春季养生汤煲汤食谱?
以下都是适合春季养生汤煲汤食谱:
1、花旗参炖乌骨鸡
原料:乌鸡,瘦肉,花旗参,红枣,盐。
做法:把红枣洗干净,去核备用,花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净,切小块,乌骨鸡洗干净,斩块。在锅里放水煮开,放入乌骨鸡,煮几分钟,去掉浮沫,捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里,加适量清水,再放入红枣和花旗参,大火煮开,再用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。
2、猪骨头萝卜汤
原料:猪大骨,白萝卜盐,鸡精,醋,生姜,小葱。
做法:把猪大骨洗干净斩块,放入锅里,加入姜煮开,再捞出冲洗干净,然后放入炖锅里,再放入姜,加水煮开,把白萝卜去皮切块,放入汤里煮开,再用小火煮至烂熟,这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值,是春季滋补的食物。
3、红酒山药煲鸡汤
原料:鸡,火腿,山药红酒,八角,姜,葱。
做法:把鸡洗干净,斩块,放入开水锅里,煮出血水,再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热,放入鸡肉干炒一会儿,直炒至出油,装盘备用。把火腿切片,姜切片,葱切段。把鸡肉放入砂锅里,加入适量清水,再放入红酒、火腿、八角和姜葱,大火烧开,再用小火慢炖。把山药去皮,切段,待鸡肉煮至七成熟,放入山药,再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
4、山药玉米排骨汤
原料:猪肋排,玉米,山药,黄酒,盐,葱,姜。
做法:把猪肋排洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,加入清水煮,把山药去皮洗干净切块,玉米切段,姜切片,葱切丝,待排骨汤煮开后,用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜葱和黄酒,煮开后,再用小火煮40分钟,最后加盐调味即可。
春季破壁机养生食谱?
破壁机是现在家庭比较常见的。可以做。各种美食。早晨可以做豆浆。五杂粮粥。红枣薏米红豆粥绿豆莲子粥都是很不错的春季。饮品非常适合春季和因为春天干燥,人容易上火。
春季养生的建议有哪些?
春季养生,对于中老年人来说,一定要特别注意,大地复苏,万物开始生长,春季特别还有倒春寒,所以不能勤脱衣换衣,吃的要营养均衡,踏春一定要避开人多地方,疫情还没结束
儿童秋季养生食谱有哪些?
儿童秋季在饮食要以滋阴润肺为主,可以吃梨,中医认为秋天属肺,性收敛,不吃辛辣食物,多吃点酸涩食物,比如苹果。秋天要少生吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气。要多吃一些酸味的水果和蔬菜,入秋饮食宜润,多选甘寒滋润之品。
秋季有哪些养生食谱呢?
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。
雪耳莲子羹
备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升
做法:
1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。
2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。
3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。
4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。
5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。
五仁粥
备料:珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量
做法:
1,珍珠米洗净,滤去水分,分为2份。将2000毫升清水煮沸,加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中,煮沸,改为中火熬煮20分钟,关火,加盖静置半小时。
2,白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起,泡水约1小时。煮一锅热水,放入核桃仁汆烫30秒后捞起,用清水冲洗一会儿,去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落,在流水中冲去即可。白芝麻不用加油,放在锅中炒干。
3,把5中坚果放入搅拌机中,加入500毫升清水,打成五仁浆。想要保留一些做装饰,在未完全打碎前,可捞起部分备用。
4,珍珠米粥泡至发胀后,加入五仁浆,搅拌均匀,开火煮沸即可,以海盐或蜂蜜调味。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
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春季食谱?
鲫鱼炖豆腐
【材料】
新鲜鲫鱼1条(1斤左右),豆腐1块,葱姜适量,盐
【制作】
1、准备一条新鲜的鲫鱼,处理掉鱼鳞、内脏和腮,然后将鱼肚里的黑膜洗净,控干水分。
2、豆腐切成小块,姜葱切好备用。
3、热锅凉油,放入葱姜爆香,放入鲫鱼将两面稍微煎一下,可以去除鱼腥味。
4、加入没过鱼身的水,大火烧开后转小火炖10分钟左右,至汤汁变乳白色。
5、放入豆腐,继续炖至汤汁浓稠,出锅前放入适量盐,撒些香菜增色提香。
山药炒木耳
【材料 】
山药1根,木耳适量,胡萝卜适量,葱姜少许,盐,生抽,玉米油
【制作】
1、山药去皮,切成菱形片,用水浸泡一会。
2、将山药焯水,然后沥干水分。
3、木耳泡发后,洗干净,去掉根部。
4、胡萝卜切成菱形片,葱姜切好备用。
5、锅里加油,烧至7成热,放入葱姜爆香。
6、然后放入胡萝卜翻炒片刻。
7、将木耳放入锅内翻炒均匀。
8、最后放入焯好水的山药翻炒,加入适量生抽和盐,起锅装盘即可。
爆炒猪肝
【材料 】
猪肝600克,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱姜,淀粉,白糖,生抽,盐,香醋
【制作】
1、猪肝用清水冲洗干净,用清水浸泡30分钟。
2、浸泡后取出沥干水分,切成薄片。
3、猪肝装入盆中,放入适量生抽,白糖,盐,香醋腌制30分钟左右。
4、胡萝卜和黄瓜洗干净,切菱形片。
5、葱姜切好备用。
6、用适量生抽,盐,白糖,淀粉,水调成酱汁备用。
7、腌好的猪肝用水焯一下,下水大概30秒左右就捞出,沥干水分。
8、锅内放少许玉米油,将葱姜爆香,然后放入切好的胡萝卜和黄瓜翻炒。
9、放入猪肝大火爆炒,炒到熟透。
10、将酱汁倒入锅内,猪肝翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜虾仁炒鸡蛋
【材料】
鲜虾半斤左右,韭菜一把,鸡蛋1-2个,葱姜,生抽,盐,油
【制作】
1、韭菜摘洗干净后切段,虾去头去皮除去虾线洗干净,鸡蛋打散到碗里。
2、鸡蛋搅拌均匀,热锅放适量玉米油,将鸡蛋摊熟盛出备用。
3、锅里留底油,放入葱姜爆香。
4、放入虾仁翻炒至虾仁变色。
5、放入韭菜继续翻炒均匀。
6、放入少量生抽。
7、放入少量盐。
8、将韭菜炒到变软放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒柿子椒
【材料】
青椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油
【制作】
1、准备好青椒和鸡蛋。
2、青椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将青椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块,也可以搅碎,这样吃起来更方便。
胡萝卜炒鸡蛋
【材料】
胡萝卜1根,鸡蛋2个,葱姜,香菜1根,生抽,盐,油,水淀粉少许
【制作】
1、将胡萝卜洗净后切成细丝备用,鸡蛋打散在碗里。
2、用大概5克淀粉加少许水调成糊状,水不要太多,能把淀粉调成糊就可以,蛋液里添加水淀粉调均匀,蛋液中加少许淀粉,可以使蛋饼薄软而不破。
3、热锅刷上一层油,将鸡蛋摊成饼。
4、双面煎至微微金黄色盛出。
5、将煎好的鸡蛋饼切成条,将葱姜切好。
6、锅里再放适量油,放入切好的葱姜爆香。
7、放入胡萝卜丝翻炒均匀。
8、加入少量的生抽继续翻炒。
9、放入少量盐。
10、将胡萝卜炒至变软。
11、放入准备好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
韭菜炒豆芽
【材料】
绿豆芽 、韭菜,猪肉少许,葱姜少许,生抽,盐
【制作】
1、 将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出。
2、韭菜洗净切段。
3、猪肉切丝,葱姜切好备用。
4、热锅放少许玉米油,放入肉丝翻炒出香味。
5、随后放入切好的葱姜爆香。
6、放入焯水的豆芽,翻炒均匀。
7、然后加入韭菜,滴入少许生抽,翻炒均匀,待韭菜断生后放入少许盐,就可以出锅了。
香菇炒油菜
【材料】
香菇,青菜,胡萝卜,猪肉适量,葱姜,八角,生抽,盐
【制作】
1、香菇洗净用水焯一下,切成片。
2、青菜去掉根部后洗净切小段,胡萝卜洗净切片,猪肉切片,葱姜切好备用。
3、热锅放入适量玉米油,放入八角、猪肉、葱姜翻炒均匀。
4、放入切好的香菇片翻炒。
5、放入青菜和胡萝卜大火翻炒均匀,炒至青菜断生。
海带炖豆腐
【材料】
海带丝200克,豆腐500克,五花肉,生抽盐,八角,葱姜
【制作】
1、豆腐清水冲洗一下,切小块备用。
2、在超市买的切好的海带丝有点长,可以用刀切几下,清水洗干净后浸泡一会。
3、五花肉准备几片就可以了,不用太多,葱姜切好备用。
4、热锅放少许玉米油,放入五花肉翻炒。
5、放入葱姜爆香。
6、锅里添适量清水,如果想要喝汤可以多加些水,放少许生抽八角。
7、将豆腐和海带丝放入锅中,大火烧开后转小火炖10分钟左右。
8、出锅后撒些香菜增色提香。
西红柿炒鸡蛋
【材料】
西红柿2-3个,鸡蛋2个,洋葱半个,生抽,盐
【制作】
1、西红柿洗净后切块,洋葱洗净后切丝,鸡蛋打散。
2、热锅下少许玉米油,将鸡蛋煎熟后盛出备用。
3、锅里有底油就不需再放油,如果没有油了,放少许油就可以了。
4、将西红柿放入锅中翻炒。
5、将紫洋葱放入锅中,翻炒到西红柿略微出水。
6、放入少许生抽。
7、放入少许盐。
8、将鸡蛋放入锅中,翻炒几下就可以出锅。
9、出锅装盘,可以撒少许香菜增色提香。
10、色香味俱全的美味西红柿炒鸡蛋就做好了。
春季养生的饮品有哪些呀?
春天季节,人容易犯困,会感到疲劳,有时心神不定,产生常说的“春困”。
医学上叫“春困症”。春季适当补充营养可使人精力充沛,消除春困,比如人参花茶,春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,推荐你选择加一有机人参,它是全球最大有机人参供应商,有机食品质量有保障。秋天到了有哪些养生食谱呢?
首先感谢您的提问,秋天到了,天气转凉,秋天养身体是最好的时节。
在这里我推荐多吃山药,因为山药补虚,亦能补实。
以下分享一些山药养生粥,喜欢的可以收藏。希望有所帮助,如果大家有更好的,欢迎分享讨论。
春季养生茶的配方有哪些?
1、薄荷甘草茶,养生茶配方:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。
春季养生滋补汤的做法有哪些?
前言
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品,中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌。 莲藕、玉米、排骨炖在一起-- 酥烂的排骨加上清香的玉米和软糯的莲藕,再撒上几粒枸杞,这样一道营养丰富,制作简单,色泽亮丽的煲汤你喜欢吗。