糖尿病人吃什么食物好?
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病人的早中晚三餐吃什么？
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一般糖尿病食谱】 一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食： ①煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 酃拌蔬菜? 二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食： ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。 三、晚餐 1、主食： ①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 2、副食： ①蔬菜、豆制品等。 ②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。
求专家指点,糖尿病患者饮食食谱?...
你好！首先祝你身体健康！冲着你我的缘分，以下我来给你谈谈关于“糖尿病”的饮食问题。
1）十大黄金准则
1. 控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。
2. 平衡膳食。
3. 食物选择多样化，谷类是基础。
4. 限制脂肪摄入量。
5. 适量选择优质蛋白质。
6. 减少或禁忌单糖及双糖食物。
7. 高纤维膳食。
8. 减少食盐摄入。
9. 坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10. 多饮水，限制饮酒。
2）一周食谱举例
1. 星期一
① 早餐：牛奶250克，煮鸡蛋1个，馒头、酱豆腐。
② 午餐：米饭，葱烧海参，泡菜。
③ 晚餐：绿豆粥，花卷，酱牛肉，拌芹菜豆腐干。
2. 星期二
① 早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，小烧、泡菜。
② 午餐：牛肉面，拌萝卜丝。
③ 晚餐：米饭，砂锅豆腐。
3. 星期三
① 早餐：小米粥，煮鸡蛋1个，豆腐干拌菠菜。
② 午餐：猪肉包子，拌黄瓜丝。
③ 晚餐：绿豆粥，馒头，蒜苗炒豆腐，生西红柿。
4. 星期四
① 早餐：牛奶250克，玉米饼，蒜肠、咸芹菜。
② 午餐：米饭，炒鳝鱼糊，小白菜汤。
③ 晚餐：鸡蛋汤面，拍小萝卜。
5. 星期五
① 早餐：豆浆300毫升，煮鸡蛋1个，馒头，酱豆腐。
② 午餐：猪肉饺子，香椿拌豆腐。
③ 晚餐；玉米粥，花卷，酱肉，素炒豆芽菜。
6. 星期六
① 早餐：大米粥，馒头，煮鸡蛋，素鸡拌芹菜。
② 午餐：米饭，虾片炒蒜苗，菜汤。
③ 晚餐：馄饨，馒头，海蜇拌黄瓜，熏鸡丝。
7. 星期日
① 早餐：玉米粥，煮鸡蛋，酱豆腐，拌萝卜丝。
② 午餐：米饭，清蒸鱼，泡莴笋。
③ 晚餐：绿豆米粥，馒头，拌茄泥，酱鸭。
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