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糖尿病的朋友是可以吃羊肉的,倒是不知道为什么有些朋友认为羊肉糖尿病患者不能吃。糖尿病是一种内分泌疾病,问题出现在糖代谢上,原因是因为胰岛细胞无法正常分泌胰岛素,胰岛细胞受损,胰岛素敏感度下降,胰岛素抵抗等等,由于胰岛素无法正常工作,导致血液中的葡萄糖总处于较高的状态,所以为了给糖友的胰岛素提供一定的缓冲范围,糖友应当多选择一些低糖食物,但肉类食物的碳水化合物含量基本为0,它们都属于低糖食物,所以为什么不能吃呢?
除了羊肉,糖友可以吃多种肉类,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等等,可能很多糖友认为肉类中的脂肪含量较高,担心到底能不能吃,的确,肉类相对于植物性食物来说脂肪含量是高一些,而如果肥胖、高血脂、高血压等现象还会增加胰岛素抵抗,让胰岛素更难发挥效果,让血糖更难以平稳。但其实瘦肉中的油脂含量并不算高,适当食用的话,并不会对糖友们造成什么影响。
膳食指南推荐每人每日肉类摄入量45~70g,大概是一个掌心的分量,糖友吃这些完全没有问题,如果有高血脂、高血压、肥胖的患者,可以适当减少一些,建议一两以内禽畜肉,多选择精瘦肉,避免过多吃肥肉、五花肉,可以多吃一些鱼虾肉,200g以内。
不过最好不喝肉汤,肉汤容易融入脂肪、嘌呤、胆固醇,喝多了的话可能真的就会增加胰岛素抵抗了。爱吃羊肉汤的朋友们可以适当吃些羊肉,羊杂,少喝点羊肉汤,完全没问题。羊肉反而是一种肥肉少,胆固醇低的良好肉质,糖友们不用惧怕吃羊肉,适当食用的话能不补充多种有益成分,如优质蛋白,多种矿物质,适当食用利大于弊。
我是小眼睛医生
专注于心脑血管疾病
致力于公众健康
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糖尿病患者饮食是关键,合理的饮食能够保证和避免血糖的过度增高,那么糖尿病患者能不能吃羊肉呢。
和很多食物一样的,羊肉对于糖尿病患者来说没有任何禁忌,但是不能多吃。其实很多人认为,羊肉属于热性,过多的吃热性食物,轻则容易导致上火,重则加重糖尿病的病情。
虽然羊肉本身不会过多增加血糖,但是,很多人吃羊肉是在吃火锅的时候吃,吃羊肉的时候蘸着芝麻酱吃,是非常容易导致血糖升高的。
另外,还有很多患者爱吃羊肉串。其实如果在羊肉串干净,绿色的情况下,可以食用。
羊肉串含有较多的蛋白质和脂肪。
对于糖尿病患者来说,尽量多吃绿色蔬菜。小眼睛医生认为,糖尿病患者应该少吃主食,多吃绿色蔬菜,比如白菜,芹菜,菠菜,油菜,少吃淀粉类食物,比如土豆,红薯一类。
如果在血糖可以的情况下,可以吃一些水果。
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