冠心病饮食防治切实有效，副作用少。常用食疗方如下：1、菊楂决明饮：菊花3克、生山楂片、草决明各15克，用沸水泡半小时后饮用。
2、双耳汤：白、黑木耳各10克，泡发洗净如水，冰糖隔水蒸一小时食用。
3、大蒜粥：紫皮大蒜30克去皮，放入沸水中一分钟后捞出，用粳米100克放入蒜水中煮成稀饭，再将蒜重放入粥中煮片刻，早晚温服。
4、玉粉粥：玉米粉适量，冷水调开，待粳水粥煮沸后，调入玉米粉，同煮为粥食。
5、山楂饮：山楂30－40克，或新鲜山楂60克煎水代茶饮。
6、柏子仁炖猪心：柏子仁10－15克放猪心内，隔水炖熟食3天一次。适用于心悸怔忡者。
7、首乌粥：制首乌30－60克，用砂锅煎浓汁，与粳米100克、大枣3枚同煮粥，加冰糖少量，早晚餐服食。
饮食宜忌：1、病人要多吃维生素和纤维素丰富的食品，每天保证足够的优质蛋白，减少钠盐摄入，早餐注意质量，晚餐量不能多。每日应少食多餐、有利于降低低密度脂蛋白。2、严禁烟酒及刺激性的食物，浓茶及咖啡不宜多饮。
食道癌患者应如何保养
食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重 营养不良 。因此为提高机体免疫力延 长寿 命，饮食营养很重要。可按几种情况调配：
（1 ） 患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素 C ，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良。
（2 ） 住院手术后，一般按外科术后常规进食，可采取少食多餐口服食物保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者，应从空肠造瘘灌注营养，内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。
（3 ） 化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，影响进食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有 贫血 现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等
冬季高血压病人怎么养生？
1）留意防寒保暖，避免严寒刺激，格外是寒潮袭来，气温骤降时，要留意及时添加衬衫。在饮食上应当多吃一些产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品，少吃油腻食物，禁忌烟酒，并应维持大便通畅。
（2）坚持体育锻炼，提高耐寒能力。可参加一些力所能及的文体活动，如户外散步，打太极拳，做气功等。
（3）适当操控情绪，谨防过渡疲惫。极度愤慨或紧张都可诱发脑卒中，因此，高血压病患者要维持乐观愉快的心情，切忌狂喜暴怒、忧郁、悲伤、惧怕和受惊。
（4）坚持经常服药，维持血压稳定。高血压病人服降压药时不可任意停服，如果忽然停药，约有5%%左右的病人可在40小时左右，出现血压大幅度反跳。因此，高血压病人应在医生的指导下，坚持服用相当长时间的维持量，使血压维持在较理想的水平。
