小米养生壶配方大全?
1:小米适量(三四把),仔细多搓洗几遍确保无杂质,最后把淘米水小心倒干。备用。
2:养生壶内加水至最高线,把水烧开(再放米才不粘锅)。
3:把淘好的小米倒进锅内。边煮边搅拌1分钟。产生的浮沫用勺子舀出去。
4:按米:水为1:5以上的比例,舀去少部分水。
6:红枣洗干净,切成两半,去核(核是热气的),加入锅内。
7:滴入两三滴香油(不会溢出,更香糯)
8:盖好大火熬20分钟左右。中途偶尔搅一下,防粘锅。
9:看小米开后,关火,根据各人口味加入冰糖或者白砂糖调味。即可享用。
养生糊糊配方大全集?
五谷养生糊,是由五谷杂粮为基础原材料,辅以药食同源的各类食材,低温烘焙熟后磨制成粉,经热水冲泡而成的养生糊,与黑芝麻糊相比,五谷养生糊没有经过膨化处理,也没有添加任何速溶剂、防腐剂,而且最大程度地保留了五谷和各类食材的养生效果,是日常调理的养生佳品。
★做法
【★食用时间】五谷养生糊一般是饭前半小时服用,如果顾客脾胃不好,身体虚弱,最好饭后半小时服用。
【★食用量】正常一日两次,每次10~20克(塑料勺一勺,约为10克);
5~12岁以上的孩子每日最多不超过20克;
0~5岁孩子每日最多不超过10克。
【★具体方法】
1. 沸水法
勺取20克粉,倒入3倍开水,静置2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
2. 微波法
勺取20克粉,倒入3倍开水,放入微波炉,高火3分钟取出,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
3. 锅煮法(针对脾胃不好的小朋友和老年人)
勺取适量粉放入小锅中,倒入3倍凉水搅拌均匀,点火煮2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。
★营养价值
★明目清肝糊
★配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
★功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。
★养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
★健脾养胃糊
★配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
★功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。
养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
冰粉配方大全?
材料:水1kg 冰粉粉20g 草莓粉2g
配料:椰果 蜜桃酱 山楂片 花生粒 葡萄干
使用方法
?1:把水烧开,倒入冰粉粉,搅拌融化即可
?2:把烧开的水一半倒入容器里冷凉放入冰箱冷藏
?3:把剩下的一半再加入草莓粉搅拌融化即可,倒入容器里冷凉放入冰箱冷藏
?4:大概半个小时左右从冰箱里拿出来,分装到碗里,上面加上自己喜欢得配料就可以了哦!手残党也可以做哦摆摊冰粉
养生茶配方大全男士?
1、首乌生地茶
做法:何首乌10克、生地7克。将何首乌和生地放入杯中,加入500cc的热水冲泡,待温凉即可喝。
2、枸杞茯苓茶
做法:枸杞子、茯苓各5~10克,红茶6克。将枸杞子与茯苓共研为细末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可,每日2次,代茶饮用。
3、益智仁茶
做法:益智仁15g,绿茶3g。先将益智仁打碎与绿茶一同放入茶杯内,沸水冲泡服用。
4、桂圆红枣茶
做法:桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500cc的热水冲泡,放凉后即可饮用。
5、合欢茶
做法:人参3克,牛膝2克,巴戟2克,杜仲2克,枸杞2克,红茶5克。用500毫升水煎煮上药至水沸后10~15分钟,即可冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
6、虾米茶
做法:虾米10克,绿茶3克。共放入茶杯中,用开水冲泡,加盖焖15分钟,代茶频饮
7、红枣枸杞茶
做法:枸杞一小把(约20~30粒)、红枣3-4粒。直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。
立秋养生茶配方大全?
1、菊花茶:秋天是菊花盛开的季节,适量喝菊花茶具有一定的散风清热、平肝明目等作用;
2、山楂茶:山楂有消食导滞的作用,将山楂泡水后饮用,可以在一定程度上刺激食欲、帮助消化;
3、二子茶:由决明子、枸杞泡制而成,适量饮用二子茶可以在一定程度上起到明目通便、益肝滋肾的效果;
4、橄榄茶:由大叶种晒青毛茶、绞股蓝、杭菊花、滇橄榄等组成,具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃的功效;
5、姜茶:将新鲜生姜或干姜切丝,用热水冲泡饮用,能够去除秋季霜降后的寒气、温中止呕,还有一定的开胃效果;
6、橘红茶:将橘红和茶叶一起冲泡,气味清香开窍,而且能够宣肺理气,对于秋季的肺燥咳嗽、痰黏不爽等症状有一定的缓解作用。
以上只是举例说明秋季常见的养生茶,但因为个人体质差异,还应选择适合自身情况的养生茶饮用。
养生壶水果茶配方大全?
1这是用来煮水果茶的食材,1个雪梨、小菊花若干和1撮枸杞。雪梨要挑选汁水多的,清甜的。这里用小菊花,如果大朵的菊花用1朵就可以了,挑选菊花不要选太漂亮太好看的,很漂亮的菊花都是经过二次加工,菊花要挑选颜色自然的。挑选菊花还可以摸一下,如果掉了很多花瓣,说明菊花放了一段时间。
2雪梨削皮切小块,要把雪梨芯切掉,雪梨芯煲汤会酸味。
3把雪梨块、菊花、枸杞和清水放进养生壶里,如果没有养生壶,可以用小煮锅煮一下雪梨菊花枸杞茶。
4按下养生壶的“花果茶”功能键,养生壶工作完毕就可以了。如果用煮锅煮雪梨菊花枸杞茶,烧开后煮10分钟就可以了
自制膨胀粉配方大全?
1、酵母粉:
呈微小颗粒状,用量为新鲜的酵母的1/3,是使面包,馒头等点心类产品发酵的酵母。酵母与糖作用后,产生二氧化碳与酒精,当烘焙受热后,酒精被蒸发,而二氧化碳会扩张,即产生膨大效果,应置于不透光容器内,冷藏保存
2、泡打粉(B.P.)发粉:
基本作用为使产品膨大,可改善产品组织颗粒及每一个气室的组织,使蛋糕组织有弹性,面糊的蛋白质增加韧性,防止气室相互粘粘,蛋糕组织更加细密,应保存在加盖密封的罐内,置于阴凉干燥处,不需冷藏
3、小苏打粉:
呈细白粉末状,遇水和热或与其他酸性中和,可放出二氧化碳,一般用于酸性较重的蛋糕及小西饼配方中,尤其在巧克力点心中使用,可酸碱中和,是产品颜色较深
4、臭粉或碳酸氢氨:
受热集分解为二氧化碳和水,在面团内温度升高开始膨胀,一般用在含水分少的产品中,如饼干,泡芙,沙琪玛,油条
5、塔塔粉(Cream of tartar):
酸性盐,用来降低蛋白碱性和煮化糖浆的作用,于蛋白打发时添加,增强韧性
6、S.P.乳化剂(蛋糕乳化剂):
可帮助油,水灾搅拌过程中易于融合,乳化,不会油水分离,使面糊比重降低,蛋糕品质获得改善
自制渣粉配方大全?
食材:糯米200克,八角两粒,花椒五克,香叶两片,辣椒三根,盐两克,鸡精两克,白糖2克。
做法
1、锅里什么也不放,直接烧热,然后放入糯米炒至表面微黄,大约炒3分钟左右。
2、第一次将糯米炒好之后,把准备好的大料全部放入锅中慢慢翻炒。要始终保持中小火,然后反复翻炒,食材不能在锅里停留太久,这样容易炒糊。
3、慢慢翻炒至糯米变成土黄色之后关火。
4、将炒好的糯米和大料全部放入料理机中,加入两克盐、两克鸡精和两克白糖,打成粉末。
5、打好的粉末里放入一勺生抽和少许清水拌匀,再放入蒸锅中蒸十分钟,出锅撒上葱花就可以吃啦。
牛腩粉牛腩配方大全?
食材:牛腩500g、红薯粉丝100g
辅料:油适量、盐适量、香菜适量、大蒜几根、生姜几片、八角适量、干辣椒几个、胡椒粉适量、酱油适量
1、牛腩洗净,泡去血水。
2、将洗净的牛腩切成小块。
3、姜切片,下油锅。
4、倒入牛楠翻炒。
5、牛腩翻炒出水。
6、加入酱油翻炒变色,再加入八角翻炒。
7、改用炖锅,里面加入半锅开水。
8、然后将牛腩倒入,大火煮开,小火慢炖1-2个小时。
9、炖至牛腩软烂。
10、香菜洗净,大蒜切碎。
11、粉丝开水泡软后捞出备用。
12、改锅,将牛腩倒入。
13、加入半锅开水。
14、锅里水开。
15、加入粉丝煮熟。
16、煮沸以后加入盐调味,然后加入大蒜配料。
17、然后加入香菜。
18、最后加入干辣椒,然后撒上胡椒粉即可出锅。
螺蛳粉加料配方大全?
1、主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。
2、辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
3、调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
4、把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。
5、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。
6、把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。
7、把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。
8、黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。
9、锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一起煮。
10、用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。
11、再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了 。