近几年来由于南美白对虾淡淡水养殖技术己获得成功,其养殖规模迅速扩大,成为虾类养殖中增长最快的品种。高收益必然伴随着高风险,许多养殖户为初次接触,还不大了解南美白对虾的养殖技术,套用老经验，碰到了不少问题。针对养殖户所遇到的问题，结告我们的生产实践，提出以下几点建议：
1、做好放苗前的准备工作
首先应做好池塘的清塘消毒工作,时间安排在放苗前15天左右,每亩放生石灰150kg,7天后进水30cm,同时施基肥150kg,培肥水质。目前苗场一般淡化至3‰盐度,虾苗最好经强化培育并完全适应淡永后再放入大塘养殖，因此需采用皮条网迸行围拦，一般每亩拦按50m2标准计算。暂养池盐度应与苗场盐度保持一致，同时每吨盐配比50kg硫酸镁。为提高成活率可配备相应的增氧设备，每lom2配备一个冲气头。
2、一次性放苗量应充足，保证产量
目前南美白对虾养殖成活率一般可达80％左右，1万苗可产商品虾100kg。根捂对今年行情预测，南美白对虾布场价格应在20元/kg左右，要想有效化解市场风险，必须提高产量。本地区日前盈亏的临界点在亩产100kg左右，因此当亩产达到200kg以上时，才能保证理想的收益。所以放苗时我们要求亩放养南美自对虾淡化苗4万，即便成活率只有50%，也能保证相应的产量。
3、逐步进行淡化，确保成活率
放苗后每天加新鲜水5cm左右,一周后虾苗完全适应淡水养殖，以后可随着气温升高定期加水,到夏季高温时,确保养殖水位达到1.5cm以上。
4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物
南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精，除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外，还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）。经过一周虾苗适应环境后，以投喂破碎料为主，这时宜全池泼洒，保证虾苗能得到充足的饵料。当南美白对虾的规格达到3cm就应投喂颗粒饵料,这时投饵应在池塘四周浅水带设投饵台,以观察南美白对虾的摄食情况。在规格达到7cm以前，一天投喂2次（一般上午8－9点、下午 4－5点）；规格达到7cm以后，一天投喂 3－5次。为增强南美白对虾抗病能力．应定期投喂高效、无残留的药物，加大蒜素、免疫多糖、EZO等。
5、配备增氧设施，并在夏季定期开机
当南美白对虾亩产量达到200kg以上时应配备相应的增氧设施,一般每3亩配备一台1.5kW增氧机。在夏秋生长高峰季节,每天凌晨2点左右就应开机，天气闷热时可提前开机,开机时间应保持在1小时以上。天气晴朗时，可在下午开机至小时，保持水体中溶氧均衡分布。
6、不要频繁换水，用微生物制剂调节水质
在生长高峰季节，由于大量投喂饵料，水质污染较严重，常规方法就是大量换水，这就要求要有充足的永源，而目前水污染严重，难以保证。在实践中，我们经常采用徽生物制剂控制水质，效果十分理想。徽生物制剂以光合细菌为主，它能有效分解有机质，降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢浓度，保持水质稳定，一般每亩（水深 l.5m）用量3―5kg，一个月泼洒2－3次。
7、捕捞应分批多次，提高产量
本地区南美白对虾放养多在5月底、6月初,8月份巳有一部分达到商品规格，且此时市场价格相对较高,可采用地笼捕捞。在实际生产中,我们在清晨4点放笼，一个小时后即可收起。数量可根据销量确定,一般一条地笼可收5kg左右。收起来的南美白对虾可放入配备增氧设备的网箱,将小规格的虾放入池塘继续养殖，捕大留小可提高产量，取得较好的经济效益。
参考资料：百度百科
南美白对虾养殖池塘的清塘和消毒，主要包括以下几个方面的工作：
（1）清淤，先将塘中积水排干净，关闭进水闸和排水闸进行清淤。将池底淤泥层彻底搬出池外，沉积物较厚的地方用推土机、泥浆泵等将淤泥彻底清除，切忌将淤泥推到坝堤坡上，以防进水后再被风浪或雨水冲回池内。
（2）曝晒，充分曝晒，杀死塘底病原菌。
（3）翻耕，曝晒一定时间后，待塘底淤泥全部由黑色变为黄白色再翻耕一次，把底层淤泥翻到表层继续曝晒，反复进行多次。
（4）清杂，在此期间人工清除池边杂藻和一些低等植物，保持环境整洁。
（5）维修，对养殖池配套设施进行维修和翻新，老化较严重的池塘应考虑重新铺水泥，加固堤坝，维修进排水闸门和增氧机等。
（6）浸池，塘中灌进去较浅的水，浸遍池底，泡几天以后，排出池水，晒1~2天再引进海水浸泡冲洗。两次浸泡之间还可以耕耘一次，如此反复多次，直到池底没有黑泥。
（7）消毒，在最后冲池排完水以后，立即进行消毒。高位池每亩用70~100千克高锰酸钾泼洒池底、池壁和堤坝，全面消毒，冲洗干净以后，进水浸过沙底，每亩泼洒120~150千克石灰，进行消毒并增加缓冲能力。土塘直接将溶解的生石灰全池泼洒，同时泼洒整个堤坝。若池塘甲壳类动物较多，或者上造发生虾病，则应该先清除有害生物。方法是用经沉淀、消毒后的海水浸泡池塘，5~7天后将池水排干，用60~80目筛网过滤注入海水20厘米，每亩用20~30千克漂白粉消毒，3天后排干，曝晒3天后，再进水60~80厘米，每亩使用300克溴氯海因或季胺盐络合碘消毒。3天后将茶籽饼粉碎后直接投入水中，或浸泡数小时后连渣带水一同撒入水中，每亩施用10~15千克或用1.5~2千克敌百虫杀灭水中甲壳类。消毒后即可进水繁育饵料生物。
