猪皮各种煮法？
原料：干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油
做法：
1. 干猪皮洗净擦干表面水分。
2. 锅里倒入足够的植物油，油七成热时放入干猪皮小火炸制，至猪皮蓬松颜色变黄，捞出控净油。
3. 炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，攥干水分，切成细条。
4. 黄瓜去皮后切滚刀块，盛入干净容器里，洒少许精盐腌渍10分钟，控净腌渍出来的水分。
5. 放入炸猪皮，倒入蒜粒、1汤匙凉拌醋、1/2汤匙味极鲜酱油、适量辣椒油、盐，拌匀即可。
香辣脆猪皮
猪皮的7种吃法 原料：炸猪皮、洋葱、青椒、油、盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜
做法：
1. 炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性，切成细条。
2. 洋葱去皮切成条；青椒洗净，去籽后切成小段。
3. 起油锅，放入姜片爆香，放入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。
4. 把切好的青椒段倒入锅里炒匀。放入洋葱，快速翻炒。调入适量盐，沿锅边烹入2汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。
泡椒猪皮
猪皮的7种吃法 原料：生猪皮、泡辣椒1小瓶、花椒、八角、干红辣椒、盐、白糖、白醋、料酒
做法：
1. 猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子拔干净，再用清水冲洗一遍。
2. 锅内放水，放猪皮、葱段、姜片，加少许料酒，水开后撇浮沫，煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可。
3. 猪皮捞出放盆中，稍微晾凉，用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，再用温水冲干净。
4. 锅内放大概一饭碗水的量，放八角、花椒、干红辣椒剪段放锅内，烧开，关火，加适量盐、白糖、白醋调味。
5. 将调料水倒入保鲜盒中，倒一整瓶的泡辣椒（把水和辣椒全倒进去），猪皮切丝，放入泡椒水中浸泡至少一夜即可。
肉皮冻
猪皮的7种吃法 原料：肉皮、葱、姜、醋、生抽、盐、糖
做法：
1. 肉皮洗净后入冷水锅加姜片煮开，稍煮一会，用冷水冲洗干净，切成细丝。
2. 肉皮重新入锅，加2倍左右的水，以及葱、姜煮开，转小火煮1小时左右至肉皮软烂，出锅前15分钟调入少许盐。
3. 放凉后连肉皮和汤一起倒入容器内，凝固之后即可倒出切块。
4. 用醋、生抽、盐、糖、葱、姜调成的味汁醮着吃即可。
黄豆芽炒猪皮
猪皮的7种吃法 原料：猪皮、黄豆芽
做法：
1. 猪皮煮熟，切成均匀的条状。
2. 炒锅放油加热，放入猪皮丝翻炒，放入黄豆芽继续翻炒，加干辣椒、酱油、少许盐继续翻炒即可出锅。
胡萝卜猪皮拌海带
猪皮的7种吃法 原料：猪皮100克、胡萝卜30克、海带200克、香菜、大蒜、小葱、姜、桂皮、八角、花椒、茴香、香叶、老抽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、辣椒油1/2茶匙、花椒油、香油、盐2克、白糖1克、陈醋1/2茶匙
做法：
1. 猪皮洗净焯水，将猪皮上面的肥肉刮净，放入锅中，添入没过猪皮的水，加入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香叶、1勺老抽，烧开，调小火炖煮1个小时或高压锅20分钟，切条。
2. 海带洗净焯水，胡萝卜切丝，大蒜切末，香菜切小段。
3. 半勺辣椒油、花椒油、香油、盐2克、生抽半勺、糖1克、陈醋半勺，调匀。
4. 将切好的猪皮、海带、胡萝卜丝、蒜末、香菜，加入调好的料汁拌匀即可。
米椒糖醋猪皮
猪皮的7种吃法 原料：猪皮、青笋、小米辣椒、姜、花椒
做法：
1. 新鲜猪肉皮冷水下锅，加老姜、花椒煮1小时左右，晾冷，斜刀片成薄片；青笋切丝。
2. 切好的猪皮、青笋，加入切好的小米辣，放入容器中。
3. 镇江香醋、美极鲜酱油、盐、白糖（白糖和醋的比例为1:1） ，加入香油，调成料汁，浇到盛有食材的容器中，拌匀即可。
各种香料图片及名称？
1.八角，也称之为大茴香，属于芳香性香料，味道甘甜，也是做五香粉的主要原料，也是卤水中的主要原料，但是在炖羊肉中禁忌放。
2.花椒，花椒分为青花椒和红花椒，青花椒相对于红花椒来说麻味更重一些，更加的适合川菜，同样的属于芳香型香料，在卤水中也是有着重要的地位，同时也有去除腥味增香的作用。
3.香叶，属于芳香型香料，吃起来味道很淡，但是在卤汤中会越煮越香，但是禁忌放多，否则会越多越苦，用途适用于各种炖料。
4.桂皮。桂皮分为普通桂皮和肉桂皮，区分两者从厚度区分，肉桂皮更加的厚，适用于做药材和甜点。味道辛辣，属于芳香型香料。也是五香粉的主要原料。适用于炖腥味比较重的食材，比如牛肉，羊肉，鸭肉等。
5.肉蔻——肉蔻味道芳香，口感辛辣，而且带有苦味，用于卤煮异味比较大的肉类，去腥去臭增香。
6.草果——草果味道烟熏味，多用于烹饪鱼类和肉类，特别是在炖羊肉牛肉起到去腥的作用。特别是在广西菜中比较常见。
7.丁香——丁香在香料中香味非常的重，一般适用于卤制肉类和带骨头的肉类等食材，有很好的去腥增香的作用。丁香宁可放少不可放多，否则会增加苦味。
8.红豆蔻——属于良姜的种子，味道有清香但有一点点的发苦，主要去除土腥味，食用豆蔻的地方往往在于烹饪鸭鹅肉类。
各种笋图片及名称？
方竹笋，雷笋，冬笋，春笋，白家竹笋（山上的野小竹笋），南竹笋，斑竹笋，毛竹笋，罗汉竹笋，苦竹笋，甜竹笋，麻竹笋等等这些竹笋，有些能吃，有些不能吃。
各种壳的种类及图片？
贝壳种类：虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝
各种绿色的叫法及图片？
绿色有36种绿。分别是纯绿、豆绿 、浅豆绿 、橄榄绿、茶绿 、春绿 、葱绿 、苹果绿、森林绿 、苔藓绿 、草地绿 、灰湖绿、水晶绿、玉绿、石绿 、松石绿、孔雀绿、墨绿、墨玉绿、深绿、暗绿等。
各种石头的名称及图片？
新疆金丝玉，东陵玉icon，云南黄龙玉icon，江西黄蜡石icon，阿拉善碧玉，北京京白玉，玛瑙icon，玉髓icon等等……，这些石头都是二氧化硅，石英石icon质的石头，但正是这些石头丰富了奇石，观赏石的种类，在地球岩石中或多或少各种石头都有二氧化硅成份，所以说它们也可以说是地球上最早的硅基生命体，也是碳基生命体的母体，硅化木树化玉是碳基与硅基相互转换的代表之一。
螺蛳粉的各种煮法？
螺蛳粉包装袋上面都会介绍两种煮的方法：
第一种是用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长，不适合懒人。
第二种是直接放水里煮软。先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。
各种梨成熟的时间及图片？
梨什么时候成熟?
梨一般在7-8月份成熟，9月上旬至10月下旬收获。梨子成熟一般在每年的夏末初秋之季，但由于生长地带不同，成熟的时间是有一点差异的。梨在9—10月成熟。果实生长发育过程中，前期主要是细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出新梢停止生长时;第二次高峰出9—10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。
花糕的各种形状图片及做法？
花糕的制作材料： 原料配方：搅糖25公斤回粉25公斤桃仁1公斤香精1毫升色素按国际标准。
注：搅糖中川白糖91%、边化油5%、饴糖4%。
花糕的介绍： 花糕系重庆历史悠久的糕食品种。
糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案，十分精美，工艺价值高，口感细腻滋糯，纯甜清香，鲜美宜人。
花糕的特色： 质量标准：规格：长方形片状，长8厘米，宽3厘米，厚薄均匀，图案逼真，体形完整，每公斤320～340片。
色泽：糕体白色，图案色泽鲜丽协调。
组织：细腻，滋糯，图案，桃仁与糕体结合紧密。
口味：滋糯，纯甜，香型纯正，并有桃仁的清香。
教您花糕怎么做，如何做花糕 1.搅糖：川白糖加水(水量为川白糖的30%左右)，溶化煮沸后，用蛋白干或鲜蛋清提纯，除净杂质后下饴糖。
夏季熬至130℃左右，冬季熬至120℃左右，检视能“成团”时即起锅。
边下化油边搅拌，搅至糖油充分混合并发砂后，置于案板上反复翻动碾压，使搅糖质地细腻，还原为柔软的糖粉。
2.制回粉：糯米精选后，用温水淘净，水温50～60℃，滤于后用旺火以砂拌炒。
每锅炒米1公斤左右，时间1～2分钟。
要求炒米泡度均匀，无硬心，色泽洁白。
然后磨成细粉，用120眼筛子过筛，保证粉子细腻，称为“火粉”。
将“火粉”置于...花糕的制作材料： 原料配方：搅糖25公斤回粉25公斤桃仁1公斤香精1毫升色素按国际标准。
注：搅糖中川白糖91%、边化油5%、饴糖4%。
花糕的介绍： 花糕系重庆历史悠久的糕食品种。
糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案，十分精美，工艺价值高，口感细腻滋糯，纯甜清香，鲜美宜人。
花糕的特色： 质量标准：规格：长方形片状，长8厘米，宽3厘米，厚薄均匀，图案逼真，体形完整，每公斤320～340片。
色泽：糕体白色，图案色泽鲜丽协调。
组织：细腻，滋糯，图案，桃仁与糕体结合紧密。
口味：滋糯，纯甜，香型纯正，并有桃仁的清香。
教您花糕怎么做，如何做花糕 1.搅糖：川白糖加水(水量为川白糖的30%左右)，溶化煮沸后，用蛋白干或鲜蛋清提纯，除净杂质后下饴糖。
夏季熬至130℃左右，冬季熬至120℃左右，检视能“成团”时即起锅。
边下化油边搅拌，搅至糖油充分混合并发砂后，置于案板上反复翻动碾压，使搅糖质地细腻，还原为柔软的糖粉。
2.制回粉：糯米精选后，用温水淘净，水温50～60℃，滤于后用旺火以砂拌炒。
每锅炒米1公斤左右，时间1～2分钟。
要求炒米泡度均匀，无硬心，色泽洁白。
然后磨成细粉，用120眼筛子过筛，保证粉子细腻，称为“火粉”。
将“火粉”置于特设的环境中吸收水分，成为回粉。
3.粉料：搅糖与回粉混合，下香精，揉合充分后分料。
以糖粉总量的40%作花边和组图的糖粉，以20%为组图用的底、面糖粉，其余40%为装糕盆用的底面糖粉。
底糖粉与面糖粉的分量各半。
4.组图：按图案需要将糖粉着色，分别装入专用盆内，静置12小时后，即可组图。
组图在专用方形盆内进行。
先将用作底、面层的糖粉揉擦均匀，然后在盆内先铺装底糖份(不需走平，压紧)，再用手工组合图案，并适当嵌放桃仁(桃仁呈瓣状，用糖浆濡湿，使有粘合性)，再将面糖粉填于其间，压紧，走平，静置，备用。
5.花边：先在专用盆内，分层装入花边糖粉。
第一层装白色糖粉，用铜镜走平，层厚约1毫米，再装入红色糖粉，再走平，第三层如法再装白色糖粉，共装6层。
装好后静置12小时左右，顺料切成带形薄片，厚约0.5毫米，一面均匀地刷上少量冷开水，粘合在组图坯子的表面，要求粘牢，粘满，整齐。
6.装盆：底、面糖粉揉擦后，先铺装底糖粉(不需走平压紧)，再将组好图案的糕坯置于其上，后装面糖粉，压紧走平，使表面完整。
装好静置12小时后，切片成型。
各种树叶的图片及名称？
如:
银杏叶、红枫叶、法国梧桐叶、桂花叶、榆树叶、鸡爪槭叶、桦树叶、水杉叶、含羞草、爬山虎、丽豆叶子、薄荷叶、平榛叶、毛白杨、山楂树叶、大叶朴、琴叶榕、橡皮树、大岛樱、紫丁香、滴水观音、绿宝石、金钟花叶子、大叶黄杨等。
银杏叶呈叶扇形，有长柄，淡绿色，无毛，有多数叉状并列细脉，顶端宽5-8厘米，在短枝上常具波状缺刻，在长枝上常2裂，基部宽楔形。叶在一年生长枝上螺旋状散生，在短枝上3-8叶呈簇生状，秋季落叶前变为黄色。
红枫叶艳红，且生长较密集，被白色软毛，叶片舒展后渐脱落，叶色亦由艳丽转淡紫色甚至泛暗绿色，是一种非常美丽的观叶树种。
梧桐叶裂片呈三角形，先端渐尖，基部呈心形，两面无毛或略被短柔毛，具有一定的观赏价值。
