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养生砂锅食谱 养生砂锅食谱大全

2023年06月08日 22:57:121

立秋砂锅食谱?

【秋季滋补砂锅羊肉汤】

所需食材:带骨羊肉900克,玉米1穗,胡萝卜3根,葱2棵,八角2个,姜1块,胡椒粒10粒,小辣椒3个,盐适量,香菜适量。

做法:

1、带骨的羊肉剁成小块,洗干净,砂锅放入冷水,下入羊肉,记得要冷水下羊肉哦。

2、盖好砂锅,开始加热烧开。

3、在加热的过程中我们准备好:葱2棵,打上葱结,姜1块,切片,八角2个,胡椒粒10粒,小辣椒3个。

4、玉米剁成小块状,胡萝卜切大一点的滚刀块。

5、砂锅煮开,开盖,撇去表面的浮沫,放入玉米煮开锅,小火再煮5分钟。

6、放入胡萝卜和所有的调料。盖好砂锅后煮开,在小火煮约半小时。

7、开锅再放入切好的香菜和葱花即可。

提示

煮羊肉用砂锅煮会增加羊肉的风味,而且煮的时候用时短。

羊肉在煮之前用冷水浸洗几遍,煮汤要冷水下锅,然后撇去浮沫就可以,不用焯水。

养生壶食谱?

1、金银菊花茶

准备好适量的金银花和菊花,拿出鸣盏养生煮茶器,将全部食材放进茶漏中,开启自动模式就可以了,5分钟就能煮好茶。

2、准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶,水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水,放入茶叶,水开后把全部水果倒进去一起煮就好了,等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。

养生早餐食谱?

牛奶一杯,鸡蛋一个,燕麦片一勺,葡萄干一把,面包二片,小菜一小蝶。

这样搭配早餐营养均衡,蛋白质,碳水化合物,粗纤维,微量元素都得到补充。

东河砂锅食谱大全?

一、砂锅丸子

  所需材料:

  肉馅,蘑菇,大白菜,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,葱姜汁,香油

  做法步骤:

  1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

  2.用小火温油炸成丸子

  3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸

  4.下入炸好的丸子

  5.加盖用小火炖30分钟

  6.放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了

二、砂锅白菜炖豆腐

  所需材料:

  主料:北豆腐500克,白菜500克,

  调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克

  做法步骤:

  1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

  2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

三、砂锅豆腐

  所需材料:

  板豆腐1块,干贝20公克,鸡翅膀2支,火腿1片,花菇2朵,冬粉1/2把,秋葵1片,酒15cc,高汤:700cc,鸡粉1/2小匙,盐少许,胡椒粉少许,酱油2∼3滴

  做法步骤:

  1.将板豆腐切成3公分正方形备用。

  2.火腿切片;冬粉泡水后捞起;香菇用温水泡软切片;干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。

  3.秋葵洗净,汆烫后泡冷水冷却,沥干备用。

  4.鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。

  5.取一砂锅,放入作法2、4的材料,注入水与鸡粉调成的高汤后,以中火煮约15分钟,再加入豆腐略煮,以所有调味料调味,上菜前将秋葵摆入即可。

四、三鲜砂锅

  所需材料:

  主料:熟鸡肉50克,鲜河虾50克,肉丸6颗,鱼圆6颗,猪肚50克。熟火腿15克,熟蛋糕25克,水发肉皮100克,水发粉丝100克,熟笋肉25克,大白菜250克。精盐7克,味精5克,清汤750克。熟猪油50克。

  做法步骤:

  虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用。取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘衬托上桌即成。

五、香辣砂锅豆腐

  所需材料:

  豆腐、粉丝适量。

  做法步骤:

  1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片;

  2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角;

  3、加入用开水化开的浓汤宝,然后放入豆腐;

  4、放上辣椒和花椒,再放入一勺辣椒酱;

  5、最后倒入适量水,淹没所有食材;

  6、上炉子,大火烧开,小火20即可

六、鸡丝砂锅土豆粉

  所需材料:

  原料:半只鸡、土豆粉、黄豆芽、海带

  配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎

  做法步骤:

  (一)煮砂锅鸡汤

  1.半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开

  2.然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)

  3.将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用

  (二)煮土豆粉

  1.干土豆粉提前半小时用凉水泡软

  2.然后放入开水中煮至通透

  3.捞出在凉水下过凉待用

  (三)鸡丝砂锅土豆粉

  1.鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟

  2.加入鸡丝煮开

  3.加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,最后放入盐拌匀即可

  (四)自制辣椒油

  1.花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)

  2.放入辣椒面翻炒,一直要用小火

  3.翻炒至辣椒面颜色暗红,加盐拌匀即可

秋冬养生食谱?

,秋冬比较干旱,可以吃一些银耳,红枣,花生米,煲汤多吃一些大萝卜秋天自己种的白菜很好吃,多吃一些白菜,既补钙又补充水分

养生壶食谱做法?

养生壶食谱推荐

  桂圆莲子红豆汤

  功效:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用,而莲子有养心安神明目、补中养神的功能,两者的药用价值都很适合我们家中老人的身体。

  材料:红豆100g、赤小豆20g、桂圆10g、黑糯米50g、糖250g

  做法:

  1.白莲子去芯,将红豆、赤小豆、桂圆、黑糯米、白莲子洗净分开容器泡一小时以上直至泡软。

  2.养生壶加水1L加热煮开后放入红豆、赤小豆、桂圆、白莲子,养生壶自动进入95度的保温,当低于95度时,会自动加热到100度,持续30分钟,30分钟后,再次选择加热,再煮30分。

  3.调至90度保温档,持续90分钟(程式时间)。

  4.这时加入泡好的黑糯米和桂圆,按加热档。30分钟后调90度保温档。90分钟后加糖,再保温10分钟。

  二、食谱推荐:南瓜蛋羹

  功效:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。

  材料:金黄小南瓜一个,鸡蛋一个,盐少许,温水适量

  做法:

  1、将金黄小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。

  2、用勺子将南瓜中间的籽挖空,将顶上的籽也去干净。

  3、将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。

  4、将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤好。

  5、将蒸好的小南瓜稍晾凉至体温时将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜。

  6、再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。

  三、食谱推荐:长寿五豆豆浆

  功效:现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。

  材料:黄豆30克,豌豆,青豆,黑豆,花生米各20克,白糖适量

  做法:

  1、准备好所有的食材,五豆用清水浸泡20分钟。

  2、把泡好的豆类倒入豆浆机中,加入所需量的清水。

  3、加盖按下干豆功能健,煮好的豆浆过滤一下。

  4、加入适量的白糖即可饮用。

养生砂锅干啥用?

养生砂锅最好是煲汤用。砂锅煲出来的汤相当好喝了。它能保存食材的鲜美还能保持汤一直是热的。现在老一辈人都会选择砂锅,比如鸡汤。排骨汤,牛肉汤,山药汤,还有很多。这些汤用砂锅做都是非常好的。就我本人也是选择砂锅做汤的,非常好用。

砂锅养生鸭做法?

1、葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。

2、鸭去内脏,洗净,放入沸水锅中焯去血水,洗净,放入沙锅内。加清水淹没鸭身,放葱段、姜片烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,盖上盖。

3、沙锅上小火焖烧约90分钟,放上冬笋,加入酱油、白糖、精盐、熟猪油烧沸,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油即成。

西四砂锅居食谱?

有砂锅白肉 、干炸小丸子、爆三样、糟熘鱼片、酸菜白肉、三不沾、宫保鸡丁、杏仁豆腐 、水晶肘、干烧黄花鱼、全家福、九转大肠都是相当地经典。还有响油鳝糊、芥末墩儿、烧二冬、砂锅白菜豆腐粉丝、砂锅羊排萝卜、宫爆虾球、砂锅丸子。

主食也好吃,有烤馒头,肉沫烧饼。

地址:西四南大街60号。

产妇养生壶食谱大全?

养生壶可以煮以下食谱类:

1.养生壶煮花茶食谱类,如枸杞玫瑰花茶、枸杞红茶茶等。

2.养生壶煮女性养生食谱类,如红豆薏米水、银耳雪梨羹、桂圆红茶汤等。

3.养生壶煮甜品类食谱,如红豆西米露、黑糖奶茶等。

4.养生壶煮办公司养生类食谱,如柠檬茶等。

5.养生壶煮煲汤类食谱,如黄豆苦瓜排骨汤、绿豆莲子汤、燕麦牛奶鸡蛋羹等!