妊娠糖尿病可以吃核桃，核桃当中含有不饱和脂肪酸，对胎儿大脑的发育是有好处的，但是也不可吃的过多，因为核桃当中含有的油脂是比较多的，过量食用以后可能会导致血糖升高，出现巨大儿，从而影响胎儿发育，在怀孕以后饮食上要多样化，均衡营养。
妊娠糖尿病能吃核桃？
妊娠期糖尿病可以适当的吃核桃。妊娠期糖尿病如果明确诊断，需要在医生的指导下使用胰岛素调节血糖，并且要适当控制碳水化合物的摄入，可以多吃新鲜的蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食。适当的进行运动。在两餐之间可以适当的补充水果补充营养。
血糖高的人，能天天吃芝麻和核桃吗？
血糖高可以吃核桃和芝麻。这个不需要担心。需要控制饮食和积极服用降糖药或者降压药。要少食多餐，多运动。
根据糖友经验交流，认为沒有必要天天去吃芝麻和核桃，因为芝麻和核桃是属于高热量的食品，对血糖高的人尽量少吃，芝麻和核桃含有较多的脂肪，进食这两种食物可能会引起血糖值升高，那更没有必要天天去吃了。
血糖高能喝核桃粉吗？
血糖高的人不能喝核桃粉。核桃中含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，能够抗氧化，美容，健脑。但是核桃里的脂肪含量比较高，血糖高的人，服用高脂肪食物，会使血糖升高。糖尿病的人，花生、瓜子、核桃都不能吃。适合纤维素多的食物，如燕麦。
核桃有什么营养价值？什么人不适合吃核桃？
说起核桃，相信很多人首先就想到了健脑，其实，核桃除了是一种美味的坚果外，还是一种中药呢，除了能够益智健脑外，当然也有其他的一些功效，下面带大家一起来了解核桃这种中药吧。
一、核桃的药用价值1、性味归经
性味：味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
归经：入肾、肺、大肠经。
2、功效
核桃具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，可以用于肾虚喘嗽、腰痛的治疗。此外，兼有润肠、止咳之功。
3、作用
（1）益智健脑
如果人体大脑缺乏ω-3脂肪酸的话，就可能会影响到记忆力和思维力，而核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸，经常食用的话，可以改善记忆力。
（2）减少患抑郁症几率
核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸除了与记忆力相关，还可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症、老年痴呆的几率。
（3）核桃黑发
大家知道，人类的头发其实是由蛋白质组成的，需要不断吸收营养才能不断的生长，而核桃含有蛋白质和亚麻油酸、次亚麻油酸、维生素B6、叶酸和维生素B1等，对于头发也是有好处的，特别是在秋冬季，吃核桃是最佳时机。
（4）降低患糖尿病的风险
一般来说，坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解，坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。
二、核桃的食用禁忌1、酒和核桃不能一起食用
在《开宝本草》就有记载，“饮酒食核桃令人咯血”，原因的话，可能是由于核桃性温，而白酒也是属于大热的食物，两者一起食用，容易导致血热，特别是有咯血、支气管扩张的朋友，更是要注意。
2、上火腹泻患者不宜食用
核桃含油脂量比较高，在中医理论中，也是属于性温，吃太多容易会上火生痰，所以上火腹泻的朋友不适合吃。
三、核桃食用小贴士1、如何挑选核桃？
挑选核桃应该以个大圆整，壳薄白净为好，主要的话，还是看核桃仁，果仁丰满的肯定就是上品了。而核桃仁不止观察大小，还有仁衣色泽，若是外面的黄皮色泽艳，特别饱满，则属于好核桃，如果色泽暗黄，则次一些。需要注意的是，出现仁衣泛油的情况，其实就是变质了。仁肉最好的话，就是白净，新鲜，有油迹“菊花心”次一些，如果出现泛油，粘手，颜色黑褐，甚至有异味，则已经严重变质的了。
2、食疗方法
核桃仁粥
组成：核桃仁50克，大米100克。
做法：将大米洗干净，同时把核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。
功效：健脑补肾，养血益智。
温补肺肾、定喘润肠。用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结，核桃仁有抑制血液凝固、活血化瘀、抗过敏、抗炎、微溶血作用，改善肝功能障碍、抑制不正常免疫及不正常抗体产生的作用，还有促进吞噬抗原、促进血蛋白合成、降低胆固醇、利尿、排石、溶石作用。腹泻者不宜用
