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吃哪些粥可以养生

2022年10月29日 06:28:0515

哪些粥可以养生?夏天的早上最宜喝粥,但喝粥也有讲究,你知道夏天哪些粥可以养生吗?夏天养生,饮食最易养肝润燥,喝粥也不例外。下面就进行介绍。

吃哪些粥可以养生 山药安神粥

此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?

这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的`功能。

玉米燕麦粥

多吃粗粮有益身体健康,用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香,滋味十足。

关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事:国民党元是个长寿老人,活了103岁,他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。

红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。

绿豆粥

绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

红豆莲子粥

健脾补肾,利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

可作为病后体弱者的保健膳食,也可作为保健强身药膳。

调理身体喝什么粥好

调理身体喝什么粥好

调理身体喝什么粥好,我们生病或者是刚手术完的时候需要调理身体,医生经常就叫我们喝粥比较好消化和吸收,大家就知道粥多吃健康又养生,那么,具体来说调理身体喝什么粥好

调理身体喝什么粥好1 一、糙米粥滋养肠胃

糙米粥是滋养肠胃的基本粥。选择易消化的食物,在不给身体带来负担的情况下可以吸收糙米的高营养价值。可以添加一颗梅干。

二、赤豆粥促进糖分代谢

粥中加入赤豆,有助于促进糖分代谢。赤豆除了有利尿作用之外,还富含维生素Bl和维生素B2,可促进糖分代谢和类脂类代谢的顺利进行。

糙米半杯,赤豆准备糙米的1/5量,水准备糙米的10倍,食盐半小匙。将糙米在煎锅中用小火干炒至暗橙色。然后和洗净的赤豆、水、食盐放入沙锅,加盖后用中火加热。

在沙锅两侧冒出蒸汽时,马上将火变大,沸腾后再转为小火慢煮2小时左右。中间不可打开盖子。另外,为了避免溢出,应注意火候。煮好后打开盖子,用勺子在锅底从下到上用力翻动。

三、稗子粥富含人体所需营养物质

稗子粥富含现代人所需的营养物质。稗子中富含钙、铁、镁、锌等现代人所需的营养物质,还有很好的暖身效果。稗子半杯,胡萝卜50克,芝麻油少许,水两杯,食盐少许。

不停换水清洗稗子,直到洗净污垢。然后,将胡萝卜切碎后用芝麻油翻炒。再将两者放在锅中混合,加入刚好浸没食材的水(准备分量以外)架在中火上,用勺子不停搅动,直到没有水分。加入两杯水和食盐,加盖后用极小的火再煮20分钟。

四、核桃粥营养又美味

核桃粥非常美味。核桃是非常有名的补肾食材,用核桃做的粥富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E等营养物质。

糙米半杯,准备糙米的1/5量的核桃,水准备糙米的10倍,食盐半小匙。将糙米洗净,用水浸泡一晚。将核桃去皮后用研钵捣碎

同糙米、水、食盐一起放入沙锅中,加盖后用中火加热。茌沙锅两侧沸出蒸汽时,马上将火变大,再转为小火慢煮2小时左右。中间不可打开盖子。

百合绿豆糯米粥

主料:百合10克绿豆适量圆糯米半杯清水6杯

辅料:冰糖

做法:百合洗净,用水浸泡,绿豆,圆糯米分别洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,绿豆,大火煮开后转小火熬煮40分钟。将圆糯米放入锅中,煮至烂

熟时再放入百合冰糖,煮熟百合后即可。白合其性甘,微寒,可润肺止咳,清心安神。其中含有多种营养物质,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳,耐缺氧能力增强。

同时能清除体内有害物质,延缓衰老。绿豆不易熟,煮开后加入凉水,以激开豆花,尽量开盖煮绿豆,可保持翠绿。百合煮至透明时口感最好。

玫瑰香粥

主料:玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯

辅料:冰糖蜂蜜

做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。

玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢。

鲜荷莲藕红豆粥

主料:鲜荷叶一张藕30克红豆适量圆糯米多半杯清水5杯

辅料:冰糖适量

做法:鲜荷叶洗净,藕去皮洗净后切小块,红豆,圆糯米洗净后用水浸泡1小时。锅置火上,放入清水,红豆,大火煮开后转小火,熬煮40分钟。将鲜荷叶,圆糯米放入红豆水中,开锅后转小火煮40分钟即可。

粥晾温后放入冰糖。荷叶是自古以来的减肥佳品,天然植物无副作用,见效快。

药理研究发现,荷叶具有解热抑菌,解痛的作用。

经炮制后的荷叶,具有清暑利湿,升阳发散,祛淤止血的功效。生藕甘,寒,无毒,能消淤清热,除烦解渴。熟藕,湿,无毒,对脾胃有益,养胃滋阴,益血止泻。

调理身体喝什么粥好2 夏季养生粥

1、菊花粥

食材:菊花10g,梗米100g

制法:将菊花研磨,梗米加水煮粥,待粥将成时加入菊花粉末,稍微煮熟即可食用,可作早晚餐食用。

功效:此粥清热解暑,经常食用能使人肢体轻松,并能醒脑提神。

2、薄荷粥

食材:鲜薄荷30g,刚米50g

制法:将薄荷煎汤另放侯冷,以梗米加水煮粥,待粥煮成时,加入薄荷汤剂冰糖适量,再煮一二沸即成,可在夏季午后凉服。

功效:此粥有清热去数的效果。

3、绿豆粥

食材:绿豆适量,梗米100g

制法:将适量绿豆洗净后浸泡半天,同梗米煮成稀薄粥,可作为早晚餐食用。此粥适宜于炎热的夏天食用,是即为理想的解暑食品。

4、莲藕粥

食材:莲藕100g,糯米100g

制法:将莲藕洗净切片,取适量糯米一并放入煮粥。

功效:此粥可以养神一起、调养精神。

5、淮山薏苡仁粥

食材:淮山30g

制法:将淮山打碎,放入锅内用水先煮10分钟,然后加入薏苡仁40g,梗米50g,一同煮烂成粥。

功效:此粥可以健脾补肾、益气祛湿。

6、夏季养生方法

夏季养生之道:饮食调理

在夏季人体的消化系统变得脆弱,所以夏季养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用,选择较为清淡的饮食最佳

少食用油腻不易消化的食物。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等。但不可食用过于生冷的`食物,不然会使胃肠受到伤害。

夏季养生之道:情绪调整

夏季是最容易出汗的季节,并会损伤很多的心气,在注重补水的同时也要做好养心气的工作,比如为自己泡一壶能使人心旷神怡的养心茶,或是参加一些自己感兴趣的活动,来一次消夏避暑的旅行。

夏季养生之道:户外运动

夏季适合户外运动,有效地进行运动可以使女性阴阳气血融合、畅通血脉经络,以及促进新陈代谢、排毒养颜。因为夏季气候比较炎热

所以建议在早晨或傍晚时分进行运动,可选择慢跑、快走、散步、健身操、瑜伽等运动。不要怕夏季出太多汗,在该出汗的时候出汗可以起到有效排毒的效果,另外空调的使用不可过度,以免得上空调病。

夏季养生之道:午睡

夏季容易使人的睡眠时间缩短,所以午睡是很重要的一个环节,中午太阳最高,容易造成中暑,另外夏季白天变长夜晚变短,所以午睡更为重要,建议午睡时间以半个小时为宜,良好的午休可以起到消除疲劳、补充精力的效果。