秋天是一年中最为清爽的季节，也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里，通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳，不仅可以补充元气，还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在食道，而如何吃得好、吃出营养，正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题。 今季正是养生天 以温润对付秋燥 人体在秋季特别容易感觉燥热，出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象，中医上称之为秋燥。由于秋天早晚温差大，各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃，还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天饮食应特别以滋阴润燥为重，多食温润食品。
适宜秋天食用的肉类：乌鸡、猪蹄、甲鱼。
适宜秋天选购的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌，辅助消化，所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用。
秋季滋养肺脏的食品：秋燥易伤肺脏，所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品，如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃。
最适宜秋天的汤品：在各类食品中，汤无疑是最养人的一种，而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。
西湖莼菜汤：莼菜是天然水生植物，它富含黏液及胶质，营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑，也相当开胃。
西瓜乌鸡汤：西瓜皮和乌鸡都有滋润作用，尤其适合女性秋补。取新鲜西瓜，去瓤后将瓜皮切成小块，与乌鸡、蜜枣一同炖煮即可。
冬瓜陈皮老鸭汤：秋天宜喝鸭汤，但要煮得久。取老鸭一只，与适量冬瓜、薏米、陈皮、红枣混合，慢炖3个小时以上，即可做成一锅色香味俱全的老鸭汤。
茶树菇排骨汤：将茶树菇切成小段，与小排骨、红枣同炖，先大火15分钟，然后中火30分钟，可清肠养胃。也可用多种菇类一起炖，汤味更为鲜美。
秋天吃什么补气血最好？可以提高体质
补气血从饮食调理开始
俗话说，药补不如食补，气血不足最好是采用食补的方法，不过食补贵在持之以恒，当然，你也可以适当吃一些汤药来调理，这样见效会快些。
专家指出，饮食上，平时应该多吃补益气血的食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾、红糖等。而常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。下面是专家推荐的一些简单的食疗方法和中药方剂，可以从平时的饮食上多注意补气养血。
一、补气血食疗方法推荐：
1.当归枸杞茶
材料：当归3克，枸杞9克，红枣9克。
做法：将当归、枸杞、红枣一起放入锅中，倒入500毫升水，煮10分钟即可。经常饮用能补血调经，美容养颜。
2.红枣黑木耳汤
材料：红枣5枚，黑木耳15克。
做法：将红枣、黑木耳用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中蒸1小时。吃红枣、木耳，喝汤。
3.老鸡红枣汤
材料：老鸡1只，胡椒40粒，红枣12枚。
做法：将鸡去毛去内脏洗净。胡椒纳入鸡腹内，红枣去核洗净。水煮沸，放进鸡、红枣煲5小时，肉烂后加盐调味。佐餐随量服食。
4.龙眼肉糯米粥
材料：龙眼肉15克，糯米60克，红糖适量。
做法：粥煮熟后放入龙眼肉及红糖，再煮片刻，即可服食。
5.黑糯米粥
材料：大枣30克，桂圆10粒，黑糯米100克，红糖适量。
做法：大枣洗净待用，桂圆去皮洗净待用，黑糯米洗净，加入大枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。
6.阿胶鸡蛋汤
材料：阿胶10克，红枣5枚，鸡蛋1个，食盐适量。
做法：阿胶用水1碗烊化，将红枣加入阿胶水中熬15分钟，再将鸡蛋调匀后加入水中煮成蛋花即可加入食盐调味服用。阿胶是补血的佳品，其具有补血、止血、滋阴润燥的功效，尤其适合女性在月经后食用。
二、 补气血中药方剂推荐：
1.四物汤
材料：当归12~15克，川芎12克，炙甘草10克，白芍15克。
做法：将当归、川芎、炙甘草、白芍加在一起，放在水中泡半个小时，再熬制半小时即可。
效果：在这4味药中，当归既能活血祛瘀，又能补血养血，而且还能调经，可用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调、痛经、闭经等症状；而川芎可活血祛风，调节子宫收缩，其中富含的维生素E是抗氧化剂，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状。总的来说，四物汤具有滋补血气、红润脸色的功效。在四物汤的基础上还可加上枸杞、何首乌，效果更佳。特别适合妇女产后、月经前后、气血运行慢、有瘀血的人群服用。
2.十全大补汤
材料：人参6克，肉桂3克，川芎6克，熟地黄12克，茯苓9克，白术9克，炙甘草3克，黄芪12克，当归9克，白芍9克。
做法：将全部材料加在一起，放在水中泡半个小时，再熬制半小时即可。每天喝两次，以上午9~11点和下午5~7点服用最佳。
效果：十全大补汤具有增强免疫力，保护骨髓的造血功能，纠正和减轻术后低蛋白血症和贫血等效用。特别适合大病后、体质虚、老年人服用，但体内有实热及阴虚火旺者不宜服用。
补气血生活调理很重要
要让自己充满不用化妆的健康美，除了饮食和中药调养外，平时的生活调理也很重要。
1.要保持乐观的情绪
中医认为，若情志不畅，肝气郁结，则最易使血液暗耗。所以女性保养气血首先要有平和的心态即心情愉快、开朗乐观，不仅可以增强机体的免疫力，有利于身心健康，同时还能促进造血功能更加旺盛，使面色红润、经血调畅、精力充沛。
2.要养成健康的生活方式
中医学认为“久视伤血”。所以长时间坐在电脑前工作的职业女性，应该特别注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而耗伤身体的气血。生活规律、起居有时、劳逸结合、娱乐有度、性生活有节制，特别是保证充足的睡眠、戒烟少酒，做到这些对保证女性的身心健康，使气血更加顺畅，延缓衰老，都有十分重要的意义。还应避免过度劳累，尤其忌讳过度思虑。中医认为，劳累和思虑虽然无形但更加伤身，损耗精气。再者，减肥不求速成。减肥应以运动和健康饮食为基础，过度节食，只会让血虚找上你。血虚是在不知不觉中发生的，并没有非常明显的症状。血虚者，身体易感到疲劳，工作和学习时出现很难集中精神、记忆力下降等，在进行体育活动时耐力变差，在平常的生活中稍有不慎就会感冒，抵抗力明显下降。除了容易生病外，情绪也不稳定，容易烦躁。
3.要根治出血病症
导致血虚常见的原因主要有失血过多，例如外伤失血过多、月经过多。此外脾胃虚弱也易导致血虚，因为脾胃功能不好，会影响营养物质的吸收，使得身体的造血减少，久而久之就会出现血虚。因此，要及早就医，尽快根治。
4. 要经常参加体育锻炼
特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、太极、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。
