南川良瑜养生谷海拔多少？
南川良瑜养生谷，海拔约1200米，是私享近万亩生态原始森林的良瑜·国际养生谷。
劲道读音？
jìn dào方言。犹劲头。
出处:周而复《上海的早晨》第一部七：“她还是鼓起劲道，连忙到保全部告诉 张学海 一声，然后才放慢了步子，向细纱间走去。”茹志鹃《如愿》：“唉！还小组长呢！干起来到底没你们年青人劲道足了。”
这一词常用来指做事的劲头。或者是柔韧的而不易折断的意思。
抻面的面硬劲道还是软劲道？
觉得是面硬的，因为面水少而且和的时间长面比较筋道，也比较硬比较费事。
劲道的读音？
劲道的正确读音是jìn dào，这个词语的意思就是有嚼劲儿，而且比较有弹性，口感较好，通常用在面食上面，比如说拉面方便面吃起来劲道有嚼劲，Q弹的感觉比较爽口。对于喜欢吃面食的人来说，这种口感是比较好的，这种面条煮起来不容易，粘锅不容易烂。
怎样和面劲道？
首先我们对选用的面粉要求还是比较高的，如果是北方的小麦面问题不大，如果是在南方那么我们要选购高筋面，这样才会劲道；
然后我们准备好适量的面粉和一个面盆，面粉倒入盆子中；
然后我们往面粉中加入适量的水，边加水边用手搅拌；搅拌一会后继续加水，然后同样的不断搅拌揉捏；
待到面粉都粘在一起成基本的面团之后就可以停止加水了，这时候面团基本成型；
然后我们把盆子里的多余的面粉和小面团揉搓到面团中，不断的揉搓挤压面团
南川美食？
重庆人喜欢吃得舒服过瘾，在重庆南川一条老街~南川东街，聚集各式重庆美味美食，包括重庆南川十大名吃，它们是金佛山方竹笋、糯米油棕、刘氏烧鸡公、歪角烫皮牛肉、井水黑豆花、陈凉粉、迷你小灰粑等等；
它们的都有自己的独特性，金佛山方竹笋，它晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香；糯米油棕是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鲜香。
南川民俗？
南川地处渝东南，是座美丽宜居的小城。我在这座小城生活了近三十年，对城里每一处景、每一条街，都怀有特殊的情感在东街长长的青石板街行走，曾经榫卯木结构的二层楼房，早已变成了高楼大厦。在这里，景城大道与金佛山景区相互映衬，体现了山与城的互动、人文与历史的交融。东街广场四周有花山公园、民俗酒店和梦想摩天轮。夏季的早晨和黄昏，宽阔的花山广场灯光闪烁，音乐袅袅，喷泉跃动，人们在广场上载歌载舞，怡然自乐。南川东街，是我最喜欢去的地方，那里沉淀了我太多的记忆。
南川在飞速发展，但那些让人怀念的老地方、老牌匾，还是被保留了下来。剃头匠、酒坊、铁匠铺，以及明朝嘉靖年间的那段古城墙，还有傅纪米粉、解放食堂馒头等老字号，不时会映入眼帘。我隔三差五都要到东街解放食堂买手工馒头，有时也会专门去吃一碗傅纪米粉，或者喊一碗鲜嫩的韦氏豆花，欢快酣畅间，味蕾被美食、美味激活，满足感与幸福感在心底缓缓荡漾。
劲道粉是什么？
劲道又名筋道，就是有韧性的口感。一般来说，蛋白质含量高的小麦粉，比较筋道，弹性十足，适合做有韧性口感需求的面包；而蛋白质含量低的小麦粉，比较疏松，适合做饼干；而蛋白质含量适中的小麦，则适合来做需要兼顾筋道和柔顺的面条、馒头和饺子皮。
面条没有劲道？
用料
北大荒有机面粉 400克
菠菜汁或其它蔬菜汁或水 120克
鸡蛋 1枚
食盐 3克
植物油（我用的橄榄油） 适量
小苏打 0.5克
自制劲道爽滑面条的做法
所有材料先液体后面粉放面包机揉面20分钟
醒面20分钟，让面条吸收水份。水的渗透作用能使面团中蛋白质分子间的距离缩小，密度增大，特别是能使组成面筋蛋白质之一的麦胶蛋白粘性增强，因而也就提高了面筋的生成和质量~
接着再揉面20分钟，醒面30分钟
最后再揉20分钟，醒面20分钟，这时面条起筋，已经很软乎了
把面团拿出来擀成饼，放面条机1~2逐档轧，多轧几次面条才会劲道。面皮上撒手粉防粘，手粉一定一定要用玉米淀粉，这样出来的面条又Q又滑~
最后用3~4档轧面几次，放宽面或圆面档刀头走一遍，漂亮的手工面条就出来了
记得撒上生粉防粘
哇！煮出来劲道十足，Q弹爽滑，口感倍儿好~
旺旺劲道是什么？
是形容旺旺的饼干，特别筋道的意思
