煮丸子都放什么？
青菜。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。 或者冬瓜一起煮好吃，冬瓜水分多，吸收肉汁也强，但是要注意，做肉丸的时候要加点豆粉、姜粒，一来可以避味，二来可以提鲜，三来可以使肉质更嫩。肉丸也不要煮的过久，不然就会使肉质变老，起锅时加少许盐、味精、鸡精，味道十分鲜美！很适合夏天吃。 肉丸子怎么煮： 1、把水烧滚，放心你的丸子是冰冻的，因此不用怕丸子滚散。（这个烧水的过程中可以加一些佐料） 2、水滚了后，把丸子倒进去。（刚开始的时候用筷子拨动下丸子） 3、盖锅盖，等丸子体积明显增大一圈，用勺子按按感觉表面软了，一般是再次沸水开锅后继续煮15分钟吧，就可以捞一个尝尝了。（这个时候你可以再作一些其他拌料） 4、准备筷子，勺子，酱料，最后—开盖，享受你的美食吧。
煮米线都放什么？
米线里可以放生抽、料酒、白糖、韭菜、盐、昭通酱等调料制作成小锅米线。
小锅米线的制作方法如下：
主料：剁猪肉250g，米线1000g
辅料：生抽适量，盐适量，料酒适量，水腌菜适量，腌韭菜花1小勺，昭通酱1小勺，白糖半小勺，豌豆尖200g，韭菜200g，油辣椒适量
步骤一、剁猪肉用料酒和生抽腌制20分钟。
步骤二、韭菜洗净切段备用。
步骤三、锅内水烧开后放入腌菜、韭菜花。
步骤四、放入猪肉搅拌均匀。
步骤五、放入米线、昭通酱、生抽、白糖煮制2分钟。
步骤六、加入韭菜、豆尖、油辣椒煮2分钟。
步骤七、起锅装碗制作完成。
为什么荷花放缸养就生水虫子？
若发软就说明缺水,叶片会从底部发黄,掉落。应适量补水,湿润土壤。 养荷花的水里有很多小虫可在里面放几条小金鱼...
煮面条都放什么调料？
盐:蚝油虽然是咸的,不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的,要不然口味就太淡了。
酱油:这个纯粹是给面条增色,要不然面条的颜色太单调,怕影响口感。
鸡精:适量。
煮鱼汤都放什么料？
调料配方：黑鱼：一条、米醋：适量、香菜：少许、葱：少许、盐：适量、白胡椒：少许。黑鱼汤的做法：
1、黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃备用。
2、锅里加入适量清水，把黑鱼放入锅里，然后大火烧开。
3、大火烧开后，用勺子去除表面的血沫。
4、然后再加入少许米醋，这样鱼汤就不腥了，而且汤汁会变成好看的奶白色。
5、再次大火烧开，然后转中小火继续煮10分钟。
6、10分钟后鱼汤就煮好了。
7、在碗里放上少许葱花，香菜，盐，白胡椒调味。
8、把煮好的鱼汤倒入碗里即可盛出享用。
煮猪肝都放什么调料？
调料：猪肝1块、豆瓣酱2大勺、姜蒜末适量、干辣椒2个、花椒1小勺、生抽1勺、料酒1勺、生粉1勺、油盐适量。
1、锅中放少许花椒， 小火慢慢焙香；
2、炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖碾成碎末；
3、猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下；
4、烧热锅，放适量的油，下入豆瓣酱煸炒；
5、煸炒出红油后加入蒜姜末继续煸炒，煸炒出香味后加入适量的水大火煮开后再炖煮两、三分钟；
6、加入适量的盐和生抽调味，煮好后捞出里面的杂质留下清汤；
7、将猪肝一片一片放入汤中焯烫；
8、猪肝烫变色后捞出来平铺，再用勺舀出适量的汤汁放入。将准备好的蒜末、红椒段、花椒面撒在猪肝表面。
煮猪蹄都放什么料？
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克，酸萝卜
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品
煮羊蹄都放什么大料？
煮羊蹄需要放花椒，大料，小茴香肉蔻，桂皮，香叶，丁香
煮羊下水都放什么调料？
加香菜，葱，姜，酱油，茴香，盐，山花椒，食物本身就鲜，不需要太多的调料，需要原汁原味。
羊下水制作步骤：
1、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状盛入盘中，同时在锅中煮上热水，
2、待水烧开后将切好的下水倒入锅中，
3、加入适量的酱油和盐，
4、把切好的葱姜倒入锅中，
5、适量加点花椒和茴香，
6、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅，把炖好的下水盛入碗中，
7、把切好的香菜撒入碗中即可食用
煮生花生都放什么调料？
煮花生那要看你喜欢吃什么口味的，简单的做法就是把花生米淘洗干净，放锅里加水煮，放上花椒，大茴，小茴，桂皮，条件好的家里有香叶的，草果的可以放几片香叶，几个草果，放块排碎的生姜，大火煮开，20分钟时放上盐再煮20分钟就OK了，喜欢的朋友可以尝试一下，味道超好
