醋椒海带的做法?
1,海带洗净,处理杂质,摞起来切菱形块用水煮沸,再锅内继续煮8分钟左右,捞出过凉,控水备用。
2,小米椒切丁,蒜切片,姜切丁,把一半的泡椒切丁备用。
3,把备好的小料放入碗中,再倒入适量的味达美、白糖、陈醋、盐,鸡精和剩余的泡椒(把泡椒的汤汁也倒在里面),一起搅匀使白糖、鸡精、盐溶化。
4,把上述料汁同海带一起放在盛海带的桶里,料汁以没过海带为准。
5,放冷藏3个小时就可以吃了。如果着急吃,不放也可以。美食做好了,希望大家能够喜欢。
醋泡海带的做法?
准备材料:海带、陈醋、盐、酱油、蒜。
一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时,中间需换水两三次,同时可以清理掉泥沙。
二、将泡好的海带清洗干净,在锅中加入适量的水,把海带放在锅帘子上,盖上盖子,蒸至少20分钟。
三、将蒸好的海带切成块状,并放在干净的盒子里,加入盐、酱油、陈醋、蒜,并搅拌均匀。
四、用保鲜袋包裹住,并盖上盖子,放置冰箱冷藏24-36个小时。
五、等冷藏时间到后,即可拿出装盘,这样醋泡海带就已经完成了。
醋泡海带的做法,步骤?
步骤/方式1
准备好所需的食材。爱吃辣可以用小米辣代替红椒
步骤/方式2
蒜切片,姜切丝,红椒切小圈圈
步骤/方式3
海带切菱形。
步骤/方式4
海带滚水焯1到2分钟左右,捞出过凉水备用。
步骤/方式5
最关键的就是这碗泡海带的味汁!两汤勺陈醋,三汤勺康乐醋,两汤勺生抽,一汤勺料酒,三汤勺凉白开;三茶匙糖,一茶匙盐,两茶匙香油,三茶匙蚝油,两茶匙泡椒汁。
步骤/方式6
把蒜片,姜丝,泡椒,辣椒圈儿都扔进去
步骤/方式7
把煮好的海带丢进去泡澡
步骤/方式8
拌匀以后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏1到2小时风味更佳!泡的越久越入味,至少泡一个小时才可以吃
步骤/方式9
完成
步骤/方式10
开胃菜,下酒菜都可以,酸甜爽口
醋泡海带的正确做法?
醋泡海带的做法步骤
1.干海带泡发好,切片。(文末附干海带泡发的方法)
2.水开后煮5到10分钟。
3.煮好的海带晾凉,加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。
4.拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4:2:1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。
5.爽口的凉拌小菜就做好了。
6.吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。
7.早餐配粥、馒头、包子等都是不错的选择。
醋泡海带的做法步骤?
材料 海带 100克 红椒丝适量(点缀)、盐2克、味精3克、鸡精3克、陈醋10克、生抽3克、白糖3克、香油3克、辣椒油15克、蒜泥10克、花椒油5克
制作方法
1、将新鲜海带丝切成约10-15厘米长的段备用。若是盐浸海带丝,则需要提前用清水泡约10个小时,完全的泡去盐分,并让海带充分的胀发起来,然后备用。
3、海带可以生拌,也可以用开水略微的烫熟再拌。如果用开水烫的话,捞起来后需要立即用冷水透凉,这样才会尽量保持海带绿绿的颜色。
4、将备好的海带依次调入以上调料后,均匀的搅拌均匀,最后淋上辣椒油,撒上葱花和红椒丝,即可上桌食用。
醋泡海带正确做法?
食材用料
厚海带皮 400克 ,香菜 3克。
蒜 12克相克,小米椒 12克 。
生抽 20克 小米醋 25克 。
白糖 10克,味精 6克。
盐 8克 米酒 5克。
辣鲜露或鲜味汁 8克
醋泡海带的做法
1.泡发好的厚海带皮。
2.米椒切段,蒜切片,备生抽、小米醋。
3.将海带切成4*3厘米的菱形片。
4.切好的海带。
5.海带入开水中焯制。
6.加米酒。
7.焯好的海带。
8.坐锅入开水。(300克)
9.放米椒、蒜片。
10.放醋。
11.放生抽。
12.放盐。
13.放糖。
14.放味精。
15.放鲜味汁。
16.将味汁烧开,倒入碗中。
17.晾凉后倒入装有海带的碗中。
泡醋花生海带做法?
一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时,中间需换水两三次,同时可以清理掉泥沙。
二、将泡好的海带清洗干净,在锅中加入适量的水,把海带放在锅帘子上,盖上盖子,蒸至少20分钟。
三、将蒸好的海带切成块状,并放在干净的盒子里,加入盐、酱油、陈醋、蒜,并搅拌均匀。
四、用保鲜袋包裹住,并盖上盖子,放置冰箱冷藏24-36个小时。
五、等冷藏时间到后,即可拿出装盘,这样醋泡海带就已经完成了。
醋炒海带丝的做法?
海带丝冷水泡好洗好备用
步骤 2
花椒,茴香,干辣椒
步骤 3
干辣椒切碎备用
步骤 4
生姜。洋葱
步骤 5
切片
步骤 6
碗里放多一点陈醋,适量生抽,老抽,一点点糖,适量盐,生姜片,洋葱片少许凉白开拌匀。
步骤 7
锅里放水煮开
步骤 8
下海带丝再次煮开
步骤 9
关火
步骤 10
捞出过凉水
步骤 11
锅里小火,油热下干辣椒,茴香粒,花椒粒爆香
步骤 12
差不多这样
步骤 13
倒入凉拌碗里
步骤 14
拌匀,颜色很正
步骤 15
盖上保鲜膜放冰箱保鲜,过几个小时后吃,风味更佳。
醋泡干海带的正确做法?
干海带鲜泡发,在焯水,放入醋,盐,辣椒,味精等凉拌
陈允斌海带醋做法?
原料:海带、蒜片、小米辣、姜丝、生抽、陈醋、糖、味精。
做法步骤:
第1步、干海带泡发好,切片。(文末附干海带泡发的方法)
第2步、水开后煮5到10分钟。
第3步、煮好的海带晾凉,加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。
第4步、拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4:2:1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。
第5步、爽口的凉拌小菜就做好了。
第6步、吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。