渔粉为啥叫渔粉？
渔粉是用鱼熬成鱼头汤加米粉做成的，因此叫为渔粉。“五谷鱼粉”中的原材料有：大米、小米、玉米、荞麦、高粱、新鲜活鱼。
五谷杂粮米粉柔韧爽滑，五谷鱼粉，柔韧劲道，活鱼现宰，鱼肉鲜香爽口，滑嫩弹牙，高汤鲜香可口，不油不腻，将十几道工序融为一体，软糯适中。
渔粉文案？
以下是一篇渔粉的文案，供您参考：
恰一碗渔粉的滋味，仿佛一下子穿越到了江南水乡的小巷里。那独特的香气、粉丝的嚼劲，让人不忍割舍。
渔粉的由来可以追溯到唐代，是西南地区的特色美食。而如今的主要产区则在贵州和云南一带。渔粉选用优质大米经过发酵制作而成，爽口易消化，营养丰富。
入口渔粉的瞬间，那香鲜的汤头在舌尖上弥散，柔软鲜嫩的虾仁和口感劲道的鱼肉，让人回味无穷。再加上作为配菜的辣椒、蒜泥、香菜等，整碗渔粉透着一股家常味道。
渔粉虽然是个简单的汤粉，但却有着不简单的文化底蕴和美食价值，既是同胞乡邻生活中的美味，也是可以代表西南特色文化的美食之一。明末清初的著名文学家袁枚曾说过：“我以为四川之人食物美，大都在鱼腥上，至于治饥之馀，便出渔粉。”可见渔粉的美妙风味，也为这一地区的饮食文化增添了色彩。
一碗渔粉，浓浓的家乡味道，仿佛就在身边。这足以证明渔粉在中国饮食文化中的地位。如果您还没有品尝过渔粉，那就快快来一碗，品尝它的独特魅力吧。
渔粉的由来？
渔粉是由五谷杂粮米粉做的。采用中原地区轻沙土土质培育而成的优质水稻、玉米，稻谷颗粒饱满，蛋白质含权量高。常用作法是：河鲢鱼杀了熬成鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成渔粉。
五谷杂粮米粉。采用中原地区轻沙土土质培育而成的优质水稻、玉米，稻谷颗粒饱满，版蛋白质含权量高。
渔粉的做法？
一、鱼粉的做法
用料：草鱼肉400克、米粉200克、鸡蛋1个、米酒一勺、葱姜蒜适量、植物油、盐适量、青椒、朝天椒适量、八角、胡椒粉适量。
步骤：
1、干米粉用热水泡发备用。
2、葱姜蒜辣椒等配料，洗净切好备用。
3、鱼肉清洗后用厨房纸吸干表面水分。
4、在正式制作鱼汤之前，先煎鸡蛋。可以多放点油，待会煎鱼可以接着用煎蛋剩下的油。煎过鸡蛋的锅子，被油充分滋润，煎鱼的时候也就不会粘锅了。
5、大火把油烧热，在锅底均匀撒上一勺盐（进一步防止鱼肉粘锅，同时也可以使鱼肉的一面入味）。然后将鱼块平铺锅中油煎，同时撒上一勺盐在鱼肉的表面。鱼肉不要着急翻动，保持大火让它煎一会。直到可以轻松晃动，证明鱼肉朝下的一面已经煎好。然后翻面，将另一面也煎至微黄。将煎好的鱼肉推至锅边。锅内放入香料和葱姜蒜等煸炒，并加入少许米酒去腥。
6、加入没过鱼肉的水，保持大火烧开。
7、几分钟后鱼汤变白，加入盐、胡椒粉、葱花
8、泡发后的米粉需要再过一遍热开水汆烫。
9、米粉+煎蛋，盛入碗中。
10、加入烹饪好的鱼汤鱼肉。
11、美味的鱼粉就大功告成啦！
楚味渔粉是什么粉？
楚味渔粉是用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制作成的
禾谷渔粉做法？
禾谷渔粉味道还可以，汤挺鲜，鱼肉滑而不腻，还有一些蔬菜玉米什么的，米粉也很筋道，是五谷磨的，感觉很健康，喝一口汤，味道是那种南方人能喜欢的川辣味，也有北方人喜欢的那种鲜美味，我感觉辣酱起了关键作用，
胡闯渔粉做法？
食材清单
鱼 一条 、 鱼粉专用汤膏 适量 、 干米粉 适量 、 小米辣 6个 、 葱、姜 适量 、 盐、胡椒粉 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好所有食材
步骤2
干米粉煮软，盛出过一次凉水备用鱼块洗净，用盐腌一下
步骤3
水烧开备用，鱼放入锅中油煎，放入烧好的热水，加入渔粉专用调味膏，煮20分钟，煮好后尝一下咸淡，
步骤4
加少许盐，之后放入胡椒粉、小米辣，就可以倒入装有米粉的碗内，完成
渔粉叔叔家常做法？
食材用料
米粉200克，鱼头1个，鱼片半斤，豆腐1块，酸菜1把，泡椒五个，青菜1颗，胡椒粉10克，盐少许，料酒几勺，油少许，生姜几片，番茄1个
做法步骤：
步骤 1
切好所有材料
步骤 2
豆腐 番茄（番茄可要可不要）
步骤 3
鱼片 酸菜 泡椒
步骤 4
生菜一把
步骤 5
米粉一把
步骤 6
倒油 放生姜 把鱼头煎一煎 煎至变色 就可以倒入水 漠过鱼头即可 滚烫后关中小火熬20分钟 可以把调料放进去 盐 料酒 鸡粉少许 胡椒粉 即可 超级鲜美的
步骤 7
放入豆腐 鱼片
步骤 8
酸菜 泡椒煮20分钟
步骤 9
另开一锅放入 煮热水
步骤 10
放入米线
步骤 11
放生菜一起五分钟即可捞出
步骤 12
捞出备用，番茄直接切开放入碗内
步骤 13
豆腐变大，即可关火
五谷渔粉的粉是什么粉？
指粮食粉，五谷丰登大丰收。
渔粉为什么叫鱼粉？
因为渔粉的汤是用鱼头、鱼骨熬制的，粉是米粉加工而成，“水”+“鱼”为“渔”，因此为“鱼粉”。客家闻名的“五谷渔粉”中的五谷为:大米、小米、玉米、荞麦、高粱，五谷杂粮健康养生，由这些食材制成的米粉劲道爽滑，鱼头鱼骨熬制的高汤鲜香美味，配上新鲜的鱼片，不肥不腻，滑嫩弹牙，美味至极。
