一.一日三餐是中国人的饮食习惯，若要在其他时间吃一些别的东西，则谓之“吃零食”。对于糖尿病病友来说，要求一日三餐之外不吃东西是不合适的。
我们知道，糖尿病的问题是胰岛素的作用不足。当血糖浓度升高时，不能相应地及时分泌足量的胰岛素，也就不能有效地降低血糖。因此，大幅度的血糖波动对于病情控制非常不利。如果病人能在一日三餐时少吃一点，在餐后2小时左右再少量进食，则既可以避免餐后血糖过高，又可预防下一餐前的低血糖，减少血糖波动，还可以减轻胰岛负担。
我们说糖尿病病友在两餐之间适当加餐有好处，但并不是鼓励他们多吃东西。加餐要定时定量，在餐后2小时，加餐量不宜超过半两面食或饼干。
二. 水果中含有丰富的维生素、果胶、无机盐等营养成分,但也含有较高的果糖和葡萄糖。这些单糖比复合碳水化合物吸收快，食后血糖升高。糖尿病病友可以吃水果，但要注意以下几点：
1.病情控制良好，餐后血糖低于7.8mmol／L方可适量食用。
2.宜吃含糖低的水果,如桃、梨、桔子、柚子等，不宜吃香蕉、柿子、红枣、山楂等含糖量高的水果。
3.最好在加餐时间食用。
4.每日不超过4两(200克)，计算入总热量中。
5.吃水果后注意检测血糖。
三.为了减轻胰岛B细胞的负担，糖尿病病友每日至少应进食三餐。对于注射胰岛素或易出现低血糖者，还应进行加餐，即从三次正餐中匀出与半两左右的主食等值的食物在两餐中间食用。
加餐时间：上午9：00~10：00、下午15：00~16：00及晚上睡觉前。
加餐食物：牛奶、水果、饼干等。加餐不必服降糖药。
糖尿病饮食指南
嗯，我就给你个总体的大致方向吧：1、第一个原则是“一个平衡,三个兼顾”,即平衡饮食,兼顾对血糖、血脂、血压、体重的控制,兼顾并发症的防治,兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。2、第二个原则是“避轻就重”,根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度,优先控制或解决主要问题,例如,并发糖尿病肾病时,饮食上应首先考虑控制糖尿病肾病,在可能的情况下,兼顾解决其他问题如血脂紊乱、高血压等。3、第三个原则是“正确估计总热量”，糖尿病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮食疗法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，正确计算合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。
相信我已经说的很详细了，希望能对您有所帮助，
糖尿病人饮食该怎样注意？
总则：均衡营养，定时定量进餐，细嚼慢咽，忌暴饮暴食，禁食辛辣、刺激性食品，注意饮食卫生。
低盐饮食：每人每天吃盐量应严格控制在6克内，食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐，咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
注意少吃油脂多、糖多的食物，比如肥肉、动物内脏、糖果、蛋糕、含糖饮料等；少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等。
适量增加优质蛋白丰富的食物，如奶类、鸡蛋、豆类等；增加膳食纤维丰富的食物，如荞麦面、燕麦、玉米，绿叶青菜等；适当多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子，而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果多吃。
多吃含钙的食物，缺钙能促使糖尿病人的病情加重，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等；适当多食富含维生素B和维生素C的食物，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
戒烟限酒：吸烟与糖尿病大血管病变有关，戒烟有助于控制糖尿病病情；不推荐糖尿病病人饮酒，饮酒有可能诱发低血糖，每天饮酒的酒精含量女性不超过15g,男性不超过25g(15g酒精相当于450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒)，每周饮酒不超过2次。
