桑葚酱怎么吃最好，桑葚酱的做法？
桑葚洗净晾干。不用去梗。
2、放入锅中，表面薄薄铺满一层白糖。注意了：桑葚如果甜，就少放些糖，桑葚酸就多放些糖！用手将桑葚均匀搓烂。开火熬至水分收干，还剩不多的液体。
3、此时将容器洗干净放入烤箱，上下火100度约10分钟左右。
4、胶质熬出来后放入料理机中打碎。再倒入锅中开火快速搅拌约五到十分钟。一定要快速搅拌，不然酱会崩得到处都是，还会烫手。
5、加入柠檬汁，柠檬最好去皮再挤压。不然会有股苦味。关火尝一尝酸甜度，根据自己的喜好添加糖或柠檬汁。柠檬汁有调节酸度和延长保质期的作用。
干桑葚酱的做法？
将桑椹粗粗的切一下，加入白砂糖或者绵白糖25-35g腌渍十几分钟，大概小火熬煮二十分钟至粘稠细腻即可。
将半个柠檬取汁挤入上面的果酱中，再煮一会儿收火。
将熬好的果酱盛到上一步烫过的玻璃瓶中，马上盖好盖子倒置
桑葚酱膏的做法？
桑椹果酱膏做法
1、桑葚洗净去蒂，控水，放不锈钢锅里，用白糖腌2小时；
2、大火烧开后转小火，慢熬40分钟左右；
3、加麦芽糖和柠檬汁，继续小火熬至粘稠。
TIPS：
1、熬果酱的不锈钢锅最好是复底锅，可以使果酱受热均匀且不易糊锅；
2、柠檬汁要用现榨的，不要早早榨好，也不要外面市售的柠檬汁；
3、果酱整体的酸甜度需要自己把握，我做吃的向来是凭感觉；
4、时间上也不是定数，跟份量跟火候都有关系，注意勤搅拌，尤其是后期水分越来越少的时候。
不同的水果，在配料、糖量、腌制时间及熬煮时间上作相应调整后，用此方法可以应对大部分的果酱。苹果酱、草莓酱、黄桃酱和猕猴桃酱是我平日里做的最多的。在我眼里，每款酱都美极了。可以用来冲热饮，也可以用来做各种小甜点。
经典桑葚酱做法？
桑葚果酱的做法：
备用食材：桑葚1300克，黄冰糖600克，柠檬1个；
制作过程：
第一步，桑葚准备出适量，将其挑拣一下，选用比较完整的，然后处理好的桑葚放入淡盐水中浸泡一会，然后小心去掉桑葚的根蒂，将其表面的水分控干；
第二步，然后将桑葚放入一个干净的容器中，加入黄冰糖，覆盖保鲜膜腌制一会，差不多2个小时，将其全部导入在不粘锅中，保证锅中无水无油；
第三步，开始加热熬煮，全程小火慢慢熬煮，并且在过程中需要用锅铲不断按压，待桑葚果慢慢被炒至融化，变得比较粘稠的时候，取一个柠檬；
第四步，将柠檬汁挤入在其中，继续熬煮一会，待桑葚果酱用锅铲提起滴落下来还是比较有型的时候，就说明果酱熬煮好了，准备出事先消毒好的瓶子；
第五步，将果酱趁热装入在瓶子中，封住盖子，倒扣放置，待将其彻底晾凉后，放入冰箱保存即可；
小编总结：桑葚是春天的应季水果，每到这个时候我便时常会买，家里的小朋友也特别喜欢吃，尤其发黑发紫的桑葚口感更加甜，而对于吃不完的桑葚我便会将其做成果酱，早餐家人本就比较喜欢吃面包，而我做好的桑葚果酱用来搭配面包，更能提升口感，打开家人的胃口，让家人早餐便能吃的特别香，其实桑葚果酱的做法相对来说比较简单，大家将其中的技巧掌握好，果酱不仅是清香味美，而且还能延长保存的时间，放着慢慢吃，不用担心会坏掉，趁着应季的时候多买点，做成果酱怎么吃都好吃。
烹饪小技巧：
1、桑葚果事先放入淡盐水中浸泡一会，可以帮助去除其中的杂质，使得桑葚更加干净卫生，要想果酱存放时间长，其中加入的糖便不要少，用冰糖或者是白砂糖都可以；
2、桑葚和冰糖放入一起后，腌制的时间差不多2个小时就可以了，这个过程中可以将冰糖有些许的融化，与桑葚果可以充分融合在一起，做的果酱口感也会特别的丰富；
3、熬煮果酱的时候最好用不粘锅，并且全程小火慢慢炒，防止粘锅，做好的果酱趁热装入瓶子中并且倒扣放置，热气会膨胀起来，使得瓶子的口封紧。
桑葚酱最正宗的做法？
酱
原料：桑葚、白糖、柠檬汁、盐、凉白开水。
做法步骤：
第1步、桑葚摘取果蒂。凉白开和盐混合均匀，将桑葚浸泡5分钟，捞起，再用凉白开冲洗一下，控干水分
第2步、将桑葚和白糖混合，将桑葚表面都裹上白糖，静止半小时，腌制一会
第3步、腌制过的桑葚连果汁一并倒入锅中，大火烧开，加入20ml柠檬汁。
第4步、转小火慢慢熬制，直到浓稠，加入余下的柠檬汁搅拌均匀，即可起锅。
铁锅熬桑葚酱的做法？
做法步骤
步骤 1
洗净沥干水分。
步骤 2
倒入不粘锅，加入白砂糖开中火熬。
步骤 3
中途有很多籽，耐心捞出来，不捞也好，加白糖后出水，继续中小火，翻动防糊底。
。步骤 4
见水较少时转小火，全程3小时，收获4布丁瓶。
桑葚酱做法夏妈？
桑葚洗净，锅内放冰糖，少许水，小火敖化，放入桑葚小火按压煮成桑葚酱，可做甜品，或醮面包吃
自制桑葚酱最正宗的做法？
1.桑葚果泡淡盐水洗干净
2.剪去蒂
3.放入厚底的锅里，加入100克水
4.加入冰糖
5.大火煮开调中小火慢熬，去掉浮沫
6.不断按压烂，不停搅拌
7.熬至浓稠(约30分钟)即可，美味的桑葚酱出生了
养生堂绿椒酱的做法？
1.辣椒洗净
2.辣椒切碎，或用料理机打碎
3.洋葱、姜、蒜切碎
4.炒锅加热，倒入较多植物油
5.油热后，放入洋葱、蒜末，爆香
6.放入辣椒碎，快速翻炒
7.辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀
8.完成
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就是做好的桑葚酱让大家一起尝尝
