养生本身没错，错在过度和迷信。科学适度养生一定对身体有益，但不能保证长命百岁。迷信养生是愚昧，因养生大师早逝而简单否定养生，更可笑。
养生大师为人民操心，这种毫不利己，专门为人民身体健康的精神，可歌可泣，伟大。
84岁钟南山身体很强健，为何他说，他的早餐一般人吃不下？
提起钟南山，这个家喻户晓的“明星人物”，我们总会情不自禁地在内心升起一股敬仰之情。无论是17年前的那场非典，还是2020年这场突如其来的疫情，都是这位84岁的老人用自己的专业知识和胆识，阻止了一场更大灾难的发生。而84岁的他能够再度出山，完全得益于他有一个强健的体魄。84岁的年龄是一个什么样的概念呢？在我们很多人的眼里，早已经就是耄耋之年，走路都需要有人搀扶，体弱多病这样的一个状态了。直到我们看到精神焕发的钟南山，步履稳健，思维敏捷，英语对答如流时，我们很难想象，这位眼前的老人已经是84岁的高龄了。
不得不说钟南山异于常人的强壮身体颠覆了我们对年龄的认识。正因为如此，我们也对这位84岁老人在养生和饮食方面的一些“秘诀”有着很大的好奇。
对此，钟南山也曾多次分享自己“永葆青春”的秘诀，他说：“健康是一个人干事情的本钱，健康是需要投资的，加强锻炼，重视心理健康，还有重视早餐，别吃太饱。”
可见，一个人要想保持好的健康的身体，除了平时保持运动之外，饮食也是一个很重要的因素。对此，钟南山也是对外公开了自己的早餐食谱：两个橙子，鸡蛋黄，两片夹了芝士的面包，一大碗加了纤维饼干的牛奶，一大碗红豆粥……并打趣道：“我的早餐你们可能吃不下！”
为什么钟老会这么说呢？我们看看钟老的早餐，至少包含8种以上的食材，其中以奶豆蛋果为主，既有以牛奶、面包、鸡蛋为主的主食，又有粗粮红豆，即兼顾了饮食的多样性，又有蔬菜水果，粗粮细粮搭配均衡，营养丰富。最重要的是在烹调方式上，以蒸煮为主，少煎炸，少油盐的一种原生态的清淡饮食。
而我们的大多年轻人，无肉不欢，在饮食上多以煎炸、油、焖、烤为主，暴饮暴食，注重的不是健康和营养，追求的是味蕾的刺激、舌尖上的享受。
更主要的是，大多数的年轻人因为工作和生活的压力，养成了晚睡或是熬夜的习惯，以至于每天都需要闹钟才能顺利起床，对于早餐，更是从来就不加以重视，常常以上班快迟到为由，随便应付了事或是干脆不吃早餐。
早餐是一个人一天当中最主要的一餐，不仅要吃好，关键是吃的有营养，才能保障一天所需的能量，可现实生活中大多数人即便知道早餐的重要性，却还是因为种种原因而忽视它。
对于追求重味道的年轻人来说，清淡寡味，口感粗糙的食物，是很难勾起他们的食欲的，因此，对于钟老这样的早餐食谱，并不是一般人可以吃得下的，除非对方是一个很注重养生的人。
当我们看到钟老步履稳健，思维敏捷，英语对答如流时，我们很难想象，他已经是84岁的高龄了，他说他的早餐一般人吃不下。
有人说，钟老忧国忧民，国之栋梁，都84了，还在做贡献，可我干啥啥不会，48了，别人都以为我84了……哈哈，自嘲了。
他曾经分享过自己的长寿秘诀，大概意思是：均衡饮食，不吃太饱；常锻炼，有度的锻炼；保持一个好心情。那么为什么钟南山搭配的早餐，一般人会吃不下呢？
我认为这“吃不下”有两层含义：
第一，长期的均衡饮食，难以坚持。首先，一般人早餐长期做到荤素搭配，均衡营养，是很难做到的。
往往有时就会让自己放纵一下，来换换口味，有个同事说，就爱吃炸油条，可是他血脂高，却又好这一口，所以血脂就迟迟降不下来。如果他能像钟老这样自律，我想他的血脂降下来也是不成问题的。
第二，一般人并不是太懂该如何科学搭配早餐。毕竟我们每天要有大量的时间忙于工作和学习，往往就忽略了自己的饮食。一顿快餐，一个外卖，就把一顿饭都打发了。你自己所点的这个外卖或者快餐荤素搭配，粗细搭配是否科学呢？营养全面吗？
因此，要想像钟老那样有一个健壮的身体，也吃得下钟老那样的早餐，我们还要学习一些营养搭配的知识，要真的对自己身体负责任，要自律起来。知易行难，让我们行动起来吧！
