上班族健康早餐有哪些？

一夜睡醒，体内储存的能量已被消耗殆尽，这时急需补充营养。然而不少人不重视早餐，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，但对健康的影响却不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。高级营养师张彦先生对目前比较常见的早餐搭配进行了如下点评。



油条豆浆族



杂志社编辑周先生还是对油条（或烧饼）配豆浆的早餐情有独钟。“习惯了吃油条加豆浆，也比较方便。”



营养师点评：烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过油脂过多，品质较低。



面条粉丝族



中学历史老师罗先生早餐都是在食堂吃一晚面条或粉丝，他说：“这是中国人的传统早餐，从小就很习惯了”



营养师点评：面条、粉丝主要是含碳水化合物，蛋白质、维生素成份都很少，营养不够全面。



营养早餐族



在医院工作的刘女士对膳食营养格外在意，她说：“我用即食营养酵母,加一杯酸奶、一个苹果，有时还吃一到两个鸡蛋”。因为早餐吃得较多，所以刘女士到了中午并不感到太饿。



营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。即食营养酵母又是优质蛋白质和维生素Ｂ群的良好来源，这种吃法是上班族不错的选择。



面包牛奶族