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10款适合秋季养生汤水 10款适合秋季养生汤水有哪些

2023年06月27日 08:47:501

秋季养生秋季如何养生?

秋季养生可以参照以下五点进行调养:

1、养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

2、少辛增酸

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃得过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

3、宜多吃粥

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

4、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

5、宜多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉。鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

参考资料来源:

人民网-秋季养生话饮食

适合儿童吃的秋季养生汤?

适合儿童吃的秋季养生汤有很多,比如萝卜丝鲫鱼汤,当归生姜羊肉汤,白果莲子山药汤等,之所以要喝秋季养生汤,关键就是要养肺、润肺,特别在饮食上要注意养阴防燥。所以平时还是需要注意养生,特别换季的时候,而且儿童一定要特别注意。

秋季养生寓意?

寓意是顺应天时。月有阴晴圆缺,一年有四季轮回,树有生有死。人本身作为一个生物个体,也会随着四季变化,身体也会发生变化。

夏季炎热,人体内血液,主要在四肢,五脏六腑血液相对较少。进入秋季之后,温度降低人体血液,向五脏六腑回收。所以一部分人,就会出现口干舌燥、嘴唇干裂、干咳等等问题。

因为夏入秋温差大,给人体带来改变比较大,因此很多人会说秋季要养生。

秋季怎么养生?

秋季养身养肺的几种方法

1.梨

有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与冰糖、蜂蜜、等榨汁同服,效果更佳。

2 .体育锻炼

如慢跑、散步、打太极拳、练气功等。一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行有氧运动,能强健肺功能。

3 .有条件的可以艾灸

艾灸肺俞穴,主治肺脏病变,对改善肺脏功能,消除肺脏功能失常所产生理证候,具有一定功效

秋季如何养生?

秋天主要是养肺。《黄帝内经》说秋三月,此谓容平······早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑。就是说这秋天,人们应该晚上早点睡觉,早上早点起床,另外还心情平和,安神宁志。不能太过焦躁激动,避免伤肺。另外秋季比较干燥,容易伤肺,可以喝点百合莲子汤,润肺安神。

适合秋季喝的养生茶有哪些?

北京同世堂药业“藏红花决明子百合茶”代茶饮,遵循食药同源理论,以代茶饮方式.,清肝明目,通腑利便,提高免疫,调节亚健康状态。

秋季养生知识?

秋季人容易干燥,首先是就是多喝水,不要吃的太好,白菜萝卜,另外就是要多吃水果,多吃白菜,水豆腐,鲫鱼这类的食品,少吃牛羊肉,留着冬天再吃。

冬季养生在御寒,那秋季养生?

秋季养生宜养肺、健脾胃,要补肾纳气。

1、调理脾胃

在秋季要调理脾胃的话,一定要注意少食多餐,食易消化的食物,少吃刺激辛辣类的食物,这也是清热、健脾最要注意的饮食调理。

2、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。特别是晨起,可多食粥,可以起到一个益胃生津,对于护肝益肺都是可以起到一定的益处。

3、适时进补

在秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥。

4、预防秋乏

秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等,预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠,还有就是进行适当体育锻炼。

秋季有哪些比较适合吃的养生菜肴?

秋天天气渐渐转凉,而且开始感觉比较干燥。这时我们要更注重润肺,白色入肺经,此时食疗以银耳,莲子,鸭梨,山药为主。

早上可以炖银耳莲子羹,适当加些冰糖和红枣,枸杞,润肺明目,还可补血补气。

中午可以炖莲藕排骨汤,亦可加入一段山药和胡萝卜。

晚上少食,可补充一杯酸奶,或是喝一碗冰糖燕窝润肺。

夏天适合煲什么汤水?

减肥瘦身的几款汤水 

1.山楂酸梅汤

材料:山楂一、酸梅五粒、谷芽一、麦芽一、冰糖适量 。

制法:将所有材料放入煲中,加入八碗水,以慢火煲四 十五分钟,然后加入冰糖,待完全溶化后即可饮用。

功效:有些人食量多,但消化功能稍弱,因此不能将食物尽快消化,这类型的人易变成中央型肥胖。山楂味道甘酸,属温性,具有开胃消滞、帮助消化的功效,此汤生津止渴,最适宜此类人士饮用。

2.冬瓜海带瘦肉汤

材料:冬瓜一斤、海带四、陈皮二块、瘦肉半斤。

制法:将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。

功效:冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,以及可抑制醣类转化为脂肪。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成;海带含丰富碘质及多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。

3.冬瓜发菜薏米汤

功用:去湿利水,消滞清肠。

材料:冬瓜二斤发菜二两生薏米二两瘦肉半斤

制法:冬瓜去皮,洗净,切块。发菜用水浸透,去沙。生薏米稍洗一下。瘦猪肉洗净,切开。将冬瓜、生薏米、瘦猪肉放入煲内。加水八碗,煲约二小时。煲汤约一个半小时後,放入发菜。加适量盐调味,即可饮用。

说明:发菜,味甘性凉,是一种野生藻类植物,因其形态及颜色似「头发」,故名「发菜」。产於中国大陆的内蒙古、宁厦、新疆、甘肃等荒漠或山沟溪涧中,当地人称为「地毛」。发菜每百克含蛋白质20.3克,碳水化合物56.4克,钙2560毫克,铁200毫克,还含有藻胶、酪氨酸及多种微量元素。有清热化痰、淡滞软坚、清肠除斑之功。冬瓜利尿去湿,含纳量低,是一种减肥蔬菜。生薏仁,味甘,中医用薏仁健脾除湿,利尿,故有轻身减肥之功。是故冬瓜发菜薏米汤有消滞清肠减肥之功效。

4.老黄瓜猪骨汤

功用:去湿消滞,减肥。材料:老黄瓜(重约一斤)一条生薏仁二两猪骨一斤蜜枣五个

制法:老黄瓜洗净,切件。生薏仁洗净,猪骨洗净,切块。蜜枣稍为洗一下。将所有材料同放入煲内。加水八碗,煲二小时。加适量盐调味,即可饮用。

说明:黄瓜,古称胡瓜,又叫王瓜、刺瓜。味甘、寒,有「清热利尿」之功效。现代研究,黄瓜含纤维素,能促进胆固醇及肠道腐败饮食的排出。鲜黄瓜还含有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,因而能减肥轻身。黄瓜头部的苦味成份含葫芦素C,有抗肿瘤作用。薏仁是传统的健脾去湿中药,有利尿,去除身体多馀废物之效,故有轻身减肥的作用。猪骨含丰富的钙质。蜜枣滋润养阴。老黄瓜、生薏仁、猪骨、蜜枣一齐煲汤,既味道甜美,又有去湿消滞、减肥之功效。

5.鲤鱼川椒汤

功用:利水消肿,壮阳减肥。用於虚肥症。

材料:鲤鱼(重约一斤)一条川椒三钱生姜四片陈皮二块葱二条

制法:将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净。 烧红锅,将鲤鱼放锅内,再加川椒、生姜、陈皮,加水适量(约两碗) 先用武火烧开锅中水,然後用文火煮约三十分钟。加入酒、盐适量,最後加入葱。焗一下,即成。吃鱼佐餐,饮汤。

说明:鲤鱼味甘性温,能健脾化湿,利水消肿。对虚浮性水肿、脚气、小便不利,均有食疗作用。川椒味辛性温,有温中散寒、健脾去湿之功,能治疗胃寒的腹胀胃痛,又可以降逆止呕。陈皮行气,生姜和胃。故本汤可以利水消肿,温脾胃,以达到治疗虚肥症的目的。本汤可以消除人体内多馀的水份,对治疗中年人的内分泌失调的虚肥症,特别有效。

6.萝卜减肥汤

功用:消积减肥,去多馀脂肪。

材料:白萝卜一斤山楂片三钱陈皮二钱瘦猪肉四两蜜枣四个

制法:萝卜去皮切件;山楂片洗净;陈皮略洗;瘦猪肉洗净切件,同放入煲内,加入蜜枣。加水六碗,煲约二小时。加适量盐调味,即可饮用。

说明:萝卜,味辛甘,性凉,利五脏,轻身,令人白净肌细。现代研究说明,萝卜所含维生素C比梨和苹果高八至十倍,还含有维生素B1、B2、钙、磷、铁及淀粉(酉每)。其中芥籽油,还能解肉类油脂。多吃萝卜有利胆作用,其促进胆汁分泌,有利於脂肪之消化。故可以有减肥及消脂肪的作用。近年有文献报导,萝卜含有多种(酉每),能消除亚硝胺的致癌作用。萝卜中的木质素,能提高巨噬细胞的活力,故有抗癌作用。故多吃萝卜有益。山楂片是传统的消食积中药,特别是消肉积有特殊的功效。陈皮可以行气导滞。瘦猪肉及蜜枣可令本汤美味可口。