一、大良牛乳怎么吃
嘿嘿~~我是正宗的大良人哦！
牛乳当然是放到白粥里好吃啦
因为这样能让白粥没那么淡嘛
而且又不像味精那么伤身体
其实我是住在金榜的
金榜的牛乳是大良最好吃的
我推荐你试一下咯
就是那个欢记
麻雀虽小，五脏区全~~~
煮粥,煎蛋
二、谁来告诉一下顺德金榜牛乳的吃法
冬天的时候用做火锅锅底，牛奶火锅：牛奶一斤+十来片的牛乳+清水一饭碗椰青一个+牛乳片适量+清水
三、大良炒鲜奶的烹制方法
1.火腿切成约1.5公分见方的小粒。鸡肝切成长、宽各2厘米的片。
2.将鸡肝放入沸水锅滚至刚熟，倒入漏勺沥去水。用中火烧热炒锅，下油250克，烧至四成热，放入虾仁、鸡肝过油至熟，倒入笊篱沥去油。
3.用中火烧热炒锅，下牛奶，烧辩告至微沸盛起，将已用牛奶调匀的干淀粉、鸡蛋清、鸡肝、虾仁、蟹肉、火腿一并倒入拌
4.用中火烧热炒锅、下油搪锅后倒回油盆，再下油25克，放入已拌料的中奶，边炒边翻动，边加油2次（每次20克），炒成糊状，再放入榄仁.淋油一钱，炒匀上碟。
工艺关键
1.先用牛奶与干淀粉调匀，避免于淀粉成粒状。炒奶时要顺一方向搅动，下油份量适中，否侧不能保持光亮润滑。
2.宜用中火、火过，则易泻水，装盘不能堆成山形，影响美观及口感。 1. 熟瘦火腿切成约1.5 厘米见方的小粒；
2. 鸡肝切成长、宽各2 厘米的片；
3. 将鸡肝放入沸水锅滚至刚熟，倒入漏勺沥去水；
4. 用中火烧热炒锅，下油，烧至四成热，放入虾仁、鸡肝过油至洞物熟，倒入笊篱沥去油；
5. 用中火烧热炒锅，下牛奶，烧至微沸盛起，将已用牛奶调匀的干淀粉、鸡蛋清、鸡肝、虾仁、蟹肉、火腿一并倒入拌匀；6. 用中火烧热炒锅、下油搪锅后倒回油盆，再下油，放入已拌料的牛奶，边炒边翻动，携颤明边加油2 次（每次20克），炒成糊状，再放入榄仁，淋油，炒匀上碟。
