知了的幼虫在地下最长能活十几年，开始变成成虫了以后，就活不了多长时间了，最长寿命长约60～70天。
知了性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。
扩展资料：
知了一般指蝉，在北美洲发现几种13年或17年才会出现一次的蝉，13年蝉大多分布在美国南部，17年蝉主要分布在美国东北部，这些蝉严格按照时间出现，也就是说幼虫在土壤中严格生活12年或16年，因此又被称作“周期蝉”。
雄蝉会鸣叫，它的发音器在腹肌部，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音，由于鸣肌每秒能伸缩约1万次，盖板和鼓膜之间是空的，能起共鸣的作用，所以其鸣声特别响亮。
