藕王汤锅做法?
主料 5种:扁骨400g、莲藕300g、薏米20g、莲子10g、茨实10g
辅料 1种:盐适量
调料 1种:油适量
烹饪步骤 8步
步骤1
准备好材料
步骤2
骨头洗干净后冷水入锅煲
步骤3
莲藕去皮切块备用
步骤4
莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用
步骤5
骨头煲一小时后加入莲藕一起煲(加入莲藕后再煲一小时左右)
步骤6
加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以
步骤7
加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火
步骤8
奶白的汤,老火靓汤喝起来
养生汤锅的优势?
中国人越来越注重养生,个人感觉养生锅汤市场是很大的,市场竞争力也强,目前没有多少火锅店推出养生锅,这是一片蓝海。养生汤锅可复制性好,也不影响食材本身口味。
藕然汤锅制做方法?
材料:莲藕400克,花生仁50克,猪骨400克,盐
做法步骤:
1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。
2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水后放进已经煮开的步骤(1)里同煮。
3、转大火烧20分钟后,用小火再炖1个小时左右,下盐调味即可。
汤锅火锅的做法?
用料
西红柿 2个
洋葱 半个
香菇 6朵
玉米 半根
红枣 6颗
姜 一块
蒜子 半球
八角 一颗
盐,生抽,耗油 少许
香浓番茄底汤火锅的做法步骤
步骤 1
将番茄切成小块。
步骤 2
洋葱,姜,蒜子分别切成小块。
步骤 3
油烧热后,将八角,姜片,蒜子放入炒香,再把洋葱加入继续炒出浓香味。
步骤 4
炒出洋葱香味后加入番茄继续翻炒,一直把番茄炒出汁。
步骤 5
把提前泡发好的香菇放入翻炒,再把泡香菇的水,玉米,红枣一起倒入,加盐,生抽,耗油大火烧开。火锅底汤出炉!涮肉之前先喝一碗汤,美滋滋!
羊汤锅火锅文案?
这个冬天太幸福了,妈妈给我们煮羊汤火锅吃,一家人都很爱吃羊肉,尤其妈妈做的,还能刷火锅吃,太满足了,有这样的妈妈我真的很幸福。
冬天很冷,要吃点东西补补,想来想去还是去吃羊汤火锅吧,这个季节很适合吃这个,吃完整个人都暖和了。
甲鱼养生汤锅的做法?
先把甲鱼切块,洗净锅中,放油生姜葱,把甲鱼在锅中煸炒,放料酒去腥。
把炒好的甲鱼倒入火锅中加水,放沙参,枸杞蘑菇煮开即可。
绿豆养生汤锅的做法?
主要原料:
红枣50克、绿豆50克,红糖(或冰糖)适量。
做法与步骤:
第一步、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。
第二步、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。
第三步、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。
养生煲汤锅哪种好?
首选是瓦罐锅,持续保温,易入味汤鲜浓香,营养成分汤中含量高。外观不多好看。
陶瓷罐锅(有电热和非电热两种,)外观好看操作简单,只是和瓦罐锅相比汤味营养成分略逊一筹。
第三、四种合并为一个层次:不锈钢铁锅、铁锅、铜锅、各种铝制品锅虽能煲汤但味道差无原汁原味的特点,失去了煲汤的意义,有害物质多(重金属)。但是无条件无时间使用瓦、陶瓷罐锅时亦可使用金属锅。
藕王汤锅的做法大全?
原料
莲藕 500克
排骨 500克
红豆 30克
红枣 30克
枸杞子 5克
陈皮 5克
- 调料 -
酱油 适量
盐 少许
- 小技巧 -
1.一定要选用新鲜的猪上排排骨,这样口感更好。
2.莲藕每种品种吃起来的口感是不同的,所以我们要选用七孔莲藕来炖煮,汤汁才会比较浓郁。
3.为了更加滋补,也可在汤中加入适量的枸杞或者红枣。
- 藕王养生汤做法 -
1准备制作过程中所需要的食材,首先我们将从市场上买回来的排骨洗净,切成块状,红枣洗净去核,红豆提前泡发,等待备用。
2锅中加入适量的清水,将红豆和果皮放进去,再将备好的莲藕洗净削皮,切成片状放入汤锅中,盖上锅盖开始煮。
3煮至5-10分钟左右,打开锅盖,放入处理好的红枣,将火候转为大火,盖上锅盖,继续煮10分钟。
4铁锅烧热,锅底事先刷上一层食用油,然后把切好的排骨放入锅中煎,煎至排骨表面呈金黄色即可捞出。
5最后将煎好的排骨放入锅中,煲煮1个小时左右,加入少许食盐调味,再撒入枸杞即可出锅了,一份藕王养生汤就完成啦。
藕王蹄花汤锅做法?
主料
莲藕500克,枸杞1小把,姜片5片,无花果适量,薏米适量
辅料
猪蹄半个,胡椒粉2克,米酒20克,清水适量
1. 准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。
2. 猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。
3. 等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。
4. 莲藕切小块,用水清洗一遍。
5. 猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,薏米,无花果,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6. 大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。
7. 时间到试一下咸淡即可上桌