小米粥和南瓜粥都是营养粥,至于哪个更好,应该说各有各的特点。小米粥生津养胃,是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。南瓜粥是以南瓜为主材制作而成的粥品。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。所以小米粥和南瓜粥各有千秋!
南瓜粥更高,因为南瓜营养价值高,还有润肠通便的作用。
小米粥和南瓜粥,小米粥最好,养胃