秋冬常给孩子吃这几款营养粥，健脾又养胃，个子长得快
一、芙蓉鸡丝粥
食材：鸡胸肉，花椒，胡萝卜，糯米，枸杞，盐，姜
做法：
步骤1：鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒，一勺料酒，适量凉水煮大约15-20分钟左右;
步骤2：煮好后捞出放凉，然后撕成鸡丝;
步骤3：把备好的胡萝卜切成碎末，姜切丝;
步骤4：大米与糯米按1:1的比例洗净;
步骤5：再加入鸡丝，姜丝，胡萝卜碎末，枸杞，盐搅拌均匀;
步骤6：最后放入电压锅煮20分钟即可。
营养剖析：鸡肉中含有丰富的铁、锌、优质蛋白等大量的微量元素，而且鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪，是孩子大脑和神经系统发育必不可少的物质。
二、红豆黑米粥
食材：红豆，黑米，花生，红枣，红糖
做法：
步骤1：先把红豆，黑米，花生提前洗净用水浸泡3-6个小时;
步骤2：再加适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透;
步骤3：最后加入适量红糖调味即可。
营养剖析：多吃粗粮孩子身体好，黑米，红豆都有助于孩子补充营养元素，提高免疫力，健脾暖肝，还有利于防治贫血等作用，而花生含钙量丰富，可以促进儿童的骨骼健康发育。
三、什锦小米粥
食材：花生，玉米，胡萝卜，大米，小米，水
做法：
步骤1：先把花生、大米和小米分别放入碗中提前浸泡一个晚上;
步骤2：将胡萝卜削皮切丁，玉米取玉米粒;
步骤3：再把花生、玉米粒、胡萝卜丁和米放入锅中;
步骤4：锅中倒入适量的水，最后熬煮到软烂熟透即可。
营养剖析：小米营养丰富，能养血补气，健胃消食，特别适合肠胃娇嫩的孩子食用，宝妈还可以用小米搭配多种食材熬成粥，比如红枣小米粥，红豆小米核桃仁粥，小米南瓜粥等。
四、山药薏米芡实粥
食材：大米，薏米，山药，芡实米，水
做法：
步骤1：把山药去皮切成片备用;
步骤2：后将薏米、芡实洗净后，用水浸泡2小时，大米浸泡半小时;
步骤3：再将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入水用大火煮开后，调成小火煮30分钟;
步骤4：然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
步骤5：最后把山药放入锅中，再继续煮10分钟即可。
营养剖析：芡实又名鸡头米，是孩子补脾胃最好的食物之一，而山药具有滋养强壮，不仅有止泻功效，还能促进孩子的身体发育，宝妈还可以将芡实煮熟，捣碎，与大米、红枣等一同熬粥给孩子们吃哦。
五、紫薯山药粥
食材：大米，山药，紫薯，冰糖
做法：
步骤1：大米洗净放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟;
步骤2：山药和紫薯清洗干净切成小块;
步骤3：再放入锅中，轻轻划散，用大火煮沸转小火;
步骤4：煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后放冰糖煮一下融化即可。
95岁黄英儒的养生粥
已95岁高龄的广西名老中医黄英儒,看上去顶多60岁，那么他是怎么养生的呢？下面我给大家介绍95岁黄英儒的养生粥，希望对你有用!
95岁黄英儒的养生粥
主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克(是1个人5天的用量)
1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水(后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入枸杞，煮10分钟，即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。)
那么，那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水
怎么熬黄芪水?煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。
黄英儒说，女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。
枸杞配黄芪的养生保健方很好，非常独特，肾为先天之本，脾胃为后天生化之源!需要强调的是，枸杞生精补肾护肝而且增强人体造血功能，黄芪升阳充沛营卫之气、培补元气，增强人体防疫疾病的能力，所以老中医黄英儒前辈将黄芪作为养生方药有其医学道理!如果以人参配枸杞，代替黄芪，人参的量要少放一点，一般每日服用0.5克为益，取养生保健平和滋补之功，野山参则每日不超过0.1克。
黄芪与人参的功效有相同与不同之处，都可以温养脾胃，但是人参是炼精化气，人参的量放多了精不足，而且容易上火。
黄芪，根据历史传承和名家论述，是禀少阳生气，润养肝木，健脾补肺，充沛营卫之气，疏通血气壅结，排除病邪、风毒，主治痈疽、败疮排脓生肌、癞疥、痔疮、淋巴结肿、子宫脱垂、气虚乏力、表虚自汗、外邪侵袭、水肿、高血压等、糖尿病，疮口久不愈合”等病症。
现代医学研究，黄芪还可降低动脉压，减慢心率，舒张冠状动脉，加强心肌收缩力，增加心输出量，防治循环衰竭。黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。
另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力”。
所谓，邪之所凑，其气必虚。当人体遭受外邪侵袭时，极易发病，具体可表现为乏力、易感冒、易出汗、心慌、气虚、胸闷、头痛等不适症状。而黄芪性甘温，归肺经，有补气升阳、益卫固表之功能，饮用黄芪茶，即可达到补肺气、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣发的功能正常，抵御外邪侵袭的功能增强，从而达到治病强身的目的!”
黄芪和人参均属补气良药，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
黄芪加枸杞的功效，说到驻颜妙方，黄英儒笑笑说：黄芪加枸杞，就可摆平美容养颜的问题。每天吃上15克黄芪，长期坚持，可提高机体免疫力，购买时以内蒙古的棉芪最好。每天坚持服用15克枸杞，可养肾补肝，购买时以宁夏枸杞和新疆枸杞最好。”
黄英儒说：养颜就是提前抗衰老”。在生命的巅峰期开始防衰老唐代的孙思邈活了101岁，明代的冷谦活了150岁，为何名医多长寿?这是因为他们懂得在生命最旺盛时对衰老进行提前预防。”女子最佳的防衰老时间是36岁，男子是40岁，因为30~40岁这段时间，是生命最旺盛的阶段，巅峰之后便开始走下坡路。
祛斑养生粥
第一、 山药枸杞粥
它的功效是补血养颜和祛除色斑。它所需要的原料有粳米、新鲜山药、枸杞、白糖、蜂蜜。至于需要多少克则根据你所需要的分量来衡量。接下来是制作的程序：首先，要先把粳米清洗干净用冷水浸泡大概一小时后捞出来。接着要把山药去皮，切成丁状。枸杞要用温水浸泡开来。最后往锅子里加入1500毫升的冷水，放入所有的食材，用大火煮开之后转而用小火熬制到软烂的程度。食用的时候加入白糖和蜂蜜调味即可。
第二、 枇杷红枣粥
它具有的功效是润肺养颜。它所需要的原料有粳米、枇杷、白糖和冷水。首先，要先将枇杷冲洗干净然后撕掉外皮，剔掉枇杷的果核。接着把粳米洗干净用冷水浸泡一个小时后在捞出来。最后往锅子里面加入1000毫升的冷水之后，加入所有的食材用大火煮开，最后用小火熬成粥，加入白糖调味。
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