乌鸡和什么在一起炖，可以起到补血的效果？日常养生艾薇养生网

一、乌鸡和什么在一起炖，可以起到补血的效果？

引言：一提及乌鸡，人们都能想到它是一种补血佳品。特别适合产后和受伤恢复后饮用，能够增强体质，补充营养，而且乌鸡汤比母鸡汤营养价值更丰富，乌鸡汤的汤味更鲜美，营养价值更高。所以今天小编想分享的话题就是，乌鸡和什么一起炖，能够起到补血的效果。

一、吃乌鸡有哪些好处？

乌鸡的鸡肉中含有非常丰富的维生素以及人体所需要的微量元素，特别是硒的含量非常高，经常吃乌鸡能够延缓人体衰老，并且还能够抗癌。乌鸡中的铁元素也比较丰富，能够起到很好的补血作用，特别适合一些气血不足以及妇科疾病的女性，能够有很好的调理作用。乌鸡中的蛋白质含量比较高，但脂肪含量比较低，里面的DHA和CPA对于促进儿童智力的发育，有积极的作用，也是一款比较好的保健食品。经常喝乌鸡汤能够提高人体免疫力，因为乌鸡中含有维生素和氨基酸。

二、乌鸡和什么一起炖，能够起到补血的效果。

乌鸡能和阿胶一起炖，因为阿胶乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，B族维生素，明胶，元骨，胶原以及人体所需要的微量元素钙，钾，钠，镁，锌。能够养血补虚，补中益气，滋阴养肝，消燥去热。一般人群可食用，但特别适合一些气血亏虚的女性和产妇来喝。乌鸡还可以和红枣一起炖，乌鸡红枣汤能够提高免疫力，因为乌鸡中含有多种维生素，氨基酸和微量元素，能够调节体机能，增加免疫力，并且有很好的补血功效，乌鸡的铁含量要高于普通鸡肉，经常吃乌鸡红枣汤，能够起到很好的补血益气作用，而且会让面色更加红润有光泽，并且能够抗衰老，美白皮肤。

乌鸡汤中放入补气的黄芪，补血的当归后，补气血的功效将会增强。乌鸡本身就富含丰富的蛋白质，矿物质，维生素成分，具有较好的补气养血功效，配黄芪和当归后，不但能大补气血，还能调经，改善贫血，纠正虚弱的体质，是食疗保健的佳品。乌鸡还可以搭配大补元气的红参，以及平补脾气，养血的党参，以及补血活血的川芎，熟地等一起炖，同样可以增强补气补血的作用。

可以和枸杞一起炖，因为这样的话可以起到补血的效果，同时也能够促进新陈代谢，能够增强身体素质，有非常好的滋补作用。

红枣，枸杞，当归，黄芪，人参，这些东西和乌鸡一起炖，可以起到补血的效果。

乌鸡对于女性来说，具有大补的作用，炖汤能够起到补气养血的功效。如果在炖乌鸡时再加一些中药成分，会大大提升乌鸡的营养价值以及药用功效，比如乌鸡可以与中药当归、黄芪、人参、枸杞、大枣、砂仁佛、手等一起炖食，能够有效的改善气血亏虚导致的面色萎黄无华、浑身无力、四肢倦怠、心慌气喘、失眠多梦、头晕耳鸣、月经量少、月经延期、闭经等症状，还能提升免疫力，增强抗病能力。

二、乌鸡炖什么补血补气最好乌鸡煲汤放什么材料

我们都知道乌鸡的营养价值是很高的，所以非常适合给孕妇或者是养病的人食用，要是用乌鸡来炖汤的话放些什么可以补气血的？乌鸡汤放什么材料比较好？

乌鸡炖什么补血补气最好

应该说乌鸡汤本身就具有补益气血的作用，对于身体虚弱的人来说用乌鸡汤再加上一些补益气血的中药材，希望得到更好的效果的话还需要注意因为它是药膳，所以最好能够不影响口感，所以一些苦味、怪味的药物最好不要加。给大家推荐的在熬汤的过程中可以加的药物有当归、枸杞、大枣、红豆，包括党参，如果是虚寒可以加一些姜丝等等，比如说当归和黄芪这两个药就是中药的当归补血汤，一个补气；另一个补血。

乌鸡煲汤放什么材料

乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量；枸杞、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。

炖乌鸡的方法

材料：乌鸡一只

配料：枸杞20克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。

1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。

2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。

3、待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。

乌鸡适合什么人群吃

乌鸡适合女性以及身体虚弱的人吃，乌鸡里面含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等成分，多吃具有不错的滋补效果，不论是女性还是老人经常吃乌鸡，可以调节人体的免疫力，还可以延缓衰老。

乌鸡适合什么季节吃

乌鸡营养价值非常高，根据中医古籍记载，具有补气养血的功效，主要用于产后身体虚弱，或者是久病体虚的人。经常口服乌鸡汤，能够起到很好的补益气血、强身壮体的疗效。乌鸡作为一种中药材，同时也作为一种食物，什么时候吃都可以，没有固定的时间限制。乌鸡含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，与普通肉鸡相比脂肪含量低，蛋白质含量非常高。