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基本营养包括哪六大类营养物质(基本营养包括哪六大类营养物质呢)

2023年04月21日 21:18:141

化学有哪六种基本营养物质名称?

1、蛋白质

2、脂肪(油脂)

3、糖类(碳水化合物)

4、维生素

5、水

6、无机盐

基本营养物质是指糖类、油脂、蛋白质。它们是人体必需6大营养物质的其中的三种,另外三种为:无机盐、水、维生素。基本营养物是维持人体生理需求的基本物质。

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。

蛋白质是由C、H、O、N组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe、Zn、Cu、B、Mn、I等。

油和脂肪都是高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂。一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。

维生素 (Vitamin) 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素在体内既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。

无机盐(mineral salt)即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

水(化学式为H2O),是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉,是维持生命的重要物质,也叫氧化氢。

饲料六大类营养物质有什么特点?

经常规化学分析得知,植物性饲料中含有:粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养物质。

1、水分。各种饲料中都含有水分。饲料的种类不同,含水量也不一样,多者达95%,少者只有5%。同一种饲料的含水量随植物的成熟程度增加而逐渐减少。饲料含水量的多少与其营养价值及贮存有关。含水量多的饲料,单位留是中含干物质较少,其中养分含量也相应减少。饲料中水分含量多,容易腐败变质,不利运输与贮存。适于贮存的饲料,要求含水量在14%以下。

2、矿物质〔粗灰分)。饲料干物质经充分燃烧后剩余的不能燃烧的物质,叫粗灰分,或称矿物质。在畜禽营养上比较重要的有:钙、磷、钠、钾、氯、镁、铜、铁、钴、碘、锌、硒等。植物性饲料中矿物质的含量,茎叶中较多,籽实及块根茎中含量较少。饲料的种类不同,其矿物质的含量也不同。如豆科饲料中含钙较多,禾本科饲料中含钙较少。

3、粗蛋白质。粗蛋白质,是纯蛋白质和氨化物的总称。各种饲料中粗蛋白质的含量和品质差别很大。就其含量而言,动物性饲料最高(40%~80%),油饼类次之(30%~46%),糠麸及禾本科籽实较低(7~13%)。就质量而言,动物饲料,豆科及油饼类饲料中蛋白质品质好。同种植物的不同部分、不同生长阶段,其蛋白质含量也有差异。叶和籽实中含量多,茎秆中少,幼嫩时含量多,开花后逐渐下降。氨化物是一种非蛋白质含氮物,它包括游离的氨基酸、酰胺和硝酸盐等。氨化物在植物生长的旺盛时期和发酵饲料中含量最多。饲料中的氨化物具有与蛋白质相同的营养作用。

4、粗脂肪。饲料中能被有机溶剂(如醚、苯等)浸出的物质,称为粗脂肪。它包括真脂肪和类脂(如固醉、磷脂、蜡等)。

植物性恤料中都含右脂肪,其含量因植物的种类和部位不同而异。豆科植物的含脂量高于禾本科植物,籽实中含脂量高,茎叶次之,根部最少。在畜禽饲养实践中,一般不用含脂肪高的饲料喂家畜,因它的价格较高且又易酸败。

5、碳水化合物。饲料中的碳水化合物,是粗纤维和无氮浸出物的总称。碳水化合物是植物性饲料的主要成份,约占干物质的50~80%。

(1)无氮浸出物。它包括单糖、双糖和淀粉。单糖主要贮于植物的果实中,双糖主要贮于甜菜中,淀粉主要贮于种子、果实及块根茎叶中。

(2)粗纤维。它包括纤维素,半纤维素和木质素等。主要存在于植物的茎秆和种子的外壳中。饲料中的纤维索和半纤维素,能被家畜利用一部分。木质素不能利用,因此,不是营养物质。

6、维生素。维生素是一组在化学结构、生化特性和营养作用等方面各不相同的化合物。饲料中维生索的种类和含量,因植物性何料的种类与生长阶段不同而异。幼嫩的牧草中含维生素种类丰富,数量多,是廉价的维生素来源。植物枯干后含维生素甚微。

饲料中的营养物质通常可分为哪六大类?

有粗蛋白质,粗脂肪,碳水化合物,矿物质,粗纤维,无氮浸出物

营养物质名称解释?

糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质

玉米和小麦中的营养物质来自哪?

双子叶植物种子和单子叶植物种子都包种皮和胚,胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分. 小麦属于单子叶植物,其种子由种皮胚和胚乳组成,胚乳储存营养物质;而双子叶植物种子的营养储存在子叶中且有两片子叶.

艺术包括哪六大类?

第一种:以艺术形象存在方式为依据,可以将艺术区分为时间艺术、空间艺术和时空艺术。时间艺术:音乐、文学;空间艺术:建筑、雕塑、绘画;时空艺术:戏剧、影视、舞蹈。

第二种:以艺术形象的审美方式为依据,可将艺术分为听觉艺术、视觉艺术、和视听艺术。听觉艺术:音乐;视觉艺术:建筑、雕塑、绘画、书法;视听艺术:戏剧、影视。

第三种:以艺术作品的内容特征为依据,可以将艺术分为表现艺术和再现艺术。表现艺术:音乐、舞蹈、建筑;再现艺术:绘画、雕塑、戏剧。

第四种:以艺术作品的物化形式为依据,可以将艺术作品分为动态艺术和静态艺术。动态艺术:音乐、舞蹈、戏剧、影视;静态艺术:绘画、书法、雕塑、建筑、工艺美术等。

第五种:在欧美等国家新兴的分类法,把艺术分为:视觉艺术,包括绘画、雕塑、摄影艺术、建筑、工艺,以及现代艺术设计、广告艺术、电影艺术、计算机三维动画等;表演艺术,包括音乐、舞蹈、戏剧,以及在发达国家近年来广受欢迎的音乐剧等。这种分类方法的优点是适应现代艺术的发展趋势,及时容纳了最新出现并广受欢迎时新兴艺术门类或样式。但是,这种分类方法毕竟刚刚出现,尚未经过时间的检验,尤其是在目前尚未得到世界各国艺术界、学术界、教育界的普遍认可,即使在发达国家内,也并没有得到普遍的认同。因此,本书也暂不采用此种方法。

科学的艺术分类方法应当充分吸收上述分类法的合理因素,同时还必须考虑到艺术分类的美学原则。艺术,作为人类的一种审美活动,实质上是以动态化的方式来传达人类的审美经验。艺术作品从根本上讲,就是以物态化的方式传达出艺术家的审美经验和审美意识。因此,艺术分类的美学原则,应当把艺术形态的物质存在方式与审美意识物态化的内容特性作为根本的依据。

第六种:从艺术分类的美学原则来看,可以将整个艺术区分为五大类别,即:

实用艺术(建筑、园林、工艺美术与现代设计)、造型艺术(绘画、雕塑、摄影、书法)、表情艺术(音乐、舞蹈)、综合艺术(戏剧、戏曲、电影艺术、电视艺术)和语言艺术(诗歌、散文、小说)等。本书采用的便是此种分类方法。当然,由于篇幅所限,本书并未涵盖所有的艺术门类,诸如杂技、曲艺、木偶、皮影等一类民间艺术就尚未提及。

ara是什么营养物质?

ARA又叫花生四烯酸,也是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。

食物中的营养物质?

人体所需要的营养物质都是从吸收各类食物中所获得的。人从食物中获得的营养物质主要分为三大营养成份和其它微量元素及矿物质。

三大营养成分分别为蛋白质,脂肪,糖类以及水,无机盐,维生素。

蛋白质广泛存在于蛋类,魚类,虾类,豆类等食物中。脂肪类主要来源猪,牛,羊等动物肉类食肉。食物中的谷物类,豆类,根茎类中含有大量的糖份和纤维素。这些物质带给人体丰富的营养成分,维持着人体健康的生命体。

因此,人类要生存,要健康的生活就要从各种食物中获得各类营养物质,多样化的吸收各种营养成分,适量补充各种人体必需的微量元素和矿物质及纤维素。

营养物质的元素组成?

简单的说人体三大营养物质(元素)是碳水化合物(糖类)、蛋白质和脂肪。这些东西都可以在食物中得到,是用来维持生命的。

碳水化合物也分单糖,双糖和多糖等(还包括低聚糖),人体所需要的70%左右的能量由糖提供,所以每天我们在日常生活中的一日三餐内会经常摄入碳水化合物,我国的营养学家并没有规定每人应该摄入多少碳水化合物,但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。因为碳水化合物过多,就会转化成脂肪存在身体内,从而使人肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

蛋白质是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命。蛋白质包含的太多的内容,所以在这里我不多以解释,因为我怕你们听的烦,而且我也不喜欢讲废话,哈哈。

蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪,造成脂肪堆积。这时候血液里的酸性就会上升,会消耗很多的钙质,存在骨骼当中的钙质就被消耗了,骨质就会变的脆弱,就是我们经常说的容易产生骨质疏松。我们一般都知道动植物蛋白两种,尤其是动物性蛋白摄入过多了以后,会增加肾脏的负担。一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就会光泽又有弹性,这点对于女性非常有吸引力。反之,人体组织受损后,包括外伤,就不能得到及时的修补,便会加速机体衰退。还有,蛋白质也能为人体提供能量

最后说一下脂肪,食物中的油性物质主要是油和脂肪。而人体内的脂类,分为脂肪与类脂。脂类物质具有重要的生物功能,脂肪是生物体的能量提供者。

生活舞蹈包括哪六大类?

生活舞蹈是指人们在日常生活中进行的各种舞蹈活动,它与人们的生活存在着直接而又密切的联系。舞蹈动作简单,不孺要高超的技巧和技术规范,只是舞蹈者为获得乐趣而自由地舞动。它又包括以下六种:

  1.习俗舞蹈习俗舞蹈又叫风俗舞蹈,主要是指在各民族节日中跳的群众性的舞蹈,也包括一部分在婚丧嫁娶等活动中的风俗习惯性舞蹈。

  2.宗教、祭祀舞蹈(包括巫舞)宗教舞蹈是为了表现宗教信念、宜传宗教思想、进行宗教活动的一种舞蹈形式。祭祀舞蹈是祭祀祖先、神抵的一种礼仪性的舞蹈形式,凡祭祀图腾、天地、日月、山川等自然神灵的舞蹈都是祭祀舞蹈。

  3.杜交舞蹈社交舞蹈是人们在文化生活中为广泛流传和比较具有有群众性的舞蹈活动,是人们社会交往、增进友谊、联络感情的舞蹈。一般多指在舞会中跳的各种交际舞,也称交谊舞。国际流行的交谊舞主要有华尔兹、布鲁斯、狐步舞、探戈舞、伦巴、桑巴舞、迪斯科舞等。

  4.自娱舞蹈自娱舞蹈就是人们为自我娱乐而跳的舞蹈,是希望在抒发和宜泄感情的舞蹈中,得到自我的快乐和满足。如我国汉族民间舞“秧歌”、“花灯”,傣族的“嘎光”等。

  5.体育舞蹈随着时代的发展,人们将舞蹈和体育结合在一起,创造了以艺术审美的方式锻炼身体的体育舞蹈,如健美操、韵律操、中老年迪斯科以及冰上舞蹈、水上舞蹈等。另外,还有舞剑、舞刀和模拟各种动物形象的象形拳、五禽戏等都属于体育舞蹈。

  6.教育舞蹈教育舞蹈是指幼儿园、学校等对学生进行舞蹈审美教育的活动及所开设的舞蹈课程。