一、玉米面白面糕的做法图解，好吃的玉米面糕怎么做
玉米面发糕的做法
1.
将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀
2.
加入220克温水一边加一边用筷子搅和
3.
将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵
4.
将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉（煮过的枣做发糕会更甜，而且比较饱满）
5.
看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了
6.
用豆腐模子的四框放在蒸锅里，里面铺上打湿的屉布
7.
将面分成两半，一半倒进模子里
8.
铺上一层枣
9.
再将另一半倒进去表面铺一层枣
10.
然后盖上锅盖开始二发，二发看到明显涨高了就可以了，我大概二发了50分钟
11.
二发结束以后开大火蒸制，锅开以后蒸45分钟就好了（因为我怕木头模子不爱导热所以蒸的时间久一些）蒸好以后切小块食用。
二、玉米年糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
(主料)鸡大腿肉 半只
(主料)红小米椒 适量
(主料)青小米椒 适量
(主料)黄椒 适量
(主料)蚝油 适量
(主料)鸡蛋 1个
(主料)料酒 适量
步骤
1.
鸡肉切小方块，洗净。打一个鸡蛋放一点面粉用手揉均匀。
2.
椒切成小块，备用。
3.
下水煮面。
4.
锅里倒油炸鸡块，一分钟即可捞出，以免鸡肉炸的太老太硬。
5.
捞出鸡块备用。
6.
锅里放油，把椒料一起煸香炒，放鸡块，放盐，料酒和蚝油。
7.
把面滤干水放在碗中，炒好的料倒在面上即可。
三、玉米粉面怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频
主料 2人份
玉米面(黄)300克
辅料
酵母(干)10克
调料
白砂糖150克、苏打粉3克
玉米面面怎样煸步骤1
将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵
步骤2
待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿
步骤3
将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟
步骤4
将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用
饮食禁忌
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收
四、面发糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
面粉200克
细玉米面100克
干红枣若干
泡打粉3克
酵母3克
白砂糖30-40克
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
【菜谱换礼】玉米面发糕的做法步骤
1
材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
2
将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。
3
将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。
4
将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
5
干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
6
将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。
7
开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。
使用的厨具：蒸锅
五、玉米面怎么做美食，简单点的，不要用泡打粉发酵粉
用开水活玉米面 然后你喜欢咸的口味的话 可以放盐再加点自己喜欢的蔬菜 然后等面凉到可以用手碰时 做成窝窝形状 上锅蒸20分钟就可以了 当然喜欢甜味的可以加糖之类的
