威士忌知识讲堂?
名称来源:威士忌一词是古代居住在爱尔兰和英格兰高地的塞尔特人的语言,经过年代变迁才演变成whisky,爱尔兰和美国人写成whiskey,英格兰和加拿大写成whisky,尾音有长短之别。
类别:苏格兰,爱尔兰、加拿大和美国四大类别
由于蒸馏方法(烧锅式蒸馏法、连续蒸馏法)、技术、谷物、水质不同而有不同的颜色和味道。
知识点:威士忌的储酒桶的作用
储酒桶是用炭化的橡木制成,陈年后酒的颜色便染上焦糖般的炭痕,而空气的循环与橡木桶的吸收作用,使酒中的不洁之物得以澄清,一旦酒出了木桶,其陈年作用便自然消失了。
威士忌的四大种类
scotch whisky苏格兰威士忌,最好的威士忌
是用一种特殊的泥炭熏过的大麦麦芽做原料,经过发酵,蒸馏成一种不掺杂其他原料的,酒度很高的麦芽威士忌与酒性温和的谷物威士忌混合,成为具有柔和风味的苏格兰兑和威士忌。
1.原料:当地产的大麦
2.产地,英国苏格兰地区主要有:
highland高地
lowland低地
campbeltown康贝尔镇
②特点
烟熏味重,酒性强,苏格兰人尤为喜爱。
③陈酿时间
5年可以饮用;
7—8年为成品;
12—20年为最好;
20年以上质量下降
(2)grain whisky
原料:以玉米为主要原料(80%的玉米、20%的麦芽)
制作:糖化发酵连续蒸馏成酒精用水冲淡放在木槽中陈酿
特点:无木炭焦香味,酒度不高,用于勾兑其他威士忌,很少零售。
名品:无(因很少零售)。
(3)blended scotch whisky混合威士忌
原料:用纯麦威士忌和谷物威士忌混合而成。
纯麦在五成至八成为高级;
纯麦在五成以下为普通级。
特点:烟熏味被冲淡,香味更诱人。市场上销售的绝大多数是混合威士忌。
㈣canadian whisky加拿大威士忌(主要是黑麦威士忌)
原料:玉米、黑麦
特点:口味最清淡
因为:(1)气候冷(2)蒸馏出酒后马上混合
3.陈酿时间
4—10年
1.载杯:
古典杯 old fashion
有利于该酒风格的体现
2.时机:餐前、餐后
养生的知识?
养生知识有合理饮食、规律作息、适当运动等。
1、合理饮食
要养成健康的饮食习惯,三餐要规律,每顿避免过饱,吃饭时要细嚼慢咽,有助于胃肠道对食物的消化吸收。
2、规律作息
平时应该规律作息,早睡早起,保持充足的睡眠,避免熬夜、过度劳累等。
3、适当运动
平时要适当进行体育运动,比如打太极拳、五禽戏、散步、骑单车、慢跑等,可以增强机体的免疫力,增强体质,注意避免运动强度过高。
养生健康知识?
睡眠质量一定要好,早睡早起有利于一天的精神。
一日三餐营养均衡不要大鱼大肉,水果蔬菜肉类主食要食用全面。
不抽烟,不喝酒,这些都是损害身体的重要因素。
养生大讲堂女嘉宾是谁?
天气转暖,绿叶萌芽,这样的春日好时节,养生正当时。如何抓住一年最美好的时光,正确强身健体、合理膳食补充营养、养成良好的生活方式?
3月3日,北京日报客户端京直播健康养生大讲堂第二期正式开讲,中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽和北京国大药房、北京金象大药房健康用药宣传直播主持人王新宇药师做客直播间,与大家分享如何提高免疫力,健康快乐享受春日。 时间:3月3日19:00-21:00。
冬季养生知识?
冬季养生注意保暖,平时喝红茶,早上不宜起得太早,多穿衣服,不要过单薄,小心受寒,多吃牛羊肉增加热量!
蜂蜜养生知识?
1、在清晨肠胃排毒的时间喝上一杯蜂蜜水,能够帮助清理肠道,确保身体毒素的排除肠胃的健康,远离宿便。但蜂蜜水不能作为清晨第一杯水。
2、冲泡蜂蜜水时要切记,水温一般不要超过60℃。因为如果水温过高的话容易导致破坏蜂蜜中丰富的营养物质,还会影响蜂蜜水的口感。
健康养生知识?
养成良好的睡眠习惯,这是养生知识中的重点。
健康的饮食也是养生中的关键点,多吃蔬菜水果饮食清淡,少吃油炸辛辣的食物。
做到不抽烟,不喝酒,养成良好的习惯。
养生小知识冬季?
第一,食物角度,可以多吃一点萝卜,白菜,土豆等,要多吃羊肉,增加体内阳气。
第二,服饰角度,多穿保暖性好多衣服,出入带围巾,保护颈部。鞋子一定要保暖性好的。
女性养生知识?
女士养生,就两个字坚持,无论是锻炼还是膳食都是一样的,比如锻炼刚刚来了性质了几次锻炼,感觉挺好,但是一忙起来了,就想今天不做了,明天做吧,今天太累了,明天看看再说,这样就完了,基本上是没有运动的,相当于白做了。
另外膳食方面不要每天吃一些外卖等,这些没有营养的东西,可以多吃蔬果,这样可以补充多量的维生素和微量元素,我从去年开始就喝一些沙棘原浆,里面有很多的维生素c对于补充微量元素还是很好的
养生护肤小知识?
1 有很多,可以帮助人们保持健康美丽的状态。2 养生护肤需要从内到外进行,合理饮食、适当运动、良好睡眠等都是保持健康的基础。同时,选择适合自己肤质的护肤品也非常重要,可以有效改善肌肤问题。3 除此之外,还有一些小技巧可以帮助养生护肤,如每天补水、定期去角质、多吃富含维生素C的食物等等。这些都是可以在日常生活中轻松实践的小知识。