我有一个糖尿病人，他现在已经70多岁了，说起他得糖尿病的事情，他说，
“唉，我以前在集体的糕点厂工作，天天不吃饭就去上班，吃糖，吃点心，中午也吃这个，下班前吃完再回家，这样一天都不用吃家里饭了。可能就是这个原因才得的糖尿病吧？”
这就和我们今天的问题有关了，大量吃糖后，血糖高会持续多长时间？
正常人：在正常人，大量吃糖后，血糖会迅速升高，但体内负责分泌降糖激素的胰腺也会迅速作出反应，会分泌大量的胰岛素，将血中过多的葡萄糖运送到细胞内利用，一部分合成肝糖元储存起来。
所以大量吃糖后，通过胰腺的作用，血糖就会维持在一个正常的范围。
但是如果长期大量吃糖，胰腺的负担变重，就会逐渐出现异常，就像长期高负荷运转的机器会出故障一样。血糖就会逐渐出现异常，最后升高呈糖尿病状态。
糖尿病人呢？大量吃糖血糖高会持续多长时间？要干什么呀？你血糖都已经高了，为什么还要大量吃糖啊？
糖尿病人：糖尿病人大量的吃糖会导致血糖急剧升高，由于没有足量的胰岛素来降低血糖，大量的葡萄糖游离在血液中，会出现多尿、口渴、多饮等症状，而机体由于得不到能量，会出现乏力，脑细胞得不到葡萄糖，就会出现昏迷，最后可能导致死亡。
如果糖尿病人大量的吃进含糖食物，血糖升高，一定要及时调整治疗方案，必要时胰岛素治疗，甚至输注胰岛素来降低血糖，如果不能尽快处理，血糖就会持续升高，不光会出现糖尿病急性并发症，长期升高，还可能出现各种慢性并发症。
目前有研究发现，大量吃糖，不仅会引起肥胖、糖尿病等代谢病，还会影响皮肤，导致变丑。吃糖有如此多的害处，减少糖的摄入量吧！国外目前已经对食品产业立法，禁止他们在食品中添加过多的糖分。我国也需要对此作出一定的限制。
生活已经如此美好，就不要再加糖了！
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血糖升高跟吃糖本身并没有直接的关系，但是大量吃糖后，正常人包括糖尿病人的血糖都会快速升高，虽然大量吃糖会加重胰腺负担，但正常人的胰腺功能正常，胰岛素的量是根据吃糖的量来决定，所以，餐后血糖大概在一小时左右达到高峰，但食物消化后，血糖会慢慢恢复正常。
而糖尿病人本身就存在胰岛素抵抗，胰腺功能受到损伤，这个时候吃糖体内的血胰岛素分泌不恰当，吃糖可能引起分泌的胰岛素量不足，就会引起血糖升高。
用通俗点的话说，在大量吃糖后，血糖急速升高，就会出现胰腺“忙不过来”，或者“系统崩溃”的情况，胰腺没有足够的能力去处理体内大量的糖分，势必会加重病情。
至于大量吃糖后，糖尿病人的血糖多久会恢复到正常，还要看患者的胰腺的情况。
所以如果没有得糖尿病，也要尽量少吃含糖量高的食物，这样患糖尿病的风险相对会小一些。
题主说自己的空腹血糖达到12，已经远远超过了正常的空腹血糖范围（3.9~6.1）而且还出现了多饮的症状，那么一定要赶快到医院进行确诊，看是否已经患上糖尿病。
一般糖尿病的诊断标准，符合以下任意一条：有糖尿病症状（多尿、多饮、多食、消瘦），同时随机血糖大于等于11.1mmol/L；或空腹血糖大于等于7.0mmol/L；或OGTT两小时血糖大于等于11.1mmol/L。
注：1、血糖均为静脉血浆血糖；2、空腹是指至少八小时没有热量摄入；3、OGTT试验使用的葡萄糖量相当于75克无水葡萄糖；4、该标准应当在另一天的重复检测中确认。
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