喜家德喜三鲜水饺配方？
主料、基围虾150g，松花蛋1枚，娃娃菜300g
辅料、调和油适量 食盐适量 姜适量 红椒适量 高汤适量 料酒适量 生抽适量
步骤1、准备食材。
步骤2、温锅、凉油、大火爆炒娃娃菜梗。
步骤3、倒入菜叶爆炒。
步骤4、注入高汤烧1分钟。
步骤5、搁盐调味，炒匀后装盘备用。
步骤6、锅洗净、小火煸香生姜、大蒜子。
步骤7、倒入基围虾煸炒。
步骤8、注入料酒。
步骤9、放入皮蛋煸炒。
步骤10、放入红椒煸炒。
步骤11、注入高汤。
步骤12、搁盐调味。
步骤13、搁适量生抽炒匀。
步骤14、将皮蛋基围虾直接盖在娃娃菜上即可。
喜家德虾三鲜水饺热量？
喜家德水饺的热量是比较高的。据说5个饺子就等于1碗米饭!如果按100克来计算，饺子的热量大概在124大卡，而且每100克的饺子中含碳水20.22克、脂肪3.21克、蛋白质3.3克、纤维素0.7克。不过，饺子的具体热量是多少，还是取决于制作馅料热量的高低。
喜家德纯鲜虾水饺的做法？
食材清单
澄面100克 生粉30克
鲜虾：350克、胡萝卜：40克、马蹄：40克、沸水：180ml、盐：适量、油：适量、糖：适量、姜汁：适量。
1、虾剥开壳，拉出虾肠。
2、剁成泥。
3、胡萝卜、马蹄去皮剁碎。
4、虾泥中加入胡萝卜和马蹄，加适量盐、少许糖和姜汁拌匀，然后用手把馅捞起，从高一点往碗里甩30次左右至彻底上劲，冷藏待用。
5、澄面和生粉，加入沸水，和成面团。
6、搓圆擀成圆皮。
7、加适量虾馅。
8、包成饺子。
9、蒸笼里垫一片胡萝卜片，放上虾饺。
10、锅中水开后，放入蒸笼用中大火蒸5分钟，稍焖那么一会儿就可以出锅了。
喜家德肉三鲜水饺馅配方？
主料、基围虾150g，松花蛋1枚，娃娃菜300g
辅料、调和油适量 食盐适量 姜适量 红椒适量 高汤适量 料酒适量 生抽适量
步骤1、准备食材。
步骤2、温锅、凉油、大火爆炒娃娃菜梗。
步骤3、倒入菜叶爆炒。
步骤4、注入高汤烧1分钟。
步骤5、搁盐调味，炒匀后装盘备用。
步骤6、锅洗净、小火煸香生姜、大蒜子。
步骤7、倒入基围虾煸炒。
步骤8、注入料酒。
步骤9、放入皮蛋煸炒。
步骤10、放入红椒煸炒。
步骤11、注入高汤。
步骤12、搁盐调味。
步骤13、搁适量生抽炒匀。
步骤14、将皮蛋基围虾直接盖在娃娃菜上即可。
喜家水饺和喜家德水饺区别？
喜家德水饺是品牌饺子，喜家水饺不是品牌，就是名字。喜家德水饺在各大城市都有连锁店，喜家德水饺深受大众喜欢，价格不贵，一般都是在25-30元一斤 有各种馅料的饺子，有酸菜馅，有三鲜馅 ，有芹菜，有纯虾仁馅，我喜欢吃纯虾仁馅，每个饺子里都有一个很大的虾仁。
喜家德虾仁水饺和虾三鲜区别？
馅料中的虾肉的成份不一样。
喜家德虾仁水饺的馅料中，虾仁部分是一只整个去头的虾子。相对来说，成本会贵一些，售价也会贵不少。
喜家德虾三鲜水饺的馅料中，用到的虾肉只是虾泥。虾肉占饺子馅的比例不大。
喜家德水饺纯虾仁水饺做法？
食材清单
澄面100克 生粉30克
鲜虾：350克、胡萝卜：40克、马蹄：40克、沸水：180ml、盐：适量、油：适量、糖：适量、姜汁：适量。
1、虾剥开壳，拉出虾肠。
2、剁成泥。
3、胡萝卜、马蹄去皮剁碎。
4、虾泥中加入胡萝卜和马蹄，加适量盐、少许糖和姜汁拌匀，然后用手把馅捞起，从高一点往碗里甩30次左右至彻底上劲，冷藏待用。
5、澄面和生粉，加入沸水，和成面团。
6、搓圆擀成圆皮。
7、加适量虾馅。
8、包成饺子。
9、蒸笼里垫一片胡萝卜片，放上虾饺。
10、锅中水开后，放入蒸笼用中大火蒸5分钟，稍焖那么一会儿就可以出锅了。
三鲜水饺调料？
新三馅鲜水饺基本上，就是韭菜鸡蛋虾仁，所以无需放更多的调料，只加盐就可以了
鲜瑶柱水饺做法？
主料：鲜瑶柱1000克，肥瘦肉300克，洋葱500克 ，辅料油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500克。
做法步骤:
1.先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面。
2.新鲜的鲜瑶柱洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。
3.加入食盐味精少许酱油搅匀，看干湿程度加入适量花椒水。腌制一会儿。
4.洋葱细细切碎放入盆中。
5.将一枚生鸡蛋磕碎加在韭菜上，将花生油也倒在洋葱上，先将鸡蛋和油同洋葱拌几下然后再同鲜瑶柱肉蓉一起和匀。
6.开工，擀皮包饺子。
7.水开下锅，开三开，中间点凉水，火候一定不要大了，看洋葱刚变色保证熟，装盘即可。
三鲜水饺馅？
素三鲜
素三鲜的饺子，是素食主义爱好者的美食，它是由韭菜、鸡蛋和虾皮组成，都是比较家常的吃法，用料简单，成本也不会太高，它主要突出一个“鲜”字。
肉三鲜
肉三鲜的饺子，是由韭菜、猪肉和虾仁组成，猪肉馅选用肥二瘦八，这样做出来才润滑，肉三鲜有自己独特的风味，鲜香好吃，好吃到停不下来。
半三鲜
半三鲜是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，配料并不固定，可以随意搭配，还可以加黑木耳、海参、贝类、鲜虾等，随意搭配着来。
饺子对于北方人来说，有着特殊的含义，不止是冬至，平常大小节日都要吃饺子，馅料可以是酸菜、猪肉、牛肉、羊肉、鲅鱼、韭菜、豆角、鸡蛋、茄子、黄瓜等，从理论上来说，大部分蔬菜，都能制成饺子馅，其中三鲜馅较为受欢迎，它无需过多的调味品，不用过度追求味觉刺激，越简单越好，要突出食材本身的鲜味，才是重中之重。
三鲜馅水饺
食材：韭菜、虾仁、面粉、鸡蛋
调味：食盐、蚝油
1、盆中倒入420克中筋面粉，2克食盐，准备220克凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，一直搅出大面絮的样子，下手开始和面。
2、揉成光滑的面团，能达到盆光、手光、面光的状态即可，每款面粉的吸水性不同，和面的时候别太较真，水误差10克以内都没关系。
3、准备25只大虾，清洗干净，把虾仁从中间断开，切成两段，加少量盐抓一下，腌制一小会儿。
4、韭菜清洗干净，一定要记得控水，多甩一甩，然后切成韭菜馅，碗中打入4个鸡蛋，加1克食盐，1克花椒粉，煎成鸡蛋碎捞出，等彻底放凉，再倒进韭菜中。
5、这时候面团也醒的差不多了，案板上撒点干面粉，整理一下面团，揉搓成一根长条，分成均等的面剂，用掌心按扁，擀成饺子皮。
6、取出一个饺子皮，先放一个虾仁，虾仁单独在盆里就行，不用和韭菜混合，能保证每个饺子里都有就行。
7、什么时候开始包，什么时候再调韭菜馅，加入适量的蚝油、食盐即可，其他的别再放了，有这两种就够，盐不宜提前放，会杀出韭菜的水分，再放韭菜鸡蛋馅，包成饺子的形状。
8、起锅烧水，一次性别下太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘连，锅开点入凉水，重复三次，饺子全部上浮，变得圆鼓鼓的，就可以出锅了。
