结肠炎患者肠道环境都很差，消化能力弱，平日要注意多吃水果，不要吃高纤维一类难消化食物，还要 服用一些 维护肠道微环境 的药物辅助治疗，就像长安百草一类，只有这样才能 减轻患者身体负担so
结肠癌病人康复期吃什么对身体好
1、多吃含新鲜的蔬菜和水果。
2、应注意多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，如菠菜、油菜、白菜、芹菜、韭菜及萝卜等绿叶蔬菜、以及水果等，以保持大便通畅，减少粪便中致癌物与结肠黏膜的接触时间。
3、结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，此时应给予易消化、细软的半流食品，如小米粥、浓藕粉汤，大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等。
另外，癌症病人康复期除了注意饮食的方面外，癌细胞大部分会复发转移，这是癌症病人生存率低的主要原因，因此术后的辅助治疗也是必不可少的。比如说袁希福的的中草药就具有非常不错的临床口碑。希望我的回答可以对您有所帮助，祝早日恢复健康!
结肠炎的饮食禁忌
1.刺激性和纤维多的食物
刺激性食物如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。
2.得了结肠炎不可以吃油炸食品
结肠炎患者不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
3.引起结肠炎患者过敏的食物
得了结肠炎，一定要特别注意自己的饮食，如果某次发现自己吃了某种食物不舒服，并确定为是自己对该种食物过敏就要做好记录，以后坚决忌口。
4.碱性食物
碱碍油脂和蛋白质消化吸收的食物：对结肠炎患者的健康不利。如碱面条、拉面、碱馒头、油条、含有碱或苏打的饼干点心、苏打水、碱性离子水、红根菠菜、野菜（山马扎、榆树钱、槐树花、柳枣、灰菜、荠菜、苦菜、蕨菜，等）、黄花菜、香蕉、柿子，等。
患有结肠炎,饮食应该注意什么?
结肠炎患者宜多吃：
1、水果和经烹调的绿色蔬菜，以摄取可溶性纤维；
2、鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼之类的多油鱼，以摄取维生素D；
3、含丰富β-胡萝卜素的食物；
4、肝，以摄取维生素A（孕妇忌吃）。
结肠炎患者应忌吃：
1、糠夫、坚果、种子和甜玉米。
虽然饮食不能治疗结肠炎（更正确的名称是溃疡性结肠炎），但是调整饮食可能使一些症状减轻到患者能够忍受的程度。例如，虽然结肠炎病人不应吃糠夫、坚果、种子和甜玉米之类富含不溶性纤维的食品，但是专家建议他们的饮食应富含可溶性纤维。不溶性纤维可能会进一步刺激结肠，引起肠道收缩，增加腹泻的可能性。
结肠炎是一种结肠或直肠炎症，每十万人中大约有四至六人患此病，女性患者的比例稍高於男性。溃疡性结肠炎发病的高峰年龄在二十至二十五岁之间。对患者的预后视乎病情的类重程度和持续时间。如果该病有在肆虐，结肠壁就会肿胀、出血、溃烂，引起疼痛，腹泻急迫。虽然约有六成患者症状轻微，但至少有三成患者须要在头三年内接受外科手术，切除部分或全部结肠。有多达百分之九十七的溃疡性结肠炎患者，每隔十年至少复发一次。
充足的营养对结肠炎患者十分重要，尤其是在突然发病后开始恢复的期间或正在减少食物摄取量以减少腹泻的时候。因此，必须注意多摄取富含蛋白质、热量、维生素A、C、D、B12以及叶酸、钙、铁和锌的食物。换言之，在不使炎症加剧的情况下，尽量扩大饮食的范围。每周吃一次肝脏食品，以额外补充维生素A（孕妇除外）。吃一次橙黄色果肉的水果及蔬菜，以补充β-胡罗卜素，人体能将它转化为维生素A。新鲜或罐装的鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼能提供维生素D；肝脏、鱼、猪肉和蛋含丰富的维生素B12；深绿色蔬菜能提供叶酸，而且和水果一样含可溶性纤维；乳酪和酸酪含丰富的钙；海鲜，特别是牡蛎富含锌。
溃疡性结肠炎往往引起贫血症，因为发炎部位经常会出血。因此，从食物中大量摄取铁十分重要，红肉中的铁最有效。为了帮助人体从蔬菜吸收铁，菜肴中应包括富含维生素C的食物，例如新鲜橘子汁。
