南方一日三餐都是以简单精华为主。
每餐都有汤。南方注重养生，饮食清淡。所以他们一日三餐几乎都是安排合理。且还不发胖。
如何给自己正确的制定养生计划？
养生计划首先要从一日三餐开始，这是中国历来的一种生活饮食习惯，但是如何科学有效的去饮食才是关键。
制定饮食习惯要有心理准备，因为改变原来的习惯并坚持下去绝非易事；还要尽可能的让自己感觉到舒服，注意这是一个过程，要慢慢的改变。
我们需要的是坚持，并不是两天打渔三天筛网，所以你要先根据自己的饮食日记总结出自己的口味习惯，计算出一天所需的热量，根据目标制定三餐方案。
一天三顿饭怎样安排对自己身体最好？
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭，馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
一日三餐吃什么？
首先要均衡，一味的大鱼大肉只会让人容易烦躁。 早餐可以吃点煎蛋，牛奶，燕麦片 因为鸡蛋和牛奶里含有大量的蛋白质，可以补充大脑的消耗，燕麦片含有丰富的必需氨基酸，和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加强消化吸收，但是也让人容易饿，建议不要天天吃。牛奶也建议喝加工过的，直接买刚挤出来的，即使煮过也不如不喝，那种营养含量少，又不容易吸收，可以买一些大牌子的，不容易喝出问题。 中午可以吃点营养丰富的，比如炸鸡腿（呵呵，这个大概每个孩子都喜欢吃吧），炖鱼，但是青菜也必须要有，比如菠菜、芹菜、白菜什么的。 晚上就吃中午剩下来的就可以了 其实没有必要天天如此，只要一周吃一次大餐（我还是比较喜欢炸鸡腿）就可以了，不然孩子也会觉得别扭的。
