自制懒人雪糕?
食材清单
牛奶或椰奶 300g 、 白糖 30g (喜欢甜一点的可多加一些)、玉米淀粉 20g 也可加入150g的淡奶油(没有也可不加)
烹饪步骤
1、将牛奶,白糖,淀粉倒入小煮锅中混合,小火煮沸即刻端下,放凉,煮的过程应不断搅动,避免粘锅。
2、将凉了的奶液倒入冰糕模具中,放入冰箱冷冻数小时。
3、将冷冻好的冰糕脱模,为了更易脫模,将模具用冷水冲一下,自制冰糕完成。
小贴士
煮奶液时一定要不断搅动,避免粘锅。脱模时用冷水冲下模具,脱模更容易,更完整。做冰糕加适量淀粉增稠,口感会好些,单纯冻水或牛奶的冰糕口感会非常硬。
懒人蛋糕10秒学会不加酵母?
不加酵母,蛋白用打蛋器打发,蛋黄和面丶白糖,牛奶搅拌匀称,再加入打发好的蛋白上下翻拌好就放进模具,再放入上下120℃烤箱烤15分钟就可以开吃了
懒人小面包10秒学会?
所需食材:面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、牛奶1袋、白糖50克、玉米油20克、白芝麻适量。
做法
1、一袋牛奶倒入煮锅中,加热至40度左右倒入小碗中,加入3克酵母粉、50克白糖搅拌均匀,至白糖和酵母粉融入牛奶中。
2、将面粉倒入大盆中,打入2个鸡蛋、20克玉米油、将酵母粉牛奶混合液倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直至面粉成絮状后团成面团。
3、用保鲜膜密封放入温暖的地方发酵,待面团膨胀至2倍大,内部呈蜂窝状。
4、发酵好的面团取出,放在案板上轻揉一会儿排气后,将面团均匀地分为8个大小相同的面团,取一个合适的容器,底部和内壁均匀地刷上一层油,将8个面团放入里面,每个面团之间要有一些距离,再次用保鲜膜密封发酵半个小时。
5、发酵半个小时后面团再次膨胀,刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,盖上保鲜膜用牙签扎几个孔,或者盖上盖子,防止水汽滴落,冷水上锅蒸30分钟左右,蒸好后家里有蜂蜜可以再刷上一层蜂蜜就可以了。
懒人蛋糕10秒学会不用纯牛奶?
食材
蛋黄2个 玉米油21克
清水20克 细纱糖8克
低筋面粉40克
细纱糖30克 蛋清2个
步骤1
准备食材,进行称重。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。
步骤2
将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。
步骤3
乳化好是呈乳白状的,一定要乳化到位,这决定着你蛋糕的成败。
步骤4
加入过筛两次以上的低筋面粉。
步骤5
混合一下,不要用力转圈圈的混合,会导致面粉起筋的。
步骤6
加入蛋黄搅拌均匀,混合好的面糊很细腻,放一旁备用。
步骤7
蛋清打发出大气泡后分三次加入细砂糖。
步骤8
打发的状态是细腻的硬性发泡。
步骤9
取出三分之一的蛋白糊放在蛋黄糊进行混合拌匀。
步骤10
将混合好的面糊倒入蛋白糊中。
步骤11
翻拌均匀。
步骤12
倒入模具中。入炉前震一下,把大气泡震走。
步骤13
放入预热好的150°烤箱中烤50分钟。
步骤14
取出倒扣晾凉后脱模。
步骤15
切开组织面很细腻
雪糕机做雪糕教程?
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-
刺客雪糕是哪个雪糕?
雪糕刺客是梦龙 MAGNUM,品牌介绍:和路雪旗下高端冰淇淋品牌。梦龙,匠心臻选100%进口比利时巧克力,搭配多种口味冰淇淋,美妙口感带来奢华欢愉体验,释放内心狂野。梦龙雪糕在国内一直很受欢迎,即使他的价格再高,也并不影响它的销售量。
懒人饭为什么叫懒人?
懒人饭之所以叫懒人是因为懒人饭很方便、快捷,专门为懒人而推出的,所以叫懒人饭。
雪糕棒板凳、雪糕棒DIY、雪糕棒手工制作?
1、先看一眼成品,板凳的拼接处看起来那么自然,现在就给大家分享一下制作过程。
2、第一步准备好材料,这次的小板凳制作需要用到锯条、尺子、铅笔、胶水、壁纸刀还有最主要的雪糕棒。
3、把一根雪糕棒量好尺寸对半切割成两条,做小板凳的靠背。
4、切割板凳前腿和坐的面板,凳腿、面板做拼接槽。背板要在腰部做拼接槽,这里用铅笔绘画好拼接槽,用壁纸刀把拼接槽扣出来,确保拼接槽能固定。
5、两边各一个小板凳形状拼接起来,用胶水固定牢固。
6、用完整的雪糕棒做靠背和坐面。精致简单的公园椅子就做成了。
用学会,学会学会,学会怎么造句呢?
他学会了做饭,学会了刷牙,学会了洗衣服,学会了整理床铺。
终有一天,你会学会让泪往心里流。
她通过描摹旧故事书上的图画学会了画画。
她已经学会了按自己的方式行事,坚持自己的信仰。
精神科医生务必要学会保持超乎寻常的客观态度。
我得慢慢学会独自生活。
他获准加入法兰西厨艺学会。
她学会了自己给房子拉接电线、敷设水管。
众所周知,刚学会走路的孩子不愿和别人分享玩具。
他们安了自动点唱机后,我在那儿学会了跳摇摆舞。
孩子学会清楚地表达自己很重要。
雪糕粉制作雪糕的方法?
1.
碗中倒入一盒纯牛奶
2.
再倒入100克雪糕粉
3.
用打蛋器搅打成细腻粘稠状
4.
接着倒入模具,放入冰箱冷冻六个小时
5.
完成