来天气忽凉忽热，伤风感冒甚多，感冒后及时吃药十分必要，正确地调理饮食对康复也极重要。
所谓伤风感冒，实际上是包括流鼻涕的鼻炎、嗓子疼痛红肿的咽喉炎或扁桃腺炎、声音嘶哑的喉头炎、不断咳嗽的气管炎、发高烧的流感和肺炎等的总称。
机体被病毒感染时，为了抵抗病原体的毒素，人体内各种代谢都亢进，使能量大量消耗。尽管伤风后胃口会不好，消化功能降低，体重下降，但为了补充能量，必须保持足够的饮食摄取量，坚持一日三餐，按时进食，不能少吃一餐。
病毒感染使机体内维生素锐减，所以必须充分补充维生素。维生素A有补强咽喉、鼻腔和肺部黏膜的作用，维生素C有参与肾上腺素合成的作用。伤风时，尤其需要补充维生素A和C。含A的蔬菜一般为油菜、菠菜、胡萝卜等黄、绿蔬菜。含维生素C的，除了黄绿蔬菜外，还有绿豆芽、黄豆芽、杨梅、柿子、柠檬、橘子等。由于这些食物中的维生素都是天然的，所以更易为机体所吸收。
大蒜是治疗伤风的特效食品，原因在于它有强大的抑制病毒和细菌的增殖的作用。吃大蒜的过程中，其有效成分可通过包括咽、鼻腔等所有细菌或病毒所在的黏膜地区，使病原体被抑制，咳嗽减轻，痰量减少等。日食大蒜2-3头即可收效。
下面介绍几种疗效膳食供读者参用：
蛋酒：白酒2000毫升，鸡蛋一个，把蛋打开搅匀后倾入酒中，放入砂糖或蜂蜜适量，小火加热至鸡蛋半熟状态即可。葡萄酒也可以。在就餐时饮10-20毫升，一日2-3次。在身体发冷的情况下用之，效果颇佳。
糖渍萝卜片：萝卜1-2个，洗净切片，放入玻璃坛中，加糖稀浸没萝卜片。经24小时后，倾出浸液，每次一匙，一日5-6次饮用。有止咳和缓解咽喉疼痛的作用。
姜糖饮料：生姜一块用擦板擦碎，放入杯中，加砂糖一匙，开水冲泡，搅拌5分钟后，纱布过滤，即可饮用，最好一口气喝光。有发汗和温暖机体的功效。
葱爆肉：大葱一棵，大蒜一头，生姜适量，切碎，先炒葱，再炒肉300克，炒熟之后，加入蒜姜及调味料，翻炒一下即成。不但有治疗作用，尚有补充能量的效果。
中医关于食疗理论可概括为什么?
中医关于食疗理论可概括为什么?
中医关于食疗理论，可概括为：
1、“食药同源”的重要原则。
食物知不仅道与药物一样，都来源于大自然。
应该“以食物为药，以药为食物”。实现“自然疗法”。
2、“药补不如食补”的饮食保健观。
药物能治病，食物也能治病。
但是，是药，三分毒。而，食物还有着良好的营养。并且，常被中医方剂中，纳入处方。
《黄帝内经》的膳食结构的论述是：“五谷为专养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味和
而服之，以补精属益气。”可见，食物对养生、健身的重要性。
3、“三分治病，七分养”的基本精神。
食疗、食养，一直是中医遵循的重要原则。
少食多餐伤胃吗?
把三餐的量分开多几次，这样既可减轻每一次进食的负担，又可保持总量不减少，满足身体的营养需要。
餐次的安排经常是按照其本人生活、工作习惯来决定的，并无严格的确定一天应该多少餐。但为了健康着想，生活规律是很必要的，每天最基本保证一日三餐。对于生活、工作忙碌者来说，身边经常放些小食品，如水果、酸奶、糕点等，以防不能按时吃饭。
