一、黄磊葱油拌面是第几期?
向往的生活第三季,陈乔恩去的那期,连吃三碗葱油拌面。
我们来制作葱油拌面,
所需要的食材,猪油20克,食用油50克,小香葱100克,肉丝200克,淀粉10克,老抽10毫升,生抽20毫升,白糖10克,盐4克,挂面500克,准备好这些之后我们就开始制作吧!
第1步制作葱油:
首先我们要把小香葱洗干净,然后切掉它的根部,接着切成小段儿,晾干之后,热锅凉油下入食用油中进行炸制,炸到小葱变色关火捞出控油备用!
第2步调制卤汁
利用热油的余温融化猪油,加入生抽,老抽,白糖,盐,进行调味,这一步也是为了制作卤汁,当然最重要的就是里边的一勺猪油,加入一勺猪油,可以使葱油拌面更香
第3步炒肉
在肉丝里面倒入淀粉,然后进行腌制,然后再起锅烧油,小火炒肉丝,大约两分钟左右就可以出锅了!
第4步煮面!
煮面的时候一定要大火,水要多一些,水开之后下入挂面,然后拿筷子搅一搅,接着煮大约2到3分钟,捞出面条,沥干水分,如果是夏天吃,再过下凉水比较好!然后倒入葱油卤汁锅中,搅拌均匀,最后出锅装盘,加入一些肉丝卤和炸过的葱丝!搅拌均匀后,撒上一些翠绿的葱花就好了!
二、葱油拌面怎么做
葱油拌面我们都知道 可是最正宗的葱油拌面怎么做呢? 这期小编就带你学习!收藏起来吧!
民以食为天,食以安为天。在《向往的生活》里火的不仅仅原来不太熟悉却很有趣的明星,还有好吃而且简单却被忽略了的葱油拌面。葱油拌面应该是拌面中最简单,却又很有灵魂的一道主食了。只需要10分钟就可以搞定,而且越吃越香。再配个溏心煎蛋,煎两片午餐肉,瞬间提升到豪华简餐系列。人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。路途之上,行色匆匆的已经不只是人,食物也在传播流转聚散之间,衍化出不同的形态和风味。千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变。召唤他的,不仅仅是亲情,还有熟悉的味道。
葱油拌面的用料
小香葱100g 大蒜20g 糖5g 生抽40g 老抽30g 食用油50g
步骤1
准备食材
小香葱洗干净晾干水分。切成小段,大蒜用刀背拍散。生抽,老抽,糖,备用。
步骤2
锅内放适量油,小火放入大蒜和葱白部分,炒至变软加入剩下的葱叶。全部炒至变焦。生抽和老抽,糖搅拌均匀
步骤3
关火,倒入生抽老抽糖的混合液,搅拌至不再沸腾。熬好的葱油凉了之后可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。
步骤4
开水锅内放入一点盐,面煮熟捞出过一遍温水,这样面会更筋道爽滑
步骤5
捞出沥干水分
最后一步,浇上葱油,拌匀就可以吃啦!
1、葱油拌面的做法
制做葱油拌面需要准备8两左右的干面条,要确保面条的优质非常重要,此外要准备适量的葱花,酱油,食用盐,植物油以及少量的清水。先烧开一锅水,等水烧开以后就把面条放进去煮熟,煮熟后的面条捞起来放到碗里面,再把准备的酱油,食用盐和植物油直接倒进去搅拌均匀,最后将葱花撒在上面,葱油拌面就做好了。
2、葱油拌面的做法要求
制作葱油拌面非常的简单,但是我们在制作时还是需要注意一些细节的,准备的面条一定要选择干面条,而且要选择那种用优质面粉制作成的面条,因为用优质的面粉做成的面条,营养价值才更高,口感才更好,我们在选用食材时一定要细心一些,另外在煮的过程中要控制好火力,煮熟后就要立马捞出来,否则的话就会太烂,影响口感。
3、葱油拌面的特色
葱油拌面绝对是一道非常休闲的面条,在很多地区葱油拌面都是比较受人们所欢迎的。葱油拌面的做法简单,口味正宗,吃起来非常的鲜香可口,营养价值也特别高,非常推荐大家在平时制作葱油拌面来享用,而且葱油拌面的制作方法要比其它的一些面条做法更加的简单方便。
三、《向往的生活》有哪些不易察觉的细节?
01、吃饭时不透明的杯里面装的很有可能是酒
我在看节目的时候非常好奇他们喝的都是什么,除了金主爸爸的豆乳、牛奶之类的,他们的搪瓷杯里装的是什么?妹妹喝的一般都是牛奶,所以先把妹妹放在考察范围之外。我最先考虑的是茶水,因为中年人都很喜欢喝茶叶,但是后来我发现他们有专门喝茶的杯子。
后来我猜测可能是白开水?但是为什么喝白开水的时候要互相敬?所以最后只有酒这一种可能。在节目中天南海北的朋友,有相熟的有不相熟的,大家围在一个桌子前面坐,一起吃饭,兴致很高,喝两杯很正常。而且看陈赫吃完饭的那个架势,很明显喝高了的样子,干吃饭吃不出来这种感觉。
02、黄老师做饭大多是那几个步骤
一开始看黄老师做饭还是一件挺享受的事情,因为真的感觉很香,香味都要从屏幕前溢出来了,但是看着看着发现黄老师做得大部分饭都是一个步骤,首先就是把东西抄一下,先抄个半熟。之后就是用不少的油,弄得很香,然后就下抄好的东西,之后就放酱油、料酒、老抽、冰糖,放在那里炖。炖着炖着就很香,这么做出来的菜都是浓油赤酱的,看起来就很下饭。
向往的生活里还有的招牌就是面条,有葱油面、杂酱面之类的。我印象最深的是大华和彭彭在家做杂酱面的那一期,和黄老师之前做的确实不一样,看起来就没那么好吃,但是很好笑。不让抄的都给抄了,让切丝的都切成片了,最后还差点把酱给熬成汤,也是不容易,但是好在结果是好的,至少能吃。
03、烧火从大华慢慢变成了彭彭
在彭彭没来的时候烧火的一直是大华,彭彭来了之后烧火的就慢慢变成了彭彭。这也是一种更迭吧。我感觉向往的生活里面的人物替换做的比别的节目好,像《极限挑战》,换人风波闹得沸沸扬扬的,最后丢了好多原始粉,口碑也下滑了。但是《向往的生活》却没有,是很慢很慢的,从大华变成了大华加彭彭,后来又变成了彭彭加妹妹。
虽然向往的生活是档综艺,但是我觉得真的拍得很好,让人感觉他们像家人一样,大华这个大哥哥长大了出去闯荡,家里就剩弟弟和妹妹帮忙,后来弟弟妹妹也长大了,也能自己独当一面了。
04、何老师给池子洗过袜子
何老师在节目里给池子洗过袜子,节目里把这段给剪出来了,但是篇幅特别小,要是不细心看都注意不到。也就是何老师这个举动让我觉得他真的是很好的人,一直在温暖娱乐圈里面的人的心。就像是如懿一直在温暖后宫中的人心一样。
何老师在节目里不仅温暖还一直在默默干活,有的嘉宾干了点活就累的不行不行的,虽然可能是因为节目效果,但是还是可以看出来何老师是能吃苦的人。
今天刚重温的一集,就是第三季第13期,大华回来的那期,一回来整个蘑菇屋都特别热闹,而且一直在cue妹妹张子枫,可能是因为子枫比较文静,所以希望她多说点话,因为综艺嘛,你不说话镜头就会很少,然后大华就一直cue妹妹,cue妹妹的同时还cue了一下彭彭,反正觉得他们都挺好的,也觉得大华很谦虚,也很努力。
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因为我是爱丽嘛[exo的粉丝],就知道大华是exo的前辈,然后还送了一首歌给小天,觉得很好,很感谢他,而且再加上知道韩国公司对艺人有多严什么什么的,知道在综艺上该干些什么,所以他才会想一直cue文静的妹妹吧,希望能多给妹妹镜头吧,然后很善良也很绅士对女生,希望他能越来越好,前途似锦,未来可期~
喜欢看嘉宾来蘑菇屋和H打招呼互动,记得一季何老师把H放在上衣里下面拉这拉链,那会H还小幸福的小模样真好,第三季大华回来看到H发自内心的爱,那种感觉嘉宾是没有的,不和H打招呼的只顾聊天吃饭这样的一般看了都不会喜欢,没有爱心。包括新一季来的H那么可爱跑来跑去看不见吗?,对动物没感情的人对人也是假的。
在刘宪华摸乌龟输了之后,所有人都在笑,只有王迅一个人在笑完之后突然担心刘宪华的安全,并嘱咐刘宪华要注意安全,毕竟爬楼还是会有危险的。王迅也并非光说不做,而是起身与黄磊一起帮助刘宪华爬上二楼,期间王迅主动低下身,让刘宪华踩在自己的身上,帮助刘宪华爬上二楼。
陈伟霆,在菜市场吃馄饨面,吃完之后用纸巾擦了桌子,然后主动把碗筷收拾好端给老板娘,真的是好有教养。