一、一个糖炒栗子多少克?
糖炒栗子一个基本上也就5~10克左右,像那些稍微个头大一点的可能就会重一些,不过那种不怎么好吃,越小它炒起来越方便,熟的比较快,但也不会太小,那种肉比较少,买的人不是特别多,因此大家买一般个头的板栗就行了,一斤也有10~20个。
一个栗子大约有5克左右
二、糖炒栗子怎么炒
糖炒栗子的做法:
主料:板栗500克。
辅料:盐300克、白糖15克。
步骤:
1、将板栗洗干净装盘。
2、将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。
3、开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。
5、加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。
6、关火,焖3-5分钟就可以出锅。
7、用筛子过滤掉板栗上的盐和糖,即可装盘。
三、糖炒栗子怎么炒制好吃?
把生板栗清洗干净,在水里浸泡一会,这样可以有效留住水分,避免干硬。说是糖炒栗子,其实不用加糖的,板栗本身含有大量糖分,吃起来很甜的。
至于炒板栗用什么锅,家里炒菜用的就可以了,厚一些的最好,受热均匀,栗子不容易崩。刚开始板栗有水分,等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。
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为了使其受热均匀,整个过程要不停的翻炒,一般过三十秒种左右翻炒一次,不翻炒的时候要盖上锅盖,以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开,这时还需要再炒十分钟左右,你也可以看成色,觉得差不多了可以拿出一颗尝一下,熟了就可以关火了。
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把板栗盛出来,皮很容易就剥开了,松软香甜,现在享受美味吧。
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主料:
栗子500克
盐150克
白糖50克
糖炒栗子的做法步骤:
1.栗子洗干净,备用。
2.加入50克的白砂糖,混合均匀 ,腌制20分钟,最后擦干栗子表面水分。
3.平底锅烧干,小火倒入盐。
4.倒入栗子,小火炒30分钟。中间要不停的翻炒。
5.炒好的栗子,带有盐粒,不过味道是好吃的。
把栗子破壳不破壳的话,它会爆炸的。你家里的东西,把这个栗子壳儿打开,有一个口儿。小心要注意安全!我看他们也都用那种仿生沙子。把这个沙子炒热了之后,把栗子放进去,我看他们会添加一些麦芽糖。然后不停的翻炒就可以了。
将洗干净的栗子用剪刀剪出一道长口,确保能够漏出栗仁,同时也好剥;把沥干的栗子放入盆中,置于微波炉中高温加热2-3分钟(时间视栗子量而定);往取出的栗子上淋适量食用油和白糖,拌匀,再次放回微波炉中加热2-3分钟;啊,张口!一份开口糖栗子就这么做好了!是不是很简单!
四、糖炒栗子吃了30颗,会不会胖死啊
每100克糖炒栗子热量为200k
吃一斤是1000k人每天摄入热量不超过1200k就不会长胖
五、糖炒栗子怎么炒啊
做法如下:
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。家庭制作建议用微波炉,下面简单介绍如何制作好吃的糖炒栗子。
糖炒栗子的食材:板栗200g、食用油、白糖各适量。
糖炒栗子的做法:
1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个小口子,把栗子皮切破。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,入微波炉高火加热2分钟。
3、时间到取出,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。
食用价值:
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质、核黄素、钙、维生素C、碳水化合物等营养物质。有利于促进机体清除自由基,还可减少皱纹,延缓衰老,使皮肤白皙嫩滑,有弹性。栗子中还含有不饱和脂肪酸,有利于降低血清胆固醇含量,从而有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等症状。
【美食名称】:糖炒栗子。
【准备原料】:新鲜的栗子两斤,食用盐25克,白砂糖50克。
第一步:首先我们把准备好的例子放在清水中适当浸泡5分钟左右,让表皮微微发软后捞出控干备用;然后用刀在板栗的表皮划上十字纹路。
第二步:之后我们把准备好的食用盐直接倒入锅中,无须加水加油,用小火不停翻炒两分钟。
第三步:随后把准备好的板栗倒入锅中,继续用小火翻炒三分钟左右。
第四步:最后把准备好的白糖均匀地撒入锅中,然后花点耐心,转中小火不停翻炒15分钟左右,直至白糖和盐形成交融状的焦糖色泽,并且栗子已经呈现出开壳微焦的状态,就说明这款栗子已经炒的差不多了。
糖炒栗子怎么做?栗子洗干净,然后在背面划十字,把处理好的板栗放入电饭煲,加入食用油白糖,半碗水,按动电饭煲即可。
糖炒板栗怎么做?板栗划十字,加入半勺油搅拌均,烤盘中用锡纸铺好板栗,放入烤箱中200度烤制20分钟。