人体所需营养物质包括：
碳水化合物（粮食）、蛋白质（肉）、脂肪（油）、维生素、无机盐、纤维素和水，共七大类。
碳水化合物（粮食）：所有的粮食；
蛋白质（肉）：所有的肉以及富含植物蛋白的植物（如各种干果），各种奶制品；
脂肪（油）：动物脂肪和植物油 ；
维生素：水溶性维生素主要存在于各种蔬菜中，脂溶性维生素多存在于动物肝脏中；
纤维素：所有的蔬菜和“粗粮”中；
无机盐：食盐（钠）、钙（蔬菜和牛奶等）；
水：水（只是“水”）。
所以，一顿饭里，只要有粮食、肉和菜蔬，有适当的咸味，就足够了！
我有几十袋燕麦片，快过期了，但又不舍得扔，该怎么办呢？
是即食纯燕麦片吗？是镀铝包装吗？如果是
先检查一下包装是否不完整，是否有异味，是否有结块，或霉块。如果都没有，把燕麦片放到冰箱冷藏里，能过延长一点保质期。无论如何还是要尽快吃完比较好。
用边长为1的正方形纸板，制成一副七巧板，如图所示，将它拼成小天鹅图案 其中阴影部分的面积为？
解：如图，阴影部分面积是正方形的面积减去，A，B，C部分的面积，
A与B的和是正方形的面积的一半，C的面积是正方形的1/8，
所以，阴影部分面积=1-1/2-1/8=3/8．
故答案为：3/8
免疫力低与饮食习惯有什么关系？
我们知道，象牙痛、感冒、肿瘤等疾病，你看得见、摸得着、感觉得到。哪只牙齿痛，感冒后有没有发烧，肿瘤长得有多大，长在什么地方，你自己能一清二楚。但免疫力就不同了，它看不见，摸不着，它是从高变得低了，还是正从低往高走，一般人是难以掌握它的变化的。只有通过医疗器械的检测，只有专业人士才能准确看到它的变化。
由于对它不熟悉，加上又看不见，摸不着，所以，一般人对免疫力这个问题不太重视，其实这是十分危险的。在一个相同的环境里，在人群中有人容易得感冒，有人被传染上了肝炎，有人得了肿瘤，而有些人却没有被这些病击倒。这就说明，得病的人的抵抗力比其它人要低，这个抵抗力实质上是就是免疫力。
免疫力是人体免疫系统能力的具体体现。而人的免疫系统是一个十分复杂的系统，它象一支军队，时刻保卫着人的身体健康，它的强弱决定着人体抵御疾病入侵的能力。
人的免疫系统由淋巴器官、免疫细胞、淋巴细胞等多种组织组成。其中骨髓和胸腺是我们的主要淋巴器官。骨髓象一个兵工厂，主要负责生产对抗细菌和病毒的白血球和红血球；而胸腺则象一个训练场，人体内的免疫细胞、淋巴细胞主要在这里受训，培植与各种侵害人体的细菌、病毒和不正常细胞的作战能力；同时，人体的免疫系统还包括一些外围的淋巴器官，如扁桃体、淋巴结、脾脏、盲肠等；免疫细胞中还包括有能针对不同细菌或是病毒发射不同炮弹的BT细胞，还有战斗力很强的巨噬细胞和NK细胞。一旦有病毒或是细菌侵入人体，这支结构复杂的军队便会联合起来投入战斗，消灭一切入侵之敌。
但免疫系统也和其它物质一样，你要它保持一定的战斗力，就要科学地、不断地给它补充足够的。那么，我们应该怎样保护和提高人体的免疫力呢？现代人并不缺乏基本营养，即蛋白质、碳水化合物和维生素。但免疫系统的运行单有这些是远远不够的，免疫系统是否健康还决定于三大类营养素：植物营养素、抗氧化剂和多糖体。
“植物营养素存在于所有植物中。我们先从癌症说起。癌症或是因为动物荷尔蒙造成的，或是因为吸入了汽车的排泄物所导致，或是摄入了有害化学物质。但如果我们摄入了充够的植物营养素就能抑制癌细胞的成长。比如，我今天吃了很多熏肉，这时一些致癌物质就进入我的消化系统，但如果这时我们吃一些芥兰花，还有人们不太熟悉的仙人掌、人参果等富含植物营养素的东西，我就能把这些致癌物质分解掉，就不会发生癌症；对于抗氧化剂，你可以把它想象成一种可以防止我老化的东西。有些人今年50岁，但他的免疫力很健康，只有40岁，但另一些人虽然只有40岁，但它的免疫系统已衰老到60岁了。一般来说，人在年轻的时候抵抗力比较好，这时就要每天进食一些富含抗氧化剂的食物，如葡萄籽。很多人在吃葡萄时把籽吐掉，其实葡萄籽里富含抗氧化剂。玫瑰也是一种富含抗氧化剂的植物；多糖体直接影响我们的免疫功能。如有病素入侵了，感冒了，这时，我就吃香菇或其它菇类，它们富含多糖体。多糖体会分泌出一种物质，快速地把病毒毁灭掉。另外，就算有癌细胞产生了，这时一旦有了多糖体，就能把这些癌细胞毁灭掉。因为多糖体可以快速地提高我们免疫系统的活动能力，使我们体内的军队更强。”
只要记住一条原则就可以了：多摄入蔬菜和水果，保证摄入充够的纤维素，尽量少吃动物性食物。为什么要这样做？因为动物性食物进入人体消化系统后会分泌出动物性荷尔蒙，这种东西会使人的免疫力下降。而蔬菜、水果富含植物营养素、抗氧化剂和多糖体，而纤维素能促进你的肠胃功能，及时把人体不需要的废物排出体外，从而使你保持旺盛的新陈代谢能力。这样，你的抵抗力就会保持一定的战斗力。
“很多时候我们吃蔬菜水果的方法不对，总是只考虑怎么好吃就行了。我曾做过一个研究。吃苹果时如果把皮削掉后吃，苹果皮和苹果肉的抗氧化功能并不强，但如果把皮和肉整个一起吃，它的抗氧化功能就不是一加一等于二，而是一加一等于四。所以，我们摄入营养应该以完整摄入为好。又如豆类中的黄豆、绿豆、黑豆，从营养免疫学角度来看，黄豆对人体的免疫系统最好，因为黄豆含有各种各样的植物营养素。很多人听我这么一说，就肯定去喝豆浆、吃豆腐。其实这并不是最科学的吃法。因为本来完整的食品经过了过分的加工，加工过程中还会添加一些不是那么有营养的东西，这就不好了。所以，当你吃黄豆时，最好把一个完整的黄豆煮着吃。”
谈到营养免疫力的问题，陈昭妃博士特别批评了两种错误的做法，一，盲目进补维生素药片；二，随便摘除自身的免疫器官。 很多人都信奉这么一个观点：多吃一些维生素药片或药丸可以提高免疫力。很多时候人们以为多吃一些维生素药丸可以有助于抵抗力的提高。其实，过量摄取维生素药丸会造成中毒。比如，过量的维生素C会导致血液中的铁含量上升，这样反而容易引发癌症和心脏病的发生；过量地摄入维生素A会影响孕妇腹中的胎儿的发育。举个例子。有人吃了一个很大的胡萝卜，看来维生素A是过量了。但我们从来没有看过一个孕妇因为多吃了胡萝卜，多吃了番茄会影响胎儿。这是为什么？因为胡罗卜里的维生素A是和其它营养成份连在一起的，它其实是不纯的。因为它不纯，所以，它才没有副作用。但如果我们把这根胡萝卜里的维生素A提练出来，它变得很纯，它因此也就有了副作用。” 要补充维生素药片，除非人体内维生素缺乏已到了病态的程度，而这个时候维生素药片已不是滋补品而是药物了。
由于疾病的原因，有些人不得不摘掉自身的某个器官。陈昭妃博士指出，人身上的每一个器官都是上帝给予的，它对人体健康都各有各的作用。平时，我们要养成良好的生活习惯，保护好我们身上的每一个器官，尤其是免疫器官。一旦某个免疫器官摘除后，将给你的健康带来极大的隐患。一般人对这一点都不太明白，现在，请陈博士详细地给我们讲一讲这个道理。
“免疫学是一门很新的科学。在1960年以前，人们甚至认为胸腺是没有作用的器官，可以拿掉。结果后来发现，如果拿掉了胸腺，人就容易得癌症。我们还发现，拿掉了扁桃体的人就更容易得呼吸道感染。盲肠也是一个免疫器官，盲肠可以保护我们腹部以下的一些感染。盲肠里充满了可以与侵害我们健康的细菌、病毒作战的军队。”
情绪对一个人的免疫力也有着重要的作用。因此，调整好你的情绪是保持健康免疫力的又一副良药。
“如果我们真的想活到120岁，150岁的话，我们不但要饮食均衡，我们还要保持一个良好的心情，我们的抵抗力才能保持健康的状态。当我们很紧张，或失恋了、或很悲哀的时候，我们体内就会分泌出荷尔蒙。半个小时内体内的抵抗力就会下降。所以你会发现，一个人心情不好的时候特别容易得感冒。据研究，当这种荷尔蒙分泌出来后，你的抵抗力就被削弱了80％，得癌症的比率就比别人高了100倍。所以，我常开玩笑说，哪一天，你的女朋友、太太、或是你的先生要和你吵架时，你就要警告自己，不要和他们吵，不要生气，命要紧。” （转载供参阅）
