甲鱼养生汤锅的做法?
先把甲鱼切块,洗净锅中,放油生姜葱,把甲鱼在锅中煸炒,放料酒去腥。
把炒好的甲鱼倒入火锅中加水,放沙参,枸杞蘑菇煮开即可。
绿豆养生汤锅的做法?
主要原料:
红枣50克、绿豆50克,红糖(或冰糖)适量。
做法与步骤:
第一步、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。
第二步、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。
第三步、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。
鹅掌汤锅的做法大全?
主料:鹅脚翼200克,小蒜200克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,味精2克
1.
苦茭洗净;
2.
鹅掌清洗干净;
3.
姜、大葱洗净,姜切块,大葱切段;
4.
大蒜去洗净;
5.
将苦茭、鹅掌、姜、大蒜放入炖锅里同炖;
6.
炖至鹅掌熟了之后放上盐和味精就可以了。
汤锅巴的做法大全?
主料:
鲜鱿鱼筒85克, 洋李干85克, 鸡蛋1个, 玉米淀粉30克, 低盐酱油(老抽)950毫升, 鸡汤710毫升, 蘑菇30克, 菱角20克, 竹笋15克, 现新鲜姜末35克, 咖哩酱15毫升, 鸡蛋10只130克
辅料:
盐3克
做法与步骤:
1. 将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。
2. 将蔬菜油720毫升倒进炒锅,油热后加搅拌好的虾和鸡肉,煎半分钟,沥干。
3. 把炒好的菜倒进锅里,与鸡汤、蘑菇、菱角、竹笋和四季豆搅拌好烧开。加盐和雪梨酒再烧开。调小火慢炖。
4. 同时将余下的230毫升油加热,加米进去很快煎成褐色。沥干后倒进汤里,趁热吃
什锦汤锅的做法大全?
1/10
鹌鹑蛋煮熟后去壳,鲜虾开背去虾线,冬笋去皮切片备用。
2/10
在砂锅中放6碗水,用日常吃饭的小碗就好。水开后放入两块家乐猪骨浓汤味浓汤宝,搅拌均匀并且煮沸。
3/10
煮好就是今天的主角——鲜美的汤底啦~浓郁又鲜香。煮好的汤底可以先盛出备用。
4/10
在砂锅锅底铺上娃娃菜。
5/10
再继续铺上豆芽,我比较喜欢绿豆芽,如果你喜欢黄豆芽也可以啊。
6/10
然后依次码放上所有的美味食材。
7/10
倒入已经煮好的汤底,6碗水的汤底量刚好基本没有没过全部的食材。
8/10
然后开中火,盖上锅盖。
9/10
焖煮到沸腾并耐心等待10分钟,鲜美的全家福砂锅就做好啦!
10/10
浓郁鲜美的汤汁搭配各种鲜美的食材
鸡肉菌汤锅的做法大全?
用料
鸡1千克
竹荪50克
虫草花250克
姬松茸50克
姜适量
花椒适量
胡椒粉适量
盐适量
做法
1.将准备好的鸡块用沸水去血泡备用,放入煲锅,放入适量姜,水开后转小火慢炖
2.将干姬松茸泡软,清洗干净,1小时后放入煲锅
3.将虫草花洗净放入煲锅
4.将竹荪洗净,放入煲锅
5.起锅前半小时左右加入适量胡椒粉,花椒,盐,盛盘可以食用了
番茄汤锅底的做法大全?
西红柿清洗干净,切成小块,当然如果你很勤快,可以用开水烫一下,撕掉外皮再切块。
洋葱切成小丁,大葱去皮洗净切成小段,老姜洗净切上四五片就够了。
炒锅烧热倒入适量食用油,油热后放入切好的葱段、姜片,小火煸炒出香味,把洋葱丁放进去翻炒均匀,煸炒出洋葱的香味。
洋葱炒出香味后,继续把西红柿小块放进去,翻炒均匀,再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。
改成小火,不要着急,慢慢炒出西红柿的汤汁,这样的番茄锅底才够浓郁。
藕王汤锅的做法大全?
原料
莲藕 500克
排骨 500克
红豆 30克
红枣 30克
枸杞子 5克
陈皮 5克
- 调料 -
酱油 适量
盐 少许
- 小技巧 -
1.一定要选用新鲜的猪上排排骨,这样口感更好。
2.莲藕每种品种吃起来的口感是不同的,所以我们要选用七孔莲藕来炖煮,汤汁才会比较浓郁。
3.为了更加滋补,也可在汤中加入适量的枸杞或者红枣。
- 藕王养生汤做法 -
1准备制作过程中所需要的食材,首先我们将从市场上买回来的排骨洗净,切成块状,红枣洗净去核,红豆提前泡发,等待备用。
2锅中加入适量的清水,将红豆和果皮放进去,再将备好的莲藕洗净削皮,切成片状放入汤锅中,盖上锅盖开始煮。
3煮至5-10分钟左右,打开锅盖,放入处理好的红枣,将火候转为大火,盖上锅盖,继续煮10分钟。
4铁锅烧热,锅底事先刷上一层食用油,然后把切好的排骨放入锅中煎,煎至排骨表面呈金黄色即可捞出。
5最后将煎好的排骨放入锅中,煲煮1个小时左右,加入少许食盐调味,再撒入枸杞即可出锅了,一份藕王养生汤就完成啦。
全羊汤锅的做法大全?
、羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。
2、 今天老刘就来分享一下“羊肉汤锅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
羊排肉、红萝卜、胡萝卜、生姜、料酒、大葱、生姜、火锅底料、郫县豆瓣酱、剁椒酱、香叶、八角、桂皮、花椒、青大蒜、白胡椒粉
4、先把羊排肉斩成小块,放入冷水锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后,撇去浮沫,捞出冲洗干净。洗干净的羊肉放入砂锅中,再放入姜片和大葱,放入漫过食材的凉水,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖35分钟
5、锅中倒入菜籽油,放入生姜大葱煸香,再放入八角、桂皮、香叶、花椒煸香。再放入牛油火锅底料、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制剁椒酱,炒出红油,多炒会,把辣椒里面水分煸干
6、羊排汤炖了20分钟了,打开锅盖,放入生抽,再放入炒好的调料,然后盖上锅盖,继续炖。洗干净的红萝卜和胡萝卜切滚到块,再放入热水锅中,盖上锅盖,大火烧开,再煮五分钟
7、时间到时,捞出垫在盆底。羊排汤烧得时间到时,撒上白胡椒粉,就可以装盆了,再撒上青大蒜点缀就可以开吃了
8、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
养生汤锅的优势?
中国人越来越注重养生,个人感觉养生锅汤市场是很大的,市场竞争力也强,目前没有多少火锅店推出养生锅,这是一片蓝海。养生汤锅可复制性好,也不影响食材本身口味。