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嫩核桃泡酒的制作方法。

2022年07月11日 00:33:3724

材料:核桃,酒,容器(如玻璃瓶)
做法如下:
1、将核桃从核桃树上摘取下来,青涩的核桃圆润,光滑,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的。



2、把核桃用水清洗干净,将上面的水晾干,用刀将核桃切开。切成块状或者片状都可以,但是块(片)不能太小或者太薄,这样的块(片)状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来,核桃块(片)也不容易被酒泡散。



3、将事先准备好的容器拿出来,用清水清洗干净,用干净的抹布将清水擦干净,保证容器里面没有一丝的杂质和异味。



4、将准备好的核桃块(皮)投进玻璃容器里,然后将浓度较高的白酒(52°的白酒比较好) 倒进容器里。按照核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里,使其白酒和核桃块(片)成混合状态。



5、将配置好的酒封存好,并将其容器静置避光保存,保持存储地方通风透气。干燥,待到酒色变成褐色时即可取出饮用。

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主料
红枣
20粒
当归
6g
粳米
80g
糯米
20g
辅料
冰糖
20g

步骤

1.准备好所有的食材。

2.粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。

3.红枣洗净用清水浸泡。

4.当归放入煮茶包中密封。

5.所有食材放入电压锅内胆

6.加入热水和当归包。

7.再放入冰糖。

8.内胆放入电压锅中。

9.加盖按下营养饭-煮粥健。

10.滴声提示后开盖取出当归包。

11.粥搅拌均匀即可食用。