早餐必须要吃，而且要吃好！不吃早餐很容易让人一个早上都没有精神，长期以此，身体健康也会受到影响。芹菜是非常家常的一种蔬菜。我家经常做的就是用芹菜炒菜，或者是入馅儿。芹菜专属的香味也能让菜和馅儿多几分香气。其实，芹菜叶比芹菜茎更有营养，但不知道怎么吃，通常只用到芹菜的茎，芹菜叶大多都被扔掉了。
今天终于发现芹菜叶的一种好吃的吃法，做起来也很省事。用芹菜叶烙成薄饼当作早餐是个不错的方法，营养又美味。
所需食材：
芹菜叶1盘，面粉200克左右，鸡蛋2个，盐1克，水适量
做法：
1.芹菜叶洗净。
2.锅中坐水，烧开放入芹菜叶，焯半分钟左右。捞出放凉水中过凉，挤干水分。
3.将芹菜叶切碎。
4.鸡蛋打散。
5.加入面粉，盐和适量清水拌匀。拌成没有颗粒的糊状。像酸奶一样稠度。
6.之后再加入切好的芹菜叶拌匀。
7.平底锅放少许油，烧热，用勺子舀入面糊，摊成小饼。至两面金黄。（也可以摊成一大张）
大家好，我是爱美食的太湖珍珠。
我们都知道，早餐是人一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，人才能在一整天保持一个较好的状态。因此，每天的早餐我都是非常重视的。如何让家人吃的开心，吃的健康，也是我每天必做的功课。
一般来说，一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果等。而且，一周的早餐不重样，这样做营养比较均衡。关于早餐具体吃什么，我在上次的回答中都有介绍，这里就不再重复。看到这里，也许有小伙伴说，早上的时间本来就很紧张，每天还要准备那么多东西，这得多麻烦呀。我想问问你，早上多睡那么几分钟和全家人的身体健康哪个重要？答案是很明显的，所以，为了全家人的健康身体，我们也应早起半小时准备一顿营养早餐。因为不吃早餐真的危害很大。
1.不吃早餐容易患胃炎、胃溃疡。晚上吃的食物到半夜基本已排空，要是第二天不吃早餐，胃内无食物长达12小时，胃酸会损害胃粘膜，久而久之，便可能引起胃炎、胃溃疡。
2.不吃早餐容易患胆结石。胃内长时间没有食物，胆汁也会高度浓缩，胆汁就有可能析出结晶和深沉物，甚至形成结石。
3.不吃早餐有损肝脏。长时间没有食物消化，人的血糖就会降低，肝脏必须就加速肝糖元分解供给身体能量，肝脏的负担加重，长期会使肝功能受损，伤害肝脏。
4.还有一点，对广大爱美女士来说十分不爱听，不吃早餐容易发胖。因为长时间空腹，可能午餐、晚餐就自然而然的吃得更多，那么过量的的午餐、晚餐会在体内转化成脂肪使人发胖。
讲了那么多，不知是否可以帮到你。
