宝宝山药饼的做法步骤
步骤 1
山药去皮冷水上锅蒸25分钟，我切的段较大所以蒸的时间长点！切小片的话蒸15分钟就可以！（处理山药皮的时候记得带个塑料手套?以免山药中的皂角素或是植物碱对皮肤有刺激，会有过敏的症状）
步骤 2
蒸好的山药处理成细腻的山药泥，我的这步没拍。
步骤 3
牛奶➕酵母➕白糖搅拌均匀！静置一会！5分钟左右！
步骤 4
然后和成一个光滑的面团，盖保鲜膜发酵至1.5到2倍大！（我家的室温23°发了1个小时）
步骤 5
时间到
步骤 6
分成2个面团
步骤 7
擀成稍微厚点的大面片，用你家厨房里的大瓶盖啊，小玻璃杯啊什么的都可以。压出各种造型！
步骤 8
大宝的作品
步骤 9
压好后盖保鲜膜二次醒发20分钟（做好第二个面团的时候第一个先做好的就差不多了）
步骤 10
预热电饼铛开始烙饼?！不用抹油！原味的口感更好！
步骤 11
超级可爱又好玩！
步骤 12
2分钟反面再烙2分钟就可以出锅了！
步骤 13
不好判断的话就用个小铲子按压一下能快速弹起来就是熟了！
步骤 14
美美哒
