秋季是养胃的最佳时节,这时候如果可以做好养胃的工作的话,对于胃病的治疗可以起到很好的效果。秋季要想养胃,首先我们就要在饮食上面下功夫。那么秋季养胃吃啥好呢?下面小编就为大家推荐一些食物吧,大家可以了解一下哦!
秋季养胃食物
1、韭菜
专家介绍,韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素,有健胃的作用,让人们的肾脏更加的健康。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
2、蜂蜜
蜂蜜可作为中药,蜜甜,入胃,能补中益气、润肠通便。秋季气候多变,早晚凉,人们容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素和清算的解毒功能,能提高人体免疫力,是秋天最理想的滋补品。
3、红枣
古代名医孙思邈说过:“秋日宜省酸增甘,以养脾气。”这意味着秋天应该少吃酸,多吃甜的。中医认为,秋天时肝强,吃酸的食物会导致过度伤害脾和胃气。在秋天,人们的户外活动比冬天多,身体消耗越大,需要更多的热量。但此时脾胃功能弱,胃肠的消化能力较差,不适合吃油腻的肉。因此,红枣就是一味秋季养脾的佳品。
秋季养胃食谱
1、党参薏仁莲子山药粥
功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
做法:党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥。
2、参芪猴头菇炖鸡
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
3、神曲陈皮粥
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
做法:神曲15克,陈皮10克,大米50克。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
4、北芪党参猪肚汤
功效:此汤具有健脾补虚的作用。
做法:猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。
以上就是小编为大家推荐的秋季养胃的食物 ,看来上边的讲述您是不是有点按耐 不住想去尝试一下呢?有兴趣的朋友可以上百度嗖下《食光记忆老薛》里面有更多养生、包括养胃的各种食材的介绍以及做法,和需要注意的地方 。从而让你学会多做一道营养美味的补品,身心更健康。
秋天有哪些养生食谱··
你好
秋季养生菜谱有很多,现给你易做的,希望对你有用:
1.苦瓜炒肉丝
药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。
制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法:随意食用。
食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2.绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3.香蕉绿豆粥
药膳配方:绿豆60克、香蕉2根
制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。
用法:每日早、晚分饮。
食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4.枸杞山药汤
药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。
用法:1日2次,早晚分服。
食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。