洛阳九九龄醋业集团，运用国家专利技术开发出主导产品九九龄维他醋，被国家卫生部批准为首批保健食品中唯一的保健醋，它采用专利防癌醋工艺，其独特的风味和独有的保健功效自1996年推出后收到越来越多消费者的欢迎。
九龄维他醋以豫西无虫害纯优质小米作基本原料，使用洛阳军屯泉水，此水营养丰富，口感纯正，被日本称为中国的“神水”。该醋含有天冬胺酸、苏胺酸、丝胺酸、谷胺酸、甘胺酸、丙胺酸等二十几种氨基酸和十余种有机酸及其他多种微量元素，独有L-AA(活性VC)活力因子和人体必需的多种氨基酸，维生素和微量元素。具有调节血脂、调节血压、润肠通便、治癌妨癌、治糖尿病、美容养生减肥、治感冒咳嗽哮喘及消化系统各种疾病的功效，还出口到日本、美国、东南亚等国家。
中华民族的文化渊源流长，先人们更创造了流传至今的食疗食补宝典，把养生保健融入一日三餐。而九九龄维他醋就是继承发扬了祖国传统食疗理论、结合高科技专利技术，不但保持了传统食醋的风味，而且其食疗效果更加显著。对心脑血管疾病、肠胃等消化道疾病均有一定的预防作用，具有降压10分钟、便秘一夜通的功效，非常适合老年人食用呢，效果可是立竿见影的哦
健康的养生食谱？
素炒青豆莲藕
这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
养胃原理
青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
莲藕：秋季正是鲜藕应市之时，其除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻之功效。
