大米粥和小米粥的营养价值对比
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。
适用人群对比
大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。
小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
百合莲子粥有哪些功效？
百合莲子粥具有养心安神，滋阴润肺，补益脾胃的功效，还可以缓解肠胃，帮助减轻肠胃的压力，还能起到利水除湿的作用，做百合莲子粥的时候，要先将百合和莲子用热水泡软，然后将大米淘洗干净，百合，莲子大米用冷水浸泡半小时，然后再放入锅中，加入适量的水，大火烧开后用小火煮，煮好就可以吃了。
牛奶燕麦粥的功效是什么？
牛奶燕麦主要是将燕麦片和牛奶混合在一起，加入一些大米制成的粥。它的营养价值相对较高。其中的蛋白质、钙离子、纤维素和碳水化合物相对丰富。它不仅能滋养神经，改善失眠多梦，还能为新陈代谢提供必要的能量，促进体内废物的排出，增强机体免疫力。然而，吃得太多很容易引起过敏，所以患有过敏性疾病的人应该小心。
酸稀粥的优缺点？
优点:
经常食用酸粥有好处，具有健胃消化、清热泻火和增强抵抗力等作用。酸粥使用小米经过发酵之后制成的一种粥，酸粥有助于消化和吸收，因为酸粥可以促进胃肠蠕动，酸粥有健胃和消化的作用。经常食用酸粥有清热泻火的作用，适合炎热的夏天进食，有助于增加食欲，缓解夏季炎热引起的食欲减退。酸粥中含有类抗生素物质，可以抑制某些细菌的生长，因此有助于增强身体的抵抗力。
缺点:
容易腻
