡茶味道更淳
茶叶不可久泡，但有的茶却可以煮，而且茶汤的滋味比泡的更好，泡茶的水一般在80-100度，这时候茶叶中溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。
茶煮着好还是泡着好？
都可以，茶叶不同，有泡的茶也有煮的茶，煮茶一般在西北地区比较盛行，他一般用的是老叶树茶，大部分都是夏季和秋季采的茶叶味道相对比较苦浓一些，这样可以帮助她消化系统的作用，泡茶一般则在东部以及南部地区，主要都是以泡为主
黄豆蒸着好还是煮着好？
煮的好
使用时间不同：蒸黄豆只需要20分钟，煮黄豆则需要60分钟。
先把黄豆泡水一个小时，然后直接蒸二十分钟就能熟了。黄豆平时在家里可以用来打豆浆，搭配油条当早餐吃，方便又省事。还可以用来制作豆腐，清蒸豆腐或者豆腐鱼汤都可以。黄豆焖猪手也可以，搭配浓浓酱汁，香浓可口，别有一番滋味。
面筋煮着好还是蒸着好？
蒸的好，比较干吧，也好吃，煮的会太湿，影响口感，再切起来也费劲，在锅中放入适量的水，烧开后把准备好的面筋儿放入，转大火蒸20分钟就可以了，再凉凉切成块，吃的时候放上自己喜欢的调料，按自己喜欢的口味调制就可以了，想想就是美味的根?
红茶蒸着好还是煮着好？
茶叶是蒸还是煮好要看茶叶，还要看各人的口味。
铁观音清香型建议盖碗冲泡。碳培和陈茶可以蒸煮。
白茶古朴、自然，可煮可泡。
黑茶属于后发酵茶，采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，茶汤陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。可煮可泡。所以普洱茶根据个人口感，最好煮茶时间不要太久。
用红茶做奶茶汤底的时候，可以多煮些时间，奶茶的味道会更加的醇厚丝滑。
乌龙茶也可以煮，同样不宜煎煮时间太长。乌龙茶的煎煮，最好是焙火中轻度的茶，一些焙火过重的，味道……还是要看个人口味啦！铁观音清香型建议盖碗冲泡。碳培和陈茶可以蒸煮。
